義史のB型ワールド

2017年8月11日

またまた”横浜ラーメン 一心家”に行ったら若干メニューが変更されていたので”塩とんこつ一心家ラーメン”を食べてみた!以前の”塩とんこつ”に似ているが好みは前の方かな。

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 10:08 PM
 
代理人記録
 
丁度1年位前の7月初旬、明姫幹線加古川稲屋交差点の直ぐ近くにこの界隈ではちょっと珍しい横浜家系のラーメンが食べれる『横浜ラーメン 一心家』が出来たのだが、偶にメニューの内容が変更されていたり、あるいはオープン当初は無かったポイントカードを貰った事もあって、またまた食べに行こうとお店に向かっていたら、手前にある『東麺房』がお得なキャンペーンをやっていたので、それに釣られて”和 醤油ラーメン”を食べに入ってしまったので、後日あらためて食べに行ってみた。
 
横浜ラーメン一心家
こちらがまたまた行って来た『横浜ラーメン 一心家』で、以前も書いたように昨年の7月の頭頃のお店がオープンした直後に食べに来た頃は、未だそれほど多くのお客さんが入って無かった?と言う事もあって、一人で食べに入っても自由にテーブル席に座る事が出来たのだが、今はランチタイムは結構お客さんがやって来ると言う事もあって、今回もカウンター席の方を指定された・・・。
 
横浜ラーメン 一心家通常メニュー横浜ラーメン 一心家平日限定ランチメニュー
そしてこらがこの時に店内に置いてあったメニュー表で、以前の様なブックスタイルのメニューでは無く、何時の間にやらこの様な1枚物の巨大なメニュー表に変っていて、更にその内容を見ると”元祖家系横浜ラーメン”、”塩とんこつ 一心家ラーメン”、”醤油とんこつ 一心家ラーメン”の3つに大きく判れている・・・。更に写真では少し切れてしまっているが”地獄ラーメン”とか言う激辛ラーメンっぽい物も出来ているようだ。ちなみに何度か食べた別メニューにあった”鶏白湯ラーメン”も無かった様な・・・。
 
横浜ラーメン 一心家塩とんこつ一心家ラーメン
それはさて置き、雰囲気的には以前の”元祖ラーメン”の”とんこつ醤油スープ”とか”とんこつ塩スープ”と同じ様な気がしたのだが、一応商品名が変っている事もあり、今回はメニューの中に人気No.1と書かれてあった”塩とんこつ 一心家ラーメン”を食べてみる事に決定!!!それと最近はラーメン単品で十分だったのだが、何と無くこの日はエネルギーを充填したかった?ので今回は”半チャンセット”も併せて注文!!!
 
横浜ラーメン 一心家塩とんこつ一心家ラーメン半チャンセット
で、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”塩とんこつ 一心家ラーメン”と”半チャン”のセットで、お値段はぞれぞれが750円と250円で合計した税込価格はちょうど1000円也。最近ラーメン屋さんでチャーハンを食べたと言えば『濃厚醤油中華そば いせや』で無料券で食べる事が多かった事もあって、”半チャンセット”で1000円は若干高い気もしたが、個人経営のお店だとそんなものなのかな・・・。
 
横浜ラーメン 一心家塩とんこつ一心家ラーメン
そしてこちらが”塩とんこつ 一心家ラーメン”で、雰囲気的には以前食べた”元祖ラーメン (とんこつ塩スープ)”に似ていて”横浜ラーメン”の特徴の一つであるホウレン草もトッピングされているのだが、海苔の枚数が少ないのとモヤシやキクラゲ等もトッピングされている。ちなみにメニューの説明書きに寄ると”女性やラーメン通な方に絶大な人気!豚骨x鶏白湯を独自にブレンドしたWスープの味わい深さを堪能できる一杯”との事。で、早速スープから飲んでみると、味的にも以前食べた”元祖ラーメン (とんこつ塩スープ)”に似たあっさり塩とんこつ系なのだが、何と無く以前の方が美味しいような印象で、個人的には以前の方が好みかも・・・。
 
横浜ラーメン 一心家塩とんこつ一心家ラーメン
そしてこちらは”塩とんこつ 一心家ラーメン”にトッピングされていたチャーシューで、雰囲気的には今までと同じトロトロした食感のチャーシューで中々ウマい!ある意味、このお店の特徴が出たチャーシュー?の味があるような気がする(上手な表現方法が浮かばん・・・)。
 
横浜ラーメン 一心家塩とんこつ一心家ラーメン
ちなみに”塩とんこつ 一心家ラーメン”の麺はこんな感じの細麺で、こちらも以前と同じで普通に美味しい!が、そう言えば以前は太麺か細麺かが選べたのだが、この日も注文時には麺の太さの選択は聞いてくれなかったような・・・。もしかすると太麺は”元祖家系横浜ラーメン”だけになってしまったのかも知れない・・・。
 
横浜ラーメン 一心家半チャン
そしてこちらがセットで注文した”半チャン”で、カウンター席に座って待っていると厨房でチャーハンを炒めている音が聞こえて、どうやら私の頼んだ分の一人分だけを炒めているようだ。そんな事もあって、当然の如く焼立て熱々で中々ウマいのだが、若干油っぽいさが残っているのか、ベチャっとした感があったような・・・。
 
てな事で、またまた『横浜ラーメン 一心家』に行ってみたら前回訪問からそれ程時間は経って無いと思ったのだが、何時の間にやらメニューの内容が変更されていたので今回は”塩とんこつ 一心家ラーメン”を食べてみたいのだが、個人的な好みで言うと以前の”元祖ラーメン (とんこつ塩スープ)”の方が美味しかった気がする。それはさて置き、帰りにポイントカードのスタンプを押して貰おうと思ったら、これまたポイントカード自体も新しくなっていて、以前のカードは利用出来なかったのだが、新しいカードは有効期限は無いらしく、またサービスもお得になっているようなので、また近い内に食べに行ってみようと思うのであった!
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