義史のB型ワールド

2016年7月13日

少し前に買ったラーメンパス本に加古川平岡にある”希望軒ラーメン”が載っていたので久々に”希望軒ブラック”を食べてみた!3年前に食べた時よりは美味しかったかな?

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 9:24 PM
 
代理人記録
 
遂最近”ラーメンパス本2”が発売され、私もまたまた買ってしまったのだが、今日は未だ前回買った”ザ・ベストラーメン ぐるパス はりま版”と言う本を利用して食べに行った時のお話・・・。しかも昨日同様に、時間の無い時の為に温存して置いた記事なので例に寄って4月中旬頃のお話なので悪しからず・・・。
 
今年の初め頃に姫路にあるラーメン屋さん『姫路 麺哲』の”薄切り豚丼”が半額で食べれると言うクーポン券に釣られて”ザ・ベストラーメン ぐるパス はりま版”と言う本を買ってしまった。で、その中に載っているラーメン屋さんを見ていると加古川平岡にある『希望軒ラーメン』があった。『希望軒ラーメン』と言えば14~15年前に、仕事の関係で偶に姫路余部へ行った帰り道に、国道2号線西向き一方通行の姫路船丘近くにあった1号店で時々食べて帰ったりしていた馴染のラーメン屋さんだったのだが、その後のラーメンブームに乗っかりチェーン展開を始めたら店舗を拡大し過ぎた反動で経営破たん?し、民事再生法を申請!その後は経営者(会社)も変わって復活したラーメンチェーン店なのだが、例に寄って最近は余り食べに行って無かった。が、買った本を持参するとラーメン1杯500円で食べれると言うのに釣られて久々に食べに行ってみる事にした。
 
希望軒ラーメン/東加古川店
こちらが久々に行って来た国道2号線沿い加古川平岡にある『希望軒ラーメン/東加古川店』で、先にも書いた様に一時期のチェーン店拡大した後の民事再生法適用を受け復活再生してから出来たお店で、ある意味”新生希望軒”の代表的なお店になっている。ちなみに私の記憶が確かであれば、未だ姫路船丘にあるお店しか無かった頃に、2号店として誕生したのが明姫幹線沿い播磨町に出来た何故か『加古川店』だったのだが、残念ながら今はその店舗跡地は跡形も無い・・・。10年は一昔・・・と言う井上陽水の歌詞があるが、たった10年ちょっとで『希望軒』も大きく変わってしまった・・・みたいな・・・。
 
希望軒ラーメン希望軒ブラックメニュー
それはさて置き今回は本持参で好きなラーメンがどれでも?ワンコインの500円で食べれると言う事だったので、このお店の冠が付いた”希望軒ラーメン”や、あるいは『希望軒』がブレークしたきっかけ?とも言える”ピリカ”でも食べかと思ったりもしたのだが、少し前にこのお店の割りと近くにある『自家製麺醤油ラーメン 丸醤屋』で”丸醤ブラック”を食べた事もあり久々に”希望軒ブラック”を食べてみる事に決定!!!
 
希望軒ラーメン希望軒ブラックメニュー
ちなみにこちらは今回買った本では無く、同じ頃に販売された何かの本に載っていた記事で、それに寄ると今回注文した”希望軒ブラック”は最近人気らしい・・・。そう言えばこのお店でも最近は色んな種類のスープを使った期間限定メニューが登場するのだが、レギュラーメニュー入りするラーメンは少ないので”希望軒ブラック”は貴重な存在なのかも知れない・・・。
 
希望軒ラーメン希望軒ブラック
それはさて置き、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”希望軒ブラック”で通常税込価格714円の処、先にも書いた様に”ラーメンぐるパス本”利用で500円也。3年前に食べた時の写真と見比べるとスープの表面に浮いている脂の種類を変えたのか、ご覧の通り黒々さが際立ったスープになっている。で、そのお味であるが見た目は辛そうにも見えるのだが、他のお店の”ブラックラーメン”と同様に、どちらかと言うと甘目な感じで普通にウマい!3年前に食べた時は余り良い印象は無かったのだが、今回は確かに美味しくなっている気がする・・・。とは言え好みの点で言うと、少し前に食べた”丸醤ブラック”とか、あるいは以前は良く食べに行っていた”もんどの加古川ブラック”の方が美味しい気はするが・・・。
 
希望軒ラーメン希望軒ブラック
そしてこちらは”希望軒ブラック”にトッピングされていたチャーシューで、基本的にはこのお店の他のラーメンと同じ薄切りタイプのチャーシューで味的には極々普通・・・。と言うか、チャーシューに関しても少し前に直ぐ近くにある『自家製麺醤油ラーメン 丸醤屋』で食べた”丸醤ブラック”に入っていたチャーシューの方が美味しかったかも
 
希望軒ラーメン希望軒ブラック
ちなみに”希望軒ブラック”の麺はこんな感じで、先に紹介した本の切り抜き記事に寄ると”もちもち食感の多加水平打ち太ちぢれ麺”で、多加水麺は兎も角として個人的に”平打ち太麺”が好きな事もあり麺は割と美味しかったかな
 
てな事で、少し前に買った”ザ・ベストラーメン ぐるパス はりま版”の中に加古川平岡にある『希望軒ラーメン』が載っていたので久々に行ってこの日は”希望軒ブラック”を食べてみたのだが、確かに3年前に食べた時と比べるとスープは美味しくなった様に思う。とは言え、好みの点で言うと少し前に近くのお店で食べた”丸醤ブラック”や、あるいはこの3年間の間に北海道物産展の会場で食べた函館ブラック”の方が美味しい気もする・・・。てか、やはり行きつく所は超有名な”富山ブラック”か”もんどの加古川ブラック”な気がするのだが・・・。

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