義史のB型ワールド

2016年3月2日

以前”うな丼”を食べに行った姫路市川ランプのお店が”らぁめんはせ軒”になっていたので”姫路らぁめん”を食べてみた!醤油スープだと思っていたら塩スープでちょっとびっくり!

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 9:28 PM
 
代理人記録
 
偶に姫路方面へ車で行った時に姫路バイパスの市川出口で降りる事があるのだが、その降りて直ぐの角にある以前に”うな丼”や”日替りランチ”を食べに行った事がある『魚屋 高浜製作所』(その後は焼鳥屋さんになったが・・・)と言うお店が『らぁめん はせ軒』と言うお店に変っていた!『らぁめん はせ軒』と言えば姫路魚町か塩町の繁華街に以前からあった夜だけ営業をしていたラーメン屋さんで、一時期明石にもお店を出していたはず?なのだが、最近は夜遊びもしなくなったし、そもそも若かりし頃の様に酒を飲んだ後にラーメンを食べると言う様な元気も無くなってしまったので、全く縁の無いお店だった。が、姫路バイパス市川出口と言えば高砂西から乗っても直ぐに行ける場所だし、新しいお店ではランチタイムも営業している様だったので、試しに食べに行ってみる事にした。
 
らぁめんはせ軒
こちらが今回行って来た姫路バイパス市川出口を降りて直ぐ南側にある『らぁめん はせ軒』で、以前あった『魚屋 高浜製作所』はお店入口の処に下足箱があって、靴を脱いで上がるスタイルのお店だったのだが、店内は若干改装されていて靴を履いたままで入って行ける風になっていた。ちなみに席自体はカウンター席と、小上がりタイプの座敷席と以前と同じ感じだったかな・・・。
 
らぁめんはせ軒履歴らぁめんはせ軒お昼限定の定食メニュー
そしてこちらがお店の前に掲げてあった『らぁめん はせ軒』の歴史を簡単に書いたボードと、店内に置いてあった”お昼限定の定食”のメニューで、最初は”鶏白湯醤油”か”魚介系らーめん”を食べようかと思ったのだが、メニューの中に最近あちらこちらのお店でも力を入れつつある?”姫路らぁめん”ってのがあったので試しにそちらをチョイス!更に100円プラスして定食で食べる事に決定!!!
 
らぁめんはせ軒のメニュー
ちなみにこちらも店内に置いてあったこのお店の通常のメニューで、ラーメンの種類を見ると他にも”担々麺”があるし、ご飯物を見るとちょっと気になる”焦し醤油焼きめし”等もある。”担々麺”は兎も角として、”焦し醤油焼きめし”の方はまた次回このお店に来た時にでも食べてみたい気がするが、フルサイズで食べる元気も無いのでセットでハーフサイズが選べる様になった時に食べる事にしよう!
 
らぁめんはせ軒姫路らぁめん定食
それはさて置き、先ず最初に運ばれて来たのは”姫路らぁめん定食”の”3種の菜”と本日の一品の”冷奴”で、実は席に着いて目の前のカウンター内を見た時に、次々と玉子焼きを焼いていたのでもしかすると本日の一品で玉子焼きが出て来るのかと期待していたのだが、残念ながら冷奴だった・・・。ちなみに手前の”3種の菜”は左から”昆布の佃煮、野沢菜漬け、モヤシのナムル”の様な物で、それも白ご飯との相性は抜群だった!
 
らぁめんはせ軒姫路らぁめん定食
で、先に運ばれて来た”冷奴”を食べながら待っていると、間も無くして”姫路らぁめん”と”白ご飯”が運ばれて来て全品揃ったのがこちらの”姫路らぁめん定食”で、お値段は税込価格834円也。他のお店でライスだけを頼んでも100円以上はする事を思うと、”3種の菜”と”冷奴”が付いている分ちょっとしたお得感はある。ちなみに”白ご飯”は炊き立て熱々だったが、ちょっと米が固かったけど・・・。
 
らぁめんはせ軒姫路らぁめん
そしてこちらがメインの”姫路らぁめん”で、実物を目の当たりにするまでは”らーめん八角の姫路らーめん”とか”ガンガングビグビ本舗の姫路中華そば”の様な生姜風味のある醤油スープのラーメンだとばかり思っていたのだが、ご覧の様にメチャ透明感のある塩スープに近い感じのラーメンだ。で、そのお味であるが見た目通りのあっさりした上品なスープで、表面には少量の背脂が浮いていてその旨みが有って普通に美味しい!ま、気持ち的にはしっかりとした醤油ラーメンが食べたかったので、若干肩透しを食らった気はしたが、これはこれで中々美味しいラーメンだったかな。
 
らぁめんはせ軒姫路らぁめん
ちなみにこちらは”姫路らぁめん”にトッピングされていたチャーシューで、ご覧の通りちょっとレアな雰囲気だが結構大き目サイズで、肉厚が薄い事もあってか食感も柔らかくて、これはこれで中々美味しかった
 
らぁめんはせ軒姫路らぁめん
最後に”姫路らぁめん”の麺はこんな感じの極細麺で、個人的に太麺好きな事なのでこの麺に関しては可も無く不可も無く・・・と言う印象だったかな。
 
てな事で、偶に姫路へ車で行った時に利用する姫路バイパス市川出口を降りて直ぐ南側に、以前”うな丼”を食べに来た事があるお店がラーメン屋さんに変っていたので、試しに食べに寄ってみたのだが、この日食べた”姫路らぁめん”は私がイメージしていた内容とは少し違っていた気がする・・・。とは言え、このお店の看板商品っぽい”鶏白湯醤油”とか、あるいは私の好きそうな”魚介系らーめん”も食べてみたいので、また近い内に食べに行ってみたいと思う・・・。

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