義史のB型ワールド

2019年5月15日

最近お気に入りの”ラーメン屋 ひまわり”で限定メニューの”鶏白湯ラーメン”を食べてみた!見た目はシンプルなあっさりスープだが期待通りメチャウマい!

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 9:48 PM
 
代理人記録
 
2017年12月に加古川大川交差点近くに『ラーメン屋 ひまわり』がオープンした。最初は一時期流行った脱サラして始めた個人経営のお店なのかな?と思って食べに行って先ずは”白とんこつラーメン”を食べてみたら、これが中々ウマい!で、後から知ったのだがこのお店の店主は以前『希望軒』で店長や工場長を務めていた人らしく、確かにラーメンの出来映えは秀逸で個人的にも最近一番お気に入りのラーメン店になっている。そんな『ラーメン屋 ひまわり』で通常メニューの他に日替わりで限定ラーメンが登場していて私も”なつかししょうゆ中華そば”とか、あるいは1周年記念の”塩ラーメン”等を食べたのだが、今度はこれまた新商品で”鶏白湯ラーメン”ってのが登場したのでそれに釣られてまたまた食べに行ってみた。
 
ラーメン屋ひまわり
こちらがまたまた行って来た『ラーメン屋 ひまわり』で、お店がある場所は以前にも書いた様に国道2号線大川町交差点から少しだけ南へ下がった角地で、以前は当ブログで偶に紹介している『インド・ネパール料理 パシュパティ』の何号店?だったかがあった店舗跡地だ。で、このお店はパッと見た感じはこじんまりとした感じで外から店内が見えないし、また駐車場も店前に2台分、近くに1台分程度しか無いので、何と無く入り難い雰囲気があるのだが、最近は口コミ等でこのお店の人気は高くなっているようで、私も開店とほぼ同時に入店したのだが例に寄って直ぐに半分以上の席が埋まってしまった程だった。
 
ラーメン屋ひまわり鶏白湯ラーメンのメニュー
そしてこちらが『ラーメン屋 ひまわり』から数量限定で登場した”鶏白湯ラーメン”のメニューで、若干商品説明の記述に誤字脱字?っぽい内容もあるが、個人的に”鶏白湯ラーメン”はあちらこちらのお店でも食べている結構好きなスープのラーメンだし、このお店では基本的にどのラーメンを食べても美味しいので今回も迷う事無く食べてみる事に決定!!!
 
ラーメン屋ひまわり鶏白湯ラーメン唐揚げセット
で、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”鶏白湯ラーメン”と今回はお気に入りの”ひまわり特製餃子”では無く久々に注文した”唐揚げセット”の”唐揚げ”と”ごはん”で、それぞれのお値段は税込価格750円と150円なので合計した金額は900円也。以前から度々書いているように、このお店の”ひまわり特製餃子”は野菜たっぷりでメチャ美味しいのだが、”唐揚げ”も負けず劣らず美味しいので今回は”唐揚げセット”にしたのであった!
 
ラーメン屋ひまわり鶏白湯ラーメン
そしてこちらがこのお店で初めて食べる”鶏白湯ラーメン”で、その名の如く白濁した鶏白湯スープではあるが、パッと見た印象はメチャシンプルな内容だ。ちなみにメニューに書いてあった案内に寄ると”鶏ガラを長時間煮込み、白濁したさせた鶏白湯スープ、あっさりしたスープと特製タレがクセになる”との事(書いてあった内容そのままなので意味不明な文言は適当に・・・)。それはさて置き、早速スープから飲んでみると、表面に若干の脂分が浮いてはいるが商品説明通りあっさりながら私好みの甘目で期待通り中々ウマい!先にも書いたように、このお店のラーメンは今のところ?どれを食べてもウマい!(あくまで個人的な感想でおま)。
 
ラーメン屋ひまわり鶏白湯ラーメン
ちなみにこちらは”鶏白湯ラーメン”に入っていたチャーシューで、何時も通り昔長柄の味わい?があって中々美味しいのだが、偶に他のお店で”鶏白湯ラーメン”を食べた時に鶏チャーシューが入っている事があるので、このお店でも頑張って鶏チャーシューにして欲しかった気もする・・・。
 
ラーメン屋ひまわり鶏白湯ラーメン
それともう一つ・・・、と言うのか参考程度に紹介して置くと”鶏白湯ラーメン”の麺はこんな感じの極細ストレートタイプで、以前にも書いたようにお店の通常メニューにある”白とんこつラーメン”で使われている麺と同じようだ。そう言えば一時期良く食べに行っていた『新在家ラーメン もんど』の”限定裏ラーメン”では平打ち麺とか極太麺とか様々な種類の麺が登場したが、このお店でも何時か私の大好きな平打ち麺が登場する事を期待しておこう・・・。
 
ラーメン屋ひまわり唐揚げ
そしてこちらは”なつかししょうゆ中華そば”とセットで食べた”唐揚げセット”の鶏肉の唐揚げで、ご覧の通り何時もの如く丸々とした”唐揚げ”が3個入っていて、当然の如く揚げ立て熱々で鶏肉もジューシーでメチャウマい!セットに付いていた炊き立て熱々の白ごはんとの相性もばっちりだった!
 
てな事で、久々に行った加古川大川町交差点近くにある『ラーメン屋 ひまわり』で限定ラーメンの”鶏白湯ラーメン”を食べてみたのだが、見た目はシンプルな白濁したあっさりスープだが、私好みの甘い系で旨味とコクもあって期待通りメチャウマかったやっぱこのお店のラーメンは何を食べても美味しい!って事で、その勢いを買って敢えて食べずに居た冬定番メニュー?の”とんこつ味噌ラーメン”も食べに行ってしまったのだが、その話はまた後日・・・。

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