義史のB型ワールド

2019年3月5日

最近お気に入りの”ラーメン屋 ひまわり”で限定メニューの”特製ちゃんぽん”を食べてみた!豚肉入りの野菜がたっぷり入った豚骨スープでメチャウマい!

Filed under: 麺類と粉もん — 代理人 @ 9:28 PM
 
代理人記録
 
2017年12月に加古川大川交差点近くに『ラーメン屋 ひまわり』がオープンした。最初は一時期流行った脱サラして始めた個人経営のお店なのかな?と思って食べに行って先ずは”白とんこつラーメン”を食べてみたら、これが中々ウマい!で、後から知ったのだがこのお店の店主は以前『希望軒』で店長や工場長を務めていた人らしく、確かにラーメンの出来映えは秀逸で個人的にも最近一番お気に入りのラーメン店になっている。そんな『ラーメン屋 ひまわり』で通常メニューの他に日替わりで限定ラーメンが登場していて私も”なつかししょうゆ中華そば”とか、あるいは1周年記念の”塩ラーメン”等を食べたのだが、一度食べたいと思いつつ販売日のタイミングが合わなかった”ひまわり特製ちゃんぽん”を食べにまたまた食べに行ってみた。 
 
ラーメン屋ひまわり
こちらがまたまた行って来た『ラーメン屋 ひまわり』で、お店がある場所は以前にも書いた様に国道2号線大川町交差点から少しだけ南へ下がった角地で、以前は当ブログで偶に紹介している『インド・ネパール料理 パシュパティ』の何号店?だったかがあった店舗跡地だ。で、このお店はパッと見た感じはこじんまりとした感じで外から店内が見えないし、また駐車場も店前に2台分、近くに1台分程度しか無いので、何と無く入り難い雰囲気があるのだが、最近は口コミ等でこのお店の人気は高くなっているようで、この日は正午直前の訪問と言う事もあってか既に店内は満席に近い賑わい・・・。お店奥の壁側のカウンター席に端っこが空いていたので、何とか直ぐに席に座る事は出来たが、相変わらずの人気だ。
 
ラーメン屋ひまわり特製ちゃんぽんのメニュー
そしてこちらが『ラーメン屋 ひまわり』の日替わり限定ラーメンのメニューである”ひまわり特製ちゃんぽん”のメニューで、”ひまわり特製餃子”と同じく”稲美町産キャベツをたっぷり使った”内容になっているらしい・・・。で、このメニューには写真が無いが事前にお店のフェイスブックを見て何と無くウマそうだったので、迷う事無くこの”ひまわり特製ちゃんぽん”を食べてみる事に決定!!!
 
ラーメン屋ひまわり特製ちゃんぽんと餃子
で、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”ひまわり特製ちゃんぽん”と、最近このお店に来ると注文せずに居られ無くなった餃子セット”で、それぞれのお値段は税込価格860円と150円で、合計した金額は1010円也。野菜が高いからなのか”ひまわり特製ちゃんぽん”単品の値段がちょっと高いが、出来る事ならセットで1000円以下にしてくれると嬉しいのだが・・・。
 
ラーメン屋ひまわり特製ちゃんぽん
そしてこちらがこの日の限定ラーメンである”ひまわり特製ちゃんぽん”で、ご覧の様にスープは豚骨ベースでキャベツやモヤシ等のたっぷりの野菜の他に豚肉や海老やアサリ等が入っていて、その上からは胡椒がふり掛けてある。で、早速この”ひまわり特製ちゃんぽん”を食べてみるとお店の看板商品である”白とんこつ”とはまた違ったスープで、野菜の旨味が加わっているのかメチャウマい!最近食べた”野菜ラーメン”の中では一番と思う位にウマい!
 
ラーメン屋ひまわり特製ちゃんぽん
ちなみに”ひまわり特製ちゃんぽん”の麺はこんな感じの太麺で、このお店では”白とんこつラーメン”には極細麺、”濃色しょうゆ中華そば”には太麺を使用しているのだが、今回は野菜たっぷりの豚骨スープに負けないように?する為か”濃色しょうゆ中華そば”と同じく太麺だった。このようなスープと相性の良い麺を分けているのは一時期毎月の如く食べに行っていた東加古川にある『新在家ラーメン もんど』の”裏限定ラーメン”を彷彿とさせる?気になって何と無く懐かしい気持ちになった・・・。
 
ラーメン屋ひまわり餃子
そしてこちらは”ひまわり特製ちゃんぽん”とセットで注文した”ひまわり特製餃子(白いご飯とセット)で、以前にも紹介したようにこの”餃子”はタレを付けずにそのまま食べてもジューシーでメチャウマい!ちなみに商品案内に寄ると”野菜の味わいと食感の双方をひきだすため、異なる切り方のキャベツをブレンドした自家製ぎょうざ”との事。個人的にラーメン屋さんで食べる餃子の中では、このお店の”餃子”が一番好きだ!
 
てな事で、最近お気に入りになっている『ラーメン屋 ひまわり』で日替わりで登場する限定ラーメンの”ひまわり特製ちゃんぽん”を食べてみたのだが、有名な”長崎チャンポン”とか一部で人気の”近江ちゃんぽん”等とはまた違った味わいながら、野菜がたっぷり入っていてメチャ美味かった!このお店に登場する限定ラーメンは基本的に期待を裏切らないので、今度は未食の”みそラーメン”を食べてみたいと思う・・・。
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