義史のB型ワールド

2017年4月11日

以前に日本列島絶品うまいもの大会で食べた鹿児島ラーメン”五郎家”が監修した”五郎家しょうゆ豚骨味カップめん”が売られていたので買ってみた!キャベツ入りで中々楽しい!

Filed under: カップ麺とインスタント麺 — 代理人 @ 8:56 PM
 
代理人記録
 
姫路山陽百貨店で明日から開催される”日本列島絶品うまいもの大会”のチラシを見ていたら、その中に『鹿児島ラーメン 五郎家』の特設茶屋を発見!『五郎家』と言えば丁度一年前に開催された”日本列島絶品うまいもの大会”の時にも出店していたので食べた事があるのだが、九州系の豚骨スープとは全然違うかったし具にキャベツが入っていたりで中々美味しいラーメンだった。そんな事もあって今回も食べに行こうと思っているのだが、そう言えば年末だったか年始だったかにコンビニで『五郎家』が監修したカップ麺を食べた事があったので、遅まきながらご紹介!
 
五郎家監修渡辺製麺五郎家しょうゆ豚骨味カップめん
こちらが少し前にコンビニで買って食べた”五郎家監修 渡辺製麺 五郎家 しょうゆ豚骨味 カップめん”で、商品案内に寄ると”一般的な監修商品は「店の味に近づける」というものが多いなか、本商品は「店の味をベース」にコンビニ向け商品として、「五郎家」の特徴である「豚骨に鶏ガラなどをあわせた深みある旨味のしょうゆ豚骨ラーメン」という個性を最大限に活かした商品”との事。
 
五郎家監修渡辺製麺五郎家しょうゆ豚骨味カップめん
そしてこちらが”五郎家監修 渡辺製麺 五郎家 しょうゆ豚骨味 カップめん”の中身で、以前にもチラッと書いたがこのカップ麺の最大の特徴でもある氷結乾燥ノンフライ麺と言えば、当ブログでも散々紹介した事がある十勝新津製麺の専売特許?だったのだが、その会社が倒産した後に渡辺製麺が買い取って?存続しているようだ。ちなみに商品の詳しい内容を紹介すると
麺 :氷結乾燥したノンフライ麺【特許出願中】は生めんに近いもちもち感が楽しめます。
● スープ:しょうゆベースに豚骨、チキンエキス、赤みそなどを合わせた深みのあるしょうゆ豚骨味のスープです。​にんにくの効いた調味油が更に旨味を増します。
● 具 :叉焼、キャベツ、ネギ、揚げネギ が入っています。
との事。
 
五郎家監修渡辺製麺五郎家しょうゆ豚骨味カップめん
で、お湯を注いで4分程経って完成した”五郎家監修 渡辺製麺 五郎家 しょうゆ豚骨味 カップめん”はこんな感じで、流石に姫路山陽百貨店の特設茶屋で食べた本物の”五郎家の鹿児島ラーメン”とは全く異なるビジュアルだが、意外とさっぱりしたスープで中々美味しいカップ麺だった。

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