義史のB型ワールド

2018年2月8日

毎度お馴染みのパチンコマルハンの中にある飯屋さんで有名ラーメン店コラボ企画の”初代けいすけ監修黒味噌ラーメン”を食べてみた!意外とあっさりしたスープで中々ウマい!

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 9:30 PM
 
代理人記録
 
以前は”日本全国ご当地味めぐり”や”TRY受賞店ラーメンフェア”や”TRY受賞店つけ麺フェア”に釣られて結構な割合で食べに行っていたパチンコマルハン加古川店の中にある『ごはんどき』と言う飯屋さんであるが、最近は近くにあるミクちゃんガイアに行く方が増えた?ので全然食べに行って無かった。が、少し前に久々に行ったら”TVで紹介された話題店”とのコラボで”究極の塩だしが大好評”と言う『そば助』の”そば助の最強豚丼”や”そば助の豚そば”を食べ、更にはその第二弾で『伝説のすた丼屋』が監修した”すたみな丼”等も食べたのだが、それらが終わると今度は”有名ラーメン店コラボ企画”とやらが始まって”すごい煮干ラーメン凪監修 煮干ラーメン”を食べたのだが、折角なのでもう一つのメニューである”初代けいすけ監修 黒味噌ラーメン”を食べにまたまた行ってみた。
 
パチンコマルハン ごはんどき/加古川店
こちらがまたまた行って来たパチンコマルハン加古川店に併設されている『ごはんどき/加古川店』で、このお店でも定期的に期間限定のメニューが登場するのだが、『かつや』や『松屋』と違って食べてみたいと思うようなメニューが登場する事は少ない・・・。が、以前の”TRY受賞店ラーメンフェア”や”TRY受賞店つけ麺フェア”の時の様に、何処かとコラボしたメニューの時は結構楽しげな商品が登場するので、中々目が離せないのだ。
 
ごはんどき初代けいすけ監修黒味噌ラーメン
そしてこちらが今回食べた”初代けいすけ監修 黒味噌ラーメン”のメニューで、今回登場した『初代けいすけ』と言うお店には当然の如く食べに行った事は無いのだが、名前は何と無く知っていたので過去ログを調べてみると数年前に石神秀幸が唸った名店シリーズのカップ麺で”初代けいすけ 黒味噌ラーメン”やインスタント生麺で”二代目けいすけ 海老そば”と言うのを食べた事があったようだ(もしかしたらブログに載せて無いだけで他にもあったのかも・・・)。何れにしても今回の訪問目的はこの”初代けいすけ監修 黒味噌ラーメン”を食べる事にあったので早速食券を購入!!!
 
ごはんどき初代けいすけ監修黒味噌ラーメン
で、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”初代けいすけ監修 黒味噌ラーメン”で、お値段は税込価格900円也。ご覧の通り、商品名そのまんまの真っ黒なスープのラーメンで、パッと見た印象は私の大好きな”ブラックラーメン”のようにも見える。で、先ずはスープから飲んでみると思いの外、味噌々々した感じでは無く意外とあっさりしたスープで中々ウマい!ちなみにお店の公式サイトの商品案内に寄ると”7種類の味噌と竹炭をブレンドした味噌だれ。これこそがビジュアルで驚きを与える、真っ黒い味噌ラーメンの元。この味噌だれ、炭を混ぜ込み熟成させることにより、塩の角が取れ、まろやかな口当たりとなり、仕上げの山椒を利かせることによりパンチのあるインパクトを与えている”との事。これが今回食べた”初代けいすけ監修 黒味噌ラーメン”に当てはまるのはどうかは定かでは無いが、中々美味しいラーメンだった
 
ごはんどき初代けいすけ監修黒味噌ラーメン
そしてこちらは”初代けいすけ監修 黒味噌ラーメン”にトッピングされていたチャーシューで、これまた特に説明等も書かれて無いので何とも言えないが、パッと見た感じでは前回食べた”すごい煮干ラーメン凪監修 煮干ラーメン”にトッピングされていた2種類のチャーシューと全く同じ雰囲気で、流石に少し前に食べたばかりなのでそれ以上の感動は無かったが、どちらも中々美味しいチャーシューだった!。
 
ごはんどき初代けいすけ監修黒味噌ラーメン
ちなみに”初代けいすけ監修 黒味噌ラーメン”の麺はこんな感じで、これまた前回食べた”すごい煮干ラーメン凪監修 煮干ラーメン”はメチャ個性的な”平打ち麺”だったのだが、こちらは至って普通の麺と言う印象・・・。スープに竹炭を使っているのであれば、麺にも竹炭を混ぜて10年位前に和歌山で食べた”備長炭麺を使ったラーメン”のような真っ黒な麺にして欲しかった気がする・・・。
 
てな事で、毎度お馴染みのパチンコマルハンに併設されている飯屋『ごはんどき』で開催されていた”有名ラーメン店コラボ企画”の”初代けいすけ監修 黒味噌ラーメン”を食べてみたのだが、偶に北海道物産展で食べる濃厚な味噌スープのラーメンとは違った、どちらかと言うと私にはあっさりした味噌スープで中々美味しかった!ま、私自身が”ブラックラーメン”系が大好きと言う事もあって、黒いスープを見ただけで美味しく思うのかも知れないが・・・。
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