義史のB型ワールド

2019年6月9日

毎度お馴染みの加古川プラザホテルのレストランで”春キャベツ入りミンチカツ”を食べてみた!シャキシャキした食感とデミグラスソースが相まって中々ウマい!

Filed under: 焼肉、その他の肉料理 — 代理人 @ 9:29 PM
 
代理人記録
 
此処数年の間、月に1回か2回位利用していた加古川プラザホテルの1Fにあるレストランであるが、流石に最近はちょっと飽きて来たのと、特に食べたいと思う様な料理も登場しなかった事、更には最近は加古川ニッケパークタウンのフードコートやレストラン街にあるお店に行く事が増えた事もあって、全然食べに行って無かった。が、少し前に”加古川ギュッとメシ”を意識したかのような”牛赤身肉の味噌漬けステーキ”や”牛ロース肉の味噌漬ソテー”が登場したり、あるいは”加古川ギュッとメシ”として”ギュッとライス 辛味噌マヨネーズ添え”とやらが登場したので、それに釣られて何度か食べに行く事が増えた。で、この日も加古川駅近辺に行った際に”日替りランチ”の内容を見ると”春キャベツ入りミンチカツ”との事。このレストランでは以前に”キャベツ入りミンチカツ”を食べた事があるのだが”春キャベツ”バージョンは食べた記憶が無かったので取り敢えず試しに食べてみる事に決定!!!
 
加古川プラザホテルカジュアルダイニング『リヴィエール』
こちらがまたまた行って来た加古川プラザホテルの1Fにあるカジュアルダイニング『リヴィエール』で、既に当ブログでは飽きる程?に紹介して来たので今更特に書く事も無いのだが、久々に簡単に紹介すると、今から約20年ぐらい前の頃は、加古川プラザホテルの1Fの一番奥にフレンチレストランがあり、この場所は普通の喫茶店?あるいはカフェ?みたいな場所だった。で、その奥のフレンチレストランが無くなった後に、そのカフェがイタリアンのお店に代わり・・・その後は余り覚えて無いが今はこのお店になっている・・・。個人的には奥にあったフレンチレストランも利用していたし、イタリアンも何回か利用した事がある昔から馴染のホテル?でもある・・・。
 
リヴィエール日替りランチのサラダとスープ
で、先ず最初に運ばれて来たのが”日替りランチ”に付いているサラダとスープで、サラダは何時もと完全に同じ内容で、スープの方はこのお店の定番中の定番とも言える”パンプキンスープ”だ。このレストランでは他にも”オニオンスープ”や”コーンクリームスープ”があって個人的にはオニオンスープ”が1番好きなのだが、この”パンプキンスープ”も結構好きになって来たかも・・・。ちなみにサラダの方はすっかり慣れ親しんだ味・・・と言う思いしか無かったが・・・。
 
カジュアルダイニングリヴィエール春キャベツ入りミンチカツ
そんなこんなで先に運ばれて来たサラダとスープを食べながら待っていると間も無くして運ばれて来たのがこちらのこの日の”日替りランチ”で、メイン料理の”春キャベツ入りミンチカツ”の他に何時もの如くチョイスしたライス、それに先のサラダとスープが付いて、お値段は税込価格1080円也。毎回書いているように、このレストランの”日替りランチ”はメイン料理が牛肉でも豚肉でも鶏肉でも、あるいは魚料理でも全て同じ値段なので牛肉の時が一番お得感が高いのだが、この日はサービスで食後のコーヒーが付いていたので何時も以上のお得感があったかな。
 
カジュアルダイニングリヴィエール春キャベツ入りミンチカツ
そしてこちらがメイン料理の”春キャベツ入りミンチカツ”で、ご覧の通りの結構大き目サイズがあって、以前食べた”ミンチカツカレーソースクリーム”と同じく”ミンチカツ”と知らなかったら”トンカツ”か”ビフカツ”かと勘違いしそうななくらいだ。で、その上にはこのレストランの”かつめし”で使われているのと同じようなデミグラスソースがたっぷりとかかっていて、これを”ミンチカツ”に絡めて食べると当然の如く揚げ立て熱々かつジューシーさも少しあって中々ウマい!何年か前に食べた”ミンチカツのチーズ焼き”のソースよりも、やっぱ私には今回のような甘目のデミグラスソースの方が好きだ!
 
カジュアルダイニングリヴィエール春キャベツ入りミンチカツ
ちなみに”春キャベツ入りミンチカツ”の断面はこんな感じで、以前何度も食べていた”ココイチのキャベツメンチカツカレー”と比べると若干キャベツの量が少ないような印象だが、ミンチ肉の中にキャベツのシャキシャキした食感と口の中に入れた時の甘味もあって中々美味しい春キャベツ入りミンチカツ”であった!
 
カジュアルダイニングリヴィエール食後のコーヒー
最期に・・・、先にも書いたように、この日は月に一回?ある食後のコーヒーの無料サービスデーで、食後に運ばれて来たのがこちらのホットコーヒーで、通常は食事をした場合はプラス108円で飲めるので、そう考えると108円の割引きだとも言える。味的には良くあるコーヒーではあるが、無料サービスと言う事もあって何と無く美味しかった気もする・・・。
 
てな事で、またまた行った加古川プラザホテルの1Fにあるレストランの”日替りランチ”で、この日は”春キャベツ入りミンチカツ”を食べてみたのだが、少し前に食べた”ミンチカツカレーソースクリーム”と同じ位の結構大き目な”ミンチカツ”の上からデミグラスソースがたっぷりとかかっていて全体的に中々美味しかった!ま、最近は”ココイチのメンチカツ”も”かつやのメンチカツ”も長い間食べて無いので、私の中での”ミンチカツ”はこのレストランの味が基準になりつつあるような・・・。

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