義史のB型ワールド

2018年5月3日

久々に行った加古川別府にある”俺のらーめん丸高家”で通常メニューになった”鯛だしらーめん”を食べてみた!その名の如くあっさりした鯛スープのラーメンだ!

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 9:28 午後
 
代理人記録
 
当ブログを良くご覧の方々はお気付きだと思うが、此処最近は加古川別府にある牛めし(牛丼)、カレー、定食、その他丼物でおなじみの『松屋/加古川平岡町店』を利用する機会が増えた。あるいは偶にそこから少し北へ行った処にある『回転寿司チェーン はま寿司』にも行く事があるので、直ぐ近くにある『俺のらーめん 丸髙家』の前を通る事が多いのだが、意外とそちらのラーメン屋さんには行って無い。が、このお店はFacebookがあるので、時々はチェックしているのだが、今年になってからだったか通常メニューに加古川の新名物恵幸川鍋?をアレンジした”恵幸川味噌ラーメン”とか”鯛だしらーめん”が追加されたので一度食べてみたいと思っていたので、この日も『松屋/加古川平岡町店』と行こうとしたのだがふとその事を思い出したので『俺のらーめん 丸髙家』の方へ行ってみる事にした。
 
俺のらーめん丸髙家
こちらが久々に行って来た『俺のらーめん 丸髙家』で、お店がある場所は加古川別府の壱町田交差点から少し北へ上がった処で、先にも書いた様に直ぐ近くにある牛丼チェーン店『松屋/加古川平岡町店』には月に二回位は食べに来ているので、偶にこのお店の前も通ったりはするのだが、このお店に来たのは約半年ぶりの訪問だ。
 
俺のらーめん丸髙家のメニュー俺のらーめん丸髙家のお得なランチセットメニュー
そしてこちらがこの日(3月上旬頃)時の通常メニューとランチメニューで、お店が誕生した当初からの看板商品である”丸髙魚介醤油らーめん”と”塩白鶏(ぱいちー)らーめん”の他に”恵幸川味噌ラーメン”と”鯛だしらーめん”が追加されている。そう言えば半年前に食べに来た時は”頭骨とんこつらーめん”が通常メニュー入りしていたのだが、そちらは外されたようだ。ちなみにこの他にも毎月限定ラーメンなんてのも登場している。それはさて置き、最初は”恵幸川味噌ラーメン”を食べようと思っていたのだが、何と無く想像の付く味な気がしたのと、この日はオードソックスなラーメンが食べたい気分だったので”鯛だしらーめん”を食べてみる事に決定!!!
 
俺のらーめん丸髙家鯛だしらーめん唐揚げセット
で、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”鯛だしらーめん”と”特製唐揚げセット”で、ライスやキムチ等が付いてお値段は税込価格1000円也。ちなみに今回は”鯛だしらーめん”の単品価格が850円なので差額計算をすると”特製唐揚げセット”は150円と言う事になると思うと、結構お得な気がする・・・。
 
俺のらーめん丸髙家鯛だしらーめん俺のらーめん丸髙家鯛だしらーめん
それはさて置き、こちらがメインの”鯛だしらーめん”で、ラーメン鉢が結構な擂鉢状になっているので、パッと見た印象は麺が半玉程度に見えるが、これでもしっかり一玉分入っている。で、その内容はと言うと”主に明石産鯛を使用したと言う鯛のアラをじっくり炊き出した上品でさっぱり!なスープ”で、トッピングは鯛だしに合せたのか鶏肉のレアチャーシューにネギとワカメ、それに小粒のあられ?等で、確かにあっさりスープではあるが少し魚の癖が強いのと私には若干ショッパク感じる味だったかな。
 
俺のらーめん丸髙家鯛だしらーめん
そしてこちらは”鯛だしらーめん”にトッピングされていた鶏肉のレアチャーシューで、偶に他のお店で鶏のチャーシュー豚のレアチャーシューを目にする事があるが鶏肉のレアチャーシューは珍しいような。で、ご覧の通り鶏肉の真ん中辺りは未だ生に近い状態で、何と無く”鶏肉の刺身”に近い見た目と食感で、ラーメンの具と言うよりはこの鶏肉のレアチャーシューをツマミに生ビールが飲みたい程であった。
 
俺のらーめん丸髙家鯛だしらーめん
ちなみに”鯛だしらーめん”の麺はこんな感じの細麺で、多分こちらは以前食べた”丸髙魚介醤油らーめん”とか”塩白鶏(ぱいちー)らーめん”で使われていた麺と全く同じだったと思う・・・。
 
俺のらーめん丸髙家特製唐揚げ
そしてこちらは”特製唐揚げセット”の”特製鶏肉唐揚げ”で、最近はこのお店に来ても”チキンカツセット”の方を食べる事が多かったので、この”唐揚げ”を食べるのは久々だ。で、大きさはご覧の通りであるが当然の如く揚げ立て熱々のジューシーな鶏肉でメチャウマい!これまた炊き立て熱々のライスとの相性も抜群だ!
 
俺のらーめん丸髙家唐揚げセットのキムチ
それともう一つ、こちらも”特製唐揚げセット”に付いていたキムチで、確かこちらは自家製?のはずで他店で食べるキムチとは違った何と無く本場韓国っぽい味わいがあって中々ウマい!こちらも熱々のライスによくマッチしてた。
 
てな事で、久々に行った『俺のらーめん 丸髙家』で今回は新メニュー入りをした”鯛だしらーめん”を食べてみたのだが、少し前に食べた”スシローの鯛だしあさり塩ラーメン”とか、あるいは数年前の”淡路島南PAの和風鯛塩ラーメン”とか”鞆の浦阿藻珍味の鯛ラーメン”等(そう言えば20年位前だったかに但東町にあった『ラーメン壱学』に行った時も鯛を使ったスープだったし・・・)と比べると、はっきり言って私好みの味では無かったような・・・。それは兎も角として、もう一つの新メニューである”恵幸川味噌ラーメン”はGW期間中に開催されている加古川踊っこ祭りの会場で食べれるらしいので、明日食べに行ってみよう!

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