義史のB型ワールド

2018年7月23日

毎度お馴染み加古川プラザホテルのレストランで個人的にお気に入りの”ミックスバーベキュー”を食べてみた!牛肉、豚肉、鶏肉と三拍子揃ってどれも中々ウマい!

Filed under: 焼肉、その他の肉料理 — 代理人 @ 9:38 PM
 
代理人記録
 
此処数年の間、月に1回か2回位利用していた加古川プラザホテルの1Fにあるレストランであるが、流石に最近はちょっと飽きて来たのと、特に食べたいと思う様な料理も登場しなかった事、更には最近は加古川ニッケパークタウンのフードコートやレストラン街にあるお店に行く事が増えた事もあって、全然食べに行って無かった。が、少し前に”加古川ギュッとメシ”を意識したかのような”牛赤身肉の味噌漬けステーキ”や”牛ロース肉の味噌漬ソテー”が登場したり、あるいは”加古川ギュッとメシ”として”ギュッとライス 辛味噌マヨネーズ添え”とやらが登場したので、それに釣られて何度か食べに行った。で、この日も加古川駅近辺に行った際に”日替りランチ”の内容を見ると個人的にお気に入りの”ミックスバーベキュー”だったのでそれに釣られてまたまた食べに入ってみた。
 
加古川プラザホテルカジュアルダイニング『リヴィエール』
こちらがまたまた行って来た加古川プラザホテルの1Fにあるカジュアルダイニング『リヴィエール』で、既に当ブログでは飽きる程?に紹介して来たので今更特に書く事も無いのだが、久々に簡単に紹介すると、今から約20年ぐらい前の頃は、加古川プラザホテルの1Fの一番奥にフレンチレストランがあり、この場所は普通の喫茶店?あるいはカフェ?みたいな場所だった。で、その奥のフレンチレストランが無くなった後に、そのカフェがイタリアンのお店に代わり・・・その後は余り覚えて無いが今はこのお店になっている・・・。個人的には奥にあったフレンチレストランも利用していたし、イタリアンも何回か利用した事がある昔から馴染のホテル?でもある・・・。
 
リヴィエールミックスバーベキュー
で、先ず最初に運ばれて来たのが”日替りランチ”に付いているサラダとスープで、サラダは何時もと完全に同じ内容で、スープの方はと言うと前回に続いてこの日も”パンプキンスープ”だ。個人的にこのお店のスープの中では”オニオンスープ”が一番好きではあるが、この”パンプキンスープ”にも結構舌が馴染んで来たようで今回も中々ウマい!ちなみにサラダの方はすっかり慣れ親しんだ味・・・と言う思いしか無かったが・・・。
 
リヴィエールミックスバーベキュー
そしてこちらがこの日の”日替りランチ”のメイン料理である”ミックスバーベキュー”で、何時もの如くチョイスしたライスと先に運ばれて来たサラダとスープが付いて、お値段は税込価格1080円也。以前”日替りランチ”の案内が”ミックスグリル”と書いてあったので、思わず食べに入ったら今回食べた”ミックスバーベキュー”と限りなく似た内容だったのだが、流石に今回はそんなサプライズも無く、普通に”ミックスバーベキュー”だ・・・。
 
リヴィエールミックスバーベキュー
それはさて置き、こちらがこのレストランの”日替りランチ”で久々に食べる”ミックスバーベキュー”で、始めてこのレストランの”日替りランチ”で”ミックスバーベキュー”を食べた時は肉類は牛肉と鶏肉の2種類だけだったのだが、今回は前回食べた時と同じく牛肉、豚肉、鶏肉と私の大好きな3種類の肉が揃っている。そう言う点で言うと限りなく”ミックスグリル”にも似ているのだが、それぞれの肉のサイズを考えると何と無く”ミックスグリル”の方がお得感があるような・・・。てか、”ミックスバーベキュー”自体も毎回野菜の種類が変っていたり串に刺す順番も違うようだし・・・。
 
リヴィエールミックスバーベキュー
それは兎も角として、先ずは”ミックスバーベキュー”の先頭?に刺さっていた牛肉から食べてみると、肉自体は完全に赤身肉っぽいのだが、私好みのミディアムレアな焼き具合で肉自体も柔らかくメチャウマい!このレストランの”日替りランチ”では結構な割合で牛肉を使った料理を食べて来たが、その中でも今回はベストテンに入る位の美味しさだった!
 
リヴィエールミックスバーベキュー
そしてこちらは”ミックスバーベキュー”の真ん中辺りに刺さっていた豚肉で、ご覧の通り毎度お馴染みの”かつやの豚ロース肉”並の分厚さで、こちらも先に食べた牛肉と同様にオレンジソースに絡めて食べるとこれまたメチャウマい!個人的には牛肉大好き派なのだが、美味しい豚肉に出会うと偶に浮気をしたくなる・・・そんな一瞬だったかな。
 
リヴィエールミックスバーベキュー
それともう一つ、こちらは”ミックスバーベキュー”の串の一番下?と言うのか持ち手の近い部分に刺さっていた鶏肉で、これまた焼いたばかりのジューシーさがあって、これまた定番のオレンジソースに絡めて食べると中々ウマい!牛・豚・鶏とそれぞれの味わいがあって中々楽しいミックスバーベキュー”であった!
 
てな事で、またまた行った加古川プラザホテルの1Fにあるレストランの”日替りランチ”で、この日は”ミックスバーベキュー”を食べてみたのだが、全体のボリューム感は以前に食べた”ミックスグリル”の方が圧倒的に上な気はするが、今回も牛・豚・鶏と三種類の肉が刺さった豪華?な”ミックスバーベキュー”で、これまたすっかりお馴染みとなったこのホテルのオレンジソースと相まって中々ウマかった!確かこの”ミックスバーベキュー”は結構な割合で”日替りランチ”のメニューとして登場するので、また次回機会があれば食べてみたいと思う・・・。

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