義史のB型ワールド

2018年8月16日

毎度お馴染み加古川プラザホテルのレストランで”阿波鶏のフリット スイートチリソース”を食べてみた!阿波鶏かどうかは兎も角ソースが中々ウマい!

Filed under: 焼肉、その他の肉料理 — 代理人 @ 10:28 PM
 
代理人記録
 
此処数年の間、月に1回か2回位利用していた加古川プラザホテルの1Fにあるレストランであるが、流石に最近はちょっと飽きて来たのと、特に食べたいと思う様な料理も登場しなかった事、更には最近は加古川ニッケパークタウンのフードコートやレストラン街にあるお店に行く事が増えた事もあって、全然食べに行って無かった。が、少し前に”加古川ギュッとメシ”を意識したかのような”牛赤身肉の味噌漬けステーキ”や”牛ロース肉の味噌漬ソテー”が登場したり、あるいは”加古川ギュッとメシ”として”ギュッとライス 辛味噌マヨネーズ添え”とやらが登場したので、それに釣られて何度か食べに行った。で、この日も加古川駅近辺に行った際に”日替りランチ”の内容を見ると以前食べた”チキンのフリット スイートチリソース”の鶏肉に”阿波鶏”を使った”阿波鶏のフリット スイートチリソース”だったのでそれに釣られてまたまた食べに入ってみた。
 
加古川プラザホテル/カジュアルダイニング『リヴィエール』
こちらがまたまた行って来た加古川プラザホテルの1Fにあるカジュアルダイニング『リヴィエール』で、既に当ブログでは飽きる程?に紹介して来たので今更特に書く事も無いのだが、久々に簡単に紹介すると、今から約20年ぐらい前の頃は、加古川プラザホテルの1Fの一番奥にフレンチレストランがあり、この場所は普通の喫茶店?あるいはカフェ?みたいな場所だった。で、その奥のフレンチレストランが無くなった後に、そのカフェがイタリアンのお店に代わり・・・その後は余り覚えて無いが今はこのお店になっている・・・。個人的には奥にあったフレンチレストランも利用していたし、イタリアンも何回か利用した事がある昔から馴染のホテル?でもある・・・。
 
リヴィエール日替わりランチのサラダとスープ
で、先ず最初に運ばれて来たのが”日替りランチ”に付いているサラダとスープで、サラダは何時もと完全に同じ内容で、スープの方はと言うと前回に続いてこの日も”パンプキンスープ”だ。個人的にこのお店のスープの中では”オニオンスープ”が一番好きではあるが、この”パンプキンスープ”にも結構舌が馴染んで来たようで今回も中々ウマい!ちなみにサラダの方はすっかり慣れ親しんだ味・・・と言う思いしか無かったが・・・。
 
リヴィエール阿波鶏のフリット スイートチリソース
そしてこちらがこの日の”日替りランチ”のメイン料理である”阿波鶏のフリット スイートチリソース”で、何時もの如くチョイスしたライスと先に運ばれて来たサラダとスープが付いて、お値段は税込価格1080円也。このレストランの”日替りランチ”はメイン料理が牛肉でも豚肉でも鶏肉でも、あるいは魚料理でも全て同じ値段なので牛肉の時が一番お得感が高いのだが、今回は”阿波鶏”を使っているので値段相応の価値はありそうだ。
 
リヴィエール阿波鶏のフリット スイートチリソース
それはさて置き、こちらがメイン料理の”阿波鶏のフリット スイートチリソース”で、トッピングのタマネギとか添付のブロッコリー等は違うが基本的には以前食べた”チキンのフリット スイートチリソース”と全く同じような感じながら、何時も通りの甘辛いその名の如くスイートなソースで中々ウマい!個人的に洋食の味のポイントはソースの旨さだと思っているのだが、今回も期待通りの大好きな味であった!
 
リヴィエール阿波鶏のフリット スイートチリソースリヴィエール阿波鶏のフリット スイートチリソース
ちなみにに”阿波鶏のフリット”の鶏肉はこんな感じで、基本的には以前食べた”チキンのフリット スイートチリソース”と雰囲気的には全く同じような鶏肉で、私のような馬鹿舌ではその違いが全然判らなかったが、今回は商品名に”阿波鶏”と書いてあったので何と無く美味しかった気がする・・・。
 
てな事で、またまた行加古川プラザホテルの1Fにあるレストランの”日替りランチ”で、この日は”阿波鶏のフリット スイートチリソース”を食べてみたのだが基本的には以前食べた”チキンのフリット スイートチリソース”とほとんど同じではあったが、味の要となる”スイートチリソース”の味が私の好みにマッチしていて今回も中々美味しかった!この”スイートチリソース”を使った料理であれば、私が不得意の魚料理でも美味しく食べれるような気がする・・・。

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