義史のB型ワールド

2019年10月4日

毎度お馴染みの加古川プラザホテルのレストランで日替りランチの”牛肉のしゃぶしゃぶ風”を食べてみた!久々だが定番のゴマダレ風味で中々ウマい!

Filed under: 焼肉、その他の肉料理 — 代理人 @ 9:29 PM
 
代理人記録
 
此処数年の間、月に1回か2回位利用していた加古川プラザホテルの1Fにあるレストランであるが、流石に最近はちょっと飽きて来たのと、特に食べたいと思う様な料理も登場しなかった事、更には最近は加古川ニッケパークタウンのフードコートやレストラン街にあるお店に行く事が増えた事もあって、全然食べに行って無かった。が、少し前に”加古川ギュッとメシ”を意識したかのような”牛赤身肉の味噌漬けステーキ”や”牛ロース肉の味噌漬ソテー”が登場したり、あるいは”加古川ギュッとメシ”として”ギュッとライス 辛味噌マヨネーズ添え”とやらが登場したので、それに釣られて何度か食べに行く事が増えた。で、この日も加古川駅近辺に行った際に”日替りランチ”の内容を見ると”牛肉のしゃぶしゃぶ風”との事。個人的にこのレストランの肉料理はどれも好きだし、この”牛肉のしゃぶしゃぶ風”も時々登場するお馴染みの料理なのだが、最近は全然食べて無かったので久々に食べてみる事に決定!!!
 
加古川プラザホテルカジュアルダイニング『リヴィエール』
こちらがまたまた行って来た加古川プラザホテルの1Fにあるカジュアルダイニング『リヴィエール』で、既に当ブログでは飽きる程?に紹介して来たので今更特に書く事も無いのだが、久々に簡単に紹介すると、今から約20年ぐらい前の頃は、加古川プラザホテルの1Fの一番奥にフレンチレストランがあり、この場所は普通の喫茶店?あるいはカフェ?みたいな場所だった。で、その奥のフレンチレストランが無くなった後に、そのカフェがイタリアンのお店に代わり・・・その後は余り覚えて無いが今はこのお店になっている・・・。個人的には奥にあったフレンチレストランも利用していたし、イタリアンも何回か利用した事がある昔から馴染のホテル?でもある・・・。
 
カジュアルダイニングリヴィエールスープ
で、先ず最初に運ばれて来たのが”日替りランチ”に付いているサラダとスープで、サラダは何時もと完全に同じ内容で、スープの方は久々に”パンプキンスープ”だ。このレストランでは他にも”オニオンスープ”や”コーンクリームスープ”があって個人的にはオニオンスープ”が1番好きなのだが、この”パンプキンスープ”も他のお店では滅多に飲めないので結構好きだ。ちなみにサラダの方はすっかり慣れ親しんだ味・・・と言う思いしか無かったが・・・。
 
リヴィエール牛肉のしゃぶしゃぶ風
そんなこんなで先に運ばれて来たサラダとスープを食べながら待っていると間も無くして運ばれて来たのがこちらのこの日の”日替りランチ”で、メイン料理の”牛肉のしゃぶしゃぶ風”の他に何時もの如くチョイスしたライス、それに先のサラダとスープが付いて、お値段は税込価格1080円也。毎回書いているように、このレストランの”日替りランチ”はメイン料理が牛肉でも豚肉でも鶏肉でも、あるいは魚料理でも全て同じ値段なので牛肉の時が一番お得感が高いのだが、今回はパッと見た感じでは豚肉が結構でかくて値段也の価値はありそうだ!
リヴィエール牛肉のしゃぶしゃぶ風
そしてこちらがこの日のメイン料理である”牛肉のしゃぶしゃぶ風”で、基本的には以前食べた時やその前に食べた”牛ロース肉しゃぶしゃぶ風”と同じで、牛肉をしゃぶしゃぶの様に茹でた?後にゴマダレをかけたようなシンプルな内容で、大きなインパクトは無いが期待通り中々ウマい!白いご飯(ライス)との相性も抜群だ!
 
リヴィエール牛肉のしゃぶしゃぶ風
ちなみに”牛肉のしゃぶしゃぶ風”の牛肉はこんな感じで、若干見た目は美味しそうに見えない雰囲気で実際少し固めだった気もするが、先に書いたように定番のゴマダレ味何時も通りに美味しかったので、良しとしておこう・・・。
 
てな事で、またまた行った加古川プラザホテルの1Fにあるレストランの”日替りランチ”でこの日は久々に”牛肉のしゃぶしゃぶ風”を食べてみたのだが、肉質的には若干の不満?があるものの味的には私好みのゴマダレ風味で以前同様に中々美味しかった!確かに既に何度も紹介した料理なのでブログネタ的には面白味に欠ける気はするが、個人的には好きな料理の一つなのでまた機会があれば食べてみたいと思う・・・。

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