義史のB型ワールド

2020年1月27日

毎度お馴染みの”なか卯”の夜定食で”デミグラスハンバーグ定食”を食べてみた!肉汁溢れるハンバーグに隠し味に味噌を使ったデミグラスソースが絡んで中々ウマい!

Filed under: 焼肉、その他の肉料理 — 代理人 @ 9:29 PM
 
代理人記録
 
相も変わらず偶に食べに行っている各牛丼チェーン店であるが、その中の一つに元々は大阪が発祥ながら今は『すき家』と同じグループになってしまった『なか卯』がある。個人的には『吉野家』が関西一帯に蔓延る以前の、誰がどう見ても『吉野家』のパチモンにしか見えなかったオレンジ色の店舗の頃から食べている愛着のある牛丼チェーン店なので、応援の意味も兼ねて今でも時々食べに行っている。そんな『なか卯』で偶に夜限定のその名も”夜定食”を食べる事があるのだが、その”なか卯の夜定食”の新メニューに”和風な洋食【デミグラスハンバーグ定食】”ってのが新登場したので、それに釣られて食べに行ってみた。
 
丼ぶりと京風うどんのなか卯加古川店
こちらがまたまた行って来た『丼ぶりと京風うどんのなか卯/加古川店』で、流石に改めて書く内容も無いので以前の紹介文からコピペすると、個人的には『なか卯』が完全に『吉野家』のパチモンみたいな”安い・美味い・早い”と言う看板を掲げたオレンジ色の店舗だった頃(ただし、この『加古川店』は誕生した時から新型店舗だったのでオレンジ色だった時は無い)から食べに行っている愛着のある牛丼チェーン店だ。で、この時は平日の午後6時頃の訪問だったので店内は割と閑散としていたが、後日土曜日の同じような時間帯に行ってみたら、6~7割位の席が埋まっている程に賑わっていた・・・。意外と?『なか卯』って人気あるのね・・・。
 
なか卯デミグラスハンバーグ定食のメニュー
そしてこちらが”なか卯の夜定食”に新登場した”デミグラスハンバーグ定食”のメニューで、公式案内に寄ると”従来の「旨味唐あげ定食」や「豚キムチ定食」に加え、新たなジャンルとしてハンバーグが仲間入りします”との事。牛丼チェーン店でハンバーグと言えば『松屋』が直ぐに頭に浮かぶが、それとの食べ比べの意味も兼ねて取り敢えず試しに食べてみる事に決定!!!
 
なか卯デミグラスハンバーグ定食
で、間も無くして手元のブザーが鳴ったのでセルフで運んで来たのがこちらの”デミグラスハンバーグ定食”で、メイン料理の”デミグラスハンバーグ”の他に”ライス、みそ汁、サラダ、つけもの”がセットになってお値段は税込価格690円也。ちなみにこの”夜定食”は無料でライスを大盛に出来ると言うサービスがあるので、デミグラスソースには白いご飯が良く合うと思い今回もライスは大盛だ!
 
なか卯デミグラスハンバーグ定食
そしてこちらが『なか卯』から初めて登場した”デミグラスハンバーグ”で、商品名通りデミグラスソースがたっぷりとかかっていて、更にその上からクリームのような物もかかっていて見た目的にも中々ウマそう。ちなみに商品説明に寄ると”お箸で簡単に切り分けられるよう、ふわふわ食感にこだわりました。また、デミグラスソースに隠し味として味噌を加えることで、洋食のデミグラスハンバーグをなか卯らしく和風の味付けにしました。お肉の味がぎゅっと詰まった合挽ハンバーグと、たっぷりかけたデミグラスソースが、ご飯によく合う一品”との事。このデミグラスソースをご飯にかけて食べてもウマそうな・・・。
 
なか卯デミグラスハンバーグ定食
それはさて置き、早速この”デミグラスハンバーグ”を箸を使って真ん中で割って食べてみると、ご覧の通り中から肉汁が溢れ出て来てこれがたっぷりとかかったデミグラスソースと相まって中々ウマい!流石に『ハンバーグ専門店びっくりドンキー』程の肉の旨さは無いが、ライバルチェーン店の”松屋のハンバーグ”よりはこちらの方が美味しいと思う・・・。
 
なか卯デミグラスハンバーグ定食
そしてこちらは”デミグラスハンバーグ定食”に付いていた”みそ汁”で、”なか卯のみそ汁”と言えば季節毎に内容が変る”他の牛丼チェーンで食べる味噌汁”とは違い結構具沢山な内容で個人的にも好きな味なのだが、今回も以前”牛タン定食”や”カキフライ定食”を食べた時と同じく”なめこを使ったみそ汁”のようで、更にその以前の”豚キムチ定食”を食べた時のオクラとは違って普通に美味しいのだが、個人的にはホウレン草等の普通の具の方が良かった・・・。
 
なか卯デミグラスハンバーグ定食なか卯デミグラスハンバーグ定食
ちなみにこちらも”デミグラスハンバーグ定食”に付いていた”サラダ”と”つけもの”で、”サラダ”の方は何時もはもっと沢山のコーンがトッピングされているのだが、何と無くこの日もコーンの量が少ないような・・・。で、”つけもの”の方はこれまた定番の大根の酢漬けのようで、こちらは白いご飯との相性も良くて何時も通りに美味しかった
 
てな事で、毎度お馴染みの『なか卯』で今回は”なか卯の夜定食”に新登場した’デミグラスハンバーグ定食”を食べてみたのだが、肉汁溢れるハンバーグ隠し味に味噌を使ったデミグラスソースが相まって中々美味しかった!そんな事もあって、後日登場した”チェダーチーズハンバーグ定食”も食べに行ったのだが、何か勘違いしてこの日と同じ”デミグラスハンバーグ定食”を食べてしまったので、その話は割愛・・・。

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