義史のB型ワールド

2017年2月18日

毎度お馴染みの”スガキヤ”から今まで有りそうで無かった”台湾ラーメン”が登場したので食べてみた!何時もの和風豚骨スープにピリ辛肉ミンチが交わって中々ウマい!

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 11:48 PM
 
代理人記録
 
格安ラーメンチェーンの代表格とも言える『スガキヤ』と言えば、名古屋生まれで愛知県人のソウルフードの一つとも言える存在なのだが、若かりし頃にサンモール高砂の中にもお店があった事もあって、個人的には愛知県人並に愛着のあるラーメン屋さんだ。そんな事もあって、サンモール高砂店亡き後はイトーヨーカドー加古川店やニッケパーク加古川店、果ては姫路リバーシティー店まで食べに行った事がある程だったのだが、最近は他に行ってみたいお店が沢山出来たので、流石に以前程食べに行く事も無くなり今は年に一回の”スーちゃん祭り”の時ぐらいでしか無くなった・・・。が、そんな『スガキヤ』から今迄有りそうで無かった、同じく”名古屋発祥の台湾ラーメン”とコラボしたその名も”台湾ラーメン”が登場したので食べてみた。
 
スガキヤ/アスパ高砂店
こちらがまたまた行って来たアスパ高砂のフードコートの一角にある『スガキヤ/アスパ高砂店』で、時々書いている様に10年位前この場所には関東系のチェーン店『らあめん花月嵐』があったのだが1年程で撤退、その後にこの『スガキヤ/アスパ高砂店』が誕生して早10年以上が立つ・・・。個人的に『らあめん花月嵐』も結構好きなラーメンチェーン店だったのだが、現時点では兵庫県内から完全撤退している様だ・・・。
 
スガキヤ台湾ラーメン発売案内
それはさて置き、こちらが『スガキヤ』から新登場した”台湾ラーメン”の販売案内で、その内容はと言うと”スガキヤ伝統の和風豚骨スープと台湾ラーメンでおなじみの肉ミンチの合わさったスガキヤオリジナルの味が楽しめる”との事。個人的に一時期あちらこちらのお店で”台湾ラーメン”の類を食べていた事もあって、その食べ比べの意味も兼ねて食べてみようと思ったのだった。
 
スガキヤ台湾ラーメン
で、こちらが実際に食べた”スガキヤの台湾ラーメン”で、お値段は税込価格390円也。カウンターで手渡される時にお店のおばちゃんに”ミンチが崩れてしまったけど、ごめんね...”と言われたのだが、初めて食べる私には良く判らんが拘りがあるのね・・・。ちなみに『スガキヤ』の商品説明に寄ると”唐辛子などの香辛料で味付けした豚ひき肉をスガキヤ豚骨スープに溶かして食べるピリ辛ラーメン”との事。で、そのお味であるが、ベースは”スガキヤラーメン”定番の”和風豚骨スープ”だが、”香りと辛さがアクセントの麻辣油”が入っていると言う事もあって、一口目は結構辛さが来て思わず咽た。
 
スガキヤ台湾ラーメン
そしてこちらが”台湾ラーメン”の命とも言える”唐辛子、豆板醤、花椒などの香辛料で味付けした特製肉ミンチ”で、それ自体は普通に美味しいのだが、流石にそこら辺りは若干”スガキヤテイスト”な味わいで可も無く不可も無く・・・。当然他の具としてニラも入っていたし、スープ自体は食べ親しんだ味で全体的には普通に美味しかったかな
 
スガキヤ台湾ラーメン
ちなみに”台湾ラーメン”の麺は当然の如く何時もの”スガキヤラーメン”と同じで、特に何も感じる事の無い麺であった。
 
てな事で、毎度お馴染みの『スガキヤ』から今まで有りそうで無かった”台湾ラーメン”が登場したので、早速食べてみたのだが大体想像していた通りで普通に美味しかったけど、それ以上の物でも無かった様な気はする・・・。やはり丁度2年前の今頃に登場した”プレミアムラーメン”を超える程のインパクトは無かったかな。それはさて置き、今年も間も無く”スーちゃん祭り”の日がやって来るので、また近い内に食べに行く事にはなるのだろう・・・。

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