義史のB型ワールド

2019年1月25日

”長浜らーめん めんめん”の店舗跡地に誕生した”元祖ラーメン元長屋”で”豚骨ラーメン”を食べてみた!豚骨ながら意外とさっぱりしたスープで中々ウマい!

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 9:28 PM
 
代理人記録
 
11月の中旬頃に姫路方面へ行った帰り、久々に国道2号線を利用して高砂方面へ車を走らせている途中で高砂阿弥陀にある『長浜らーめん めんめん』の前を通ると何時の間にやら『元祖ラーメン 元長屋』と言う看板に代わっていた(”もとながや”かと思ったら”がんながや”と読むらしい・・・。元が長屋だったと言う意味では無いらしい・・・)。その時は『長浜らーめん めんめん』がラーメンの種類を変更して新しい店名に代えたのかな?と思ったのだが、帰って来てからググってみるとどうやら本店は姫路にある長浜ラーメンのお店の2号店らしい・・・。そう聞くと一度は食べてみたくなって来たので、後日あらためて食べに行ってみた。
 
元祖ラーメン元長屋/高砂店
こちらが今回行って来た『元祖ラーメン 元長屋(がんながや)/高砂店』で、お店が有る場所は先にも書いたように国道2号線高砂阿弥陀交差点の角にある『戸隠そばと和食 樹家』(昭和世代にはトーヨーモーテルと言った方が判り易い?)から少し西へ行った処の以前『長浜らーめん めんめん』だった処にある。で、この時は午前11時半頃と言うランチタイムには少し早目の時間帯の訪問だったのだが、新しいラーメン屋さんと言う事や、場所的にも交通量が多い事もあってか既に店内はほぼ満席状態。ま、カウンター席は未だ空きがあった(てか、そもそも客の回転は早そうで、私が車を停めている間も食事を終えて帰って行く客が多かった)ので直ぐに席に着く事は出来た。
 
元祖ラーメン元長屋/高砂店のメニュー元祖ラーメン元長屋/高砂店のメニュー
そしてこちらが『元祖ラーメン 元長屋(がんながや)/高砂店』のメニューで、ご覧の通りラーメンは”豚骨ラーメン(元祖長浜屋・長浜家)”と”醤油ラーメン(元長屋オリジナル)”の2種類しか無く、またラーメン屋さん定番の餃子や鶏の唐揚げと言ったサイドメニューも無く、またチャーハンも12月からの販売予定となっていて私が訪問した時は未だ販売されて無かった。何れにしても今回がこのお店の初訪問なので、取り敢えずお店の看板商品である”豚骨ラーメン”を食べてみる事に決定!!!ちなみにメニューの中にこのお店の案内が書いてあったので、その部分だけアップで撮ったので興味のある方はご覧あれ
 
元祖ラーメン元長屋豚骨ラーメン
で、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”豚骨ラーメン”(麺の固さはカタ、脂多め(ベタ))で、お値段は税込価格500円也。ご覧の通りチャーシューでは無く薄切りの豚肉で、最近良く食べる”博多ラーメン”とは少し違った印象。ちなみに商品案内に寄ると”ザ・豚骨を思わせる白く濁ったスープにストレートの細麺。あっさりとしていながらも豚骨のコクが感じられる奥深い味わいのスープが特徴。塩で程よく味付けされた薄切りの豚肉とシャキシャキのネギをトッピング”との事。それはさて置き、早速スープから飲んでみると、脂多めを指定した事もあってスープの表面が脂でギトギトしているが、個人的には脂大好きな事もあってか意外とさっぱりした感じで、また豚骨臭も全く無く最近良く食べる”豚骨ラーメン”のようなマイルド系とは違ったあっさりした飲みやすいスープで中々ウマい
 
元祖ラーメン元長屋ラーメンたれ
ちなみにカウンターテーブルの上には”長浜ラーメン”定番の紅生姜やゴマ等も用意されていたので、食べている途中に紅生姜だけ少し入れて食べると当然の如くスープに紅生姜酸味と辛さが加わってこれまたウマい!更に”替え玉”を頼んだ時にスープの濃さを調整する用の”ラーメンたれ”もあったので、こちらも少し入れてみると確かにスープが濃くなったが味的にはどうって事は無かったかな
 
元祖ラーメン元長屋豚骨ラーメン
そしてこちらは”豚骨ラーメン”に入っていた薄切りの豚肉で、偶に書いているように家で作って食べるインスタントラーメンにこのような豚バラ肉を入れて食べていた事もあってか、何と無くそんな懐かしさが加わって中々ウマい!ちなみにメニューにある”替肉”の説明に”追加チャーシュー”と書いてあるので、もしかするとこの薄切りの豚肉は一応チャーシューなのかも・・・。
 
元祖ラーメン元長屋豚骨ラーメン
それともう一つ”豚骨ラーメン”の麺は”長浜ラーメン”定番の”つるつるとしたのどごしの細麺”で、これまた偶に書いているように個人的には太麺大好きなのだが、何と無くの本場の味を感じるような味わいで中々ウマかった!ちなみに”博多ラーメン”や”長浜ラーメン”でお馴染みの”替え玉”は、この『元祖ラーメン 元長屋』を始めた店主の修行先?である『元祖長浜屋』が発祥らしい・・・。
 
てな事で、11月の中旬頃に『長浜らーめん めんめん』の跡地に誕生した『元祖ラーメン 元長屋』へ行って今回は”豚骨ラーメン”を食べてみたのだが、本文で書いたように最近あちらこちらで食べる”博多ラーメン”や”豚骨ラーメン”とは少し違った意外とさっぱりしたスープのラーメンで中々美味しかった!そんな事もあって12月になってからメニューの中にあったもう一つの”醤油ラーメン”と”チャーハン”を食べに行ってしまったのだが、その話はまた後日・・・。

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