義史のB型ワールド

2016年12月7日

またまた行った加古川尾上にある”麺のまたざ”で新登場した”特製にぼし鶏豚中華そば”を食べてみた!今迄このお店で食べた”中華そば”の中では一番好きな味かも・・・。

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 9:24 PM
 
代理人記録
 
少し前から偶に紹介しているが明姫幹線の東は明石二見辺りから、西は高砂竜山にかけてちょっとしたラーメン屋激戦区になって来た。で、その中の一つに東加古川にあった時から時々食べに行っていた”つけ麺専門店”の『麺のまたざ』と言うお店がある。東加古川にあった時は営業時間の関係もあって、食べたいと思ってお店に行っても閉まっている事が多かったのだが、明幹沿いに移転して来てからは場所的にも近くなったし、営業時間もそれなりに長くなったので食べに行く機会が増えたのだが、10月の初め頃だったかに新メニューが登場したと言う話を耳にしたので、またまた食べに行ってみた。
 
麺のまたざ
こちらがまたまた食べに行った明姫幹線沿いの加古川尾上辺りにある”つけ麺専門店”の『麺のまたざ』で、偶に書いておかないと忘れてしまうのだが、数年前まではレンタルビデオ屋さんがあったのだが、そこに『街の洋食屋さん グリルKOU』と言うお店が出来たので私も結構な回数食べに行っていた。が、もうちょっとでスタンプカードが満タンになる・・・と思っていたらそのお店が突然に閉店し、その次は『鶏塩らーめん麺魂』になった。で、個人的にラーメン大好きな事もあって、その『鶏塩らーめん麺魂』にも結構な頻度食べに行っていたのだが、某事件をお越し急遽閉店・・・。その店舗跡地に昨年の4月に東加古川にあった麺のまたざ』が移転して来たのだった。ちなみにこの日も割と早目の時間に食べに行ったつもりなのだが、既に店内には数組のお客さんが居た・・・。
 
麺のまたざのメニュー
そしてこちらが、この時に店内に置いてあったメニューで、先にも書いていた様に私はこのお店が東加古川にあった時からの常連客?なのだが、ご覧の様に今迄に一度も見た事の無いカラー刷りの綺麗なメニューになっていて、しかも提供する商品の種類も何時の間にやら物凄く増えている・・・。前回訪問したのは6月の中旬頃だったのだが、その時は未だこんなに沢山のメニューは無かったのだが・・・。
 
麺のまたざ特製にぼし鶏豚中華そばのメニュー麺のまたざ平日限定ランチサービスメニュー
それは兎も角として、何度も書いているようにこのお店は”つけ麺専門店”なのだが、個人的に”つけ麺よりもラーメンの方が好き”と言う事もあって、どちらかと言うと”中華そば”を食べている事が多い・・・。で、先にも書いた様に10月頃からご覧のような”特製にぼし鶏豚中華そば”とやらが登場したので今回はそちらを食べてみる事に決定!ちなみに、麺は細麺or中太麺が選べたので躊躇する事無く中太麺を選択!更に以前にも紹介した様に、以前から平日限定ランチサービスをやっているので、今回は東加古川にあった時から一度食べてみようと思っていた”TKG”(たまごかけごはん)をチョイスしてみた。
 
麺のまたざ特製にぼし鶏豚中華そばとTKG
で、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”特製にぼし鶏豚中華そば”と平日限定ランチサービスの”TKG”で、お値段は980円也。今回は”特製中華そば”と言う事で、値段が高いが普通の”中華そば”を頼んだ場合は、これと似たセットで780円なので結構お得な価格かも知れない・・・。
 
麺のまたざ特製にぼし鶏豚中華そば
そしてこちらがメインの”特製にぼし鶏豚中華そば”で、その名の如く”にぼし、鶏ガラ、豚骨”等を使ったスープだと思うが、以前に食べた”にんにく背脂中華そば”や”特製中華そば”とは全く異なる割りとさっぱりとしたスープで、何と無くであるが東加古川にお店があった時に食べた”中華そば”と似たような私好みの魚介風味の味でメチャウマい!個人的な好みで言うと今までにこのお店で食べた”中華そば”の中では一番好きな味かも・・・。
 
麺のまたざ特製にぼし鶏豚中華そば
そしてこちらは”特製にぼし鶏豚中華そば”にトッピングされていたチャーシューで、基本的には何時もと同じだと思うのだが、偶々なのかわざとなのかは定かでは無いが、今回は脂身の無い赤身の部分が大半のしっかりした食感チャーシューで、これまたウマい!しかも大切りカットの物が2枚も入っていてボリュームも満点だった!
 
麺のまたざ特製にぼし鶏豚中華そば
ちなみに”特製にぼし鶏豚中華そば”の麺はこんな感じの中太麺で、最近は全然食べて無いがこのお店の主力商品である”つけ麺”の極太麺と比べると、流石にそこまでの太さでは無いが、それでも結構モチモチ感があって中々ウマい!個人的には”つけ麺”並の極太麺でもエエ様な気はするが、これはこれで結構好きな麺だ!
 
麺のまたざランチサービスのTKG
それはさて置き、こちらが”ランチサービス”の”TKG”(たまごかけごはん)のご飯で、もしもお茶碗の中に目一杯のご飯が入ってたらどうしよう・・・と少し心配していたのだが、ご覧の通り今の私に適量サイズだ。しかもただの白いご飯では無く鰹節が少し入っているのも嬉しい・・・。昔はこんな感じの”ねこまんまご飯”を良く食べていたもんだ・・・。
 
麺のまたざランチサービスのTKG麺のまたざランチサービスのTKG
で、ご飯の量が少な目と言う事もあって何時も通り卵黄をメインに白身は気持ち程度だけ入れ醤油を垂らして食べるシンプルな味わいながらメチャウマい!何年か前に出石近くにある『卵かけご飯専門』へ行ったら、周りのお客さんが食べ放題の玉子を一杯入れて、グジュグジュ?にして食べていたが、やっぱ”卵かけごはん”は卵黄のみで食べる方がエエよなあ・・・(確か管理人さん家も卵黄のみ?だったかな?)。
 
てな事で、またまた行った”つけ麺専門店”の『麺のまたざ』で、今回は新メニューの”特製にぼし鶏豚中華そば”を食べてみたのだが、期待通りのメチャ美味しかったし、”ランチサービス”の”TKG”もこれまたメチャ美味かった!このお店は私との相性が良いのか、今の処、何を食べても期待を裏切る事は無い気がする・・・。そんな事もあって今度は”カレーつけ麺”でも食べに行こうと思っているのだが、何やら最近も新しい”背脂煮干し中華そば”が登場したらしいので、先ずはそちらかな・・・。
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