義史のB型ワールド

2016年2月21日

今シーズンも山電から販売された年末年始のお得な切符を使って神戸にある”麺処水野”で年越し蕎麦を食べてみた!インパクトは薄いが私好みのメチャ美味しい出汁の蕎麦だった!

Filed under: 麺類と粉もん — 代理人 @ 10:31 PM
 
代理人記録
 
此処数年、山陽電車から12月31日~1月3日の年末年始の4日間姫路~三宮間が乗り放題で1600円と言う超お得な切符が販売される。更に1月2日の日にxxするとxxしてくれるので実質1100円で3日間乗り放題になる。個人的には元旦と1月3日は電車に乗って何処かに行く事は出来ないのだが、大晦日と年始の1月2日に利用するだけでも価値があるので毎年買っているのだが、大晦日の日に折角なので神戸方面に”年越し蕎麦”を食べに行ってみた。
 
麺処 水野/三宮本店
で、最初に向かったお店は何と蕎麦屋の書き入れ時にも関わらず、既に年末年始でお店が閉まっていたので別のお店に行ったらそちらは長蛇の列・・・。他に良いお店は無いかとスマホで検索したら元町方面にも人気のお店がある様だったので、スマホの地図を頼りに辿り着いたのがこちらの『麺処 水野/三宮本店』と言うお店で、場所は地下鉄湾岸線の旧居留地・大丸前駅の直ぐ近くの細い路地の中にある。で、この時は既に午後1時半頃と言う事もあってか行列は出来て無かったが、店内はほぼ満席に近い賑わい。しかも後からも続々とお客さんが入って来る・・・。日頃の賑わいがどんなのかは定かでは無いが、流石に大晦日なので1日中ずっとこんな感じの様だ
 
麺処 水野/三宮本店のメニュー麺処 水野/新東京蕎麦のメニュー
それはさて置きこちらが『麺処 水野/三宮本店』のメニューで、普通の蕎麦のメニューの他に何やら”新東京蕎麦”なるメニューもあって中々楽しそう・・・。で、最初はそちらの”新東京蕎麦”に興味を惹かれたのだが、内容を読んでみると何と無く”冷やし蕎麦”っぽい感じ・・・。確かに”年越し蕎麦”で”ざるそば”系を食べる人は多いが、時々書いている様に私は大のお出汁好き!しかも外も寒かったので、やはり温かい出汁に浸かったお蕎麦が食べたい・・・と思ってあらためてメニューを見ると一番上に文字通りの”年越し蕎麦”ってのを発見!!!きっとこの時期にしか食べる事が出来ない気がするし、そもそも食べに来たのが”年越し蕎麦”だった事もありそちらを食べてみる事に決定!!!
 
麺処水野韃靼そば茶メニュー麺処水野韃靼そば茶
ちなみにこちらは席に着いて直ぐに運ばれて来たお茶で、カウンター席の上に置いてあったポップに寄ると”韃靼そば茶”と言うお茶らしい・・・。確かに”そば茶独特の風味がする美味しいお茶なのだが、それ以上に心が惹きつけられたのがポップに書いてあった抗酸化作用(血圧降下・血糖値改善)の文字・・・。最近は血圧改善用のサプリメントを買って飲む事があるぐらいなので、このお茶に効果があるのであれば買って帰ろうかと思ったのだった・・・。
 
麺処水野年越し蕎麦麺処水野年越し蕎麦
それはさて置き、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”年越し蕎麦”で、お値段は1480円也。何を持って商品名を”年越し蕎麦”と名乗っているのか店員さんに聞きそびれてしまったが、ご覧の様に沢山の具が入った見た目にも豪華な蕎麦だ。ちなみにメニューの但し書きに寄ると”きつね揚げ・玉子焼き・鶏・海老・椎茸・蒲鉾・人参・揚げ物・朧昆布・青菜等”が入っているらしい・・・。で、そのお味であるが、別メニューに”新東京蕎麦”があったのでもしかすると関東系の醤油濃い味の出汁かと思いきや、私好みの関西風のあっさりした少し甘目の出汁でメチャウマい!普段は滅多に自ら好んで和蕎麦は食べないし、そもそも麺よりも出汁派なのだが、このお蕎麦の出汁は中々ウマい
 
麺処水野年越し蕎麦麺処水野年越し蕎麦
ちなみにこちらは”年越し蕎麦”に入っていが数々の具で、上の写真ではちょっと判り辛い気がしたので改めて食べながら撮ったのだが、その中に天ぷらも入っていたので、もしかすると”海老天”か?と期待したのだが、それはエノキっぽい感じの茸の天ぷらだった・・・。ま、具の中に”剥き海老”が入っていたので、天ぷらの衣と一緒に食べると何と無く”海老天”を食べた気分は味わえたので、それはそれで良かったけど・・・
 
麺処水野年越し蕎麦
そしてこちらがこのお店の自慢と言うのか、そもそもの看板である蕎麦で、先にも書いた様に私は滅多に和蕎麦を食べに行く事が無いし、そもそも”うどん”を食べる事の方が圧倒的に多かった関西人なので、この蕎麦の良し悪しは良く判らないが、所謂”十割蕎麦”では無くどちらかと言うと”ニハ蕎麦”っぽい感じだ。とは言え、最近は和蕎麦を食べて無い事もあり中々ウマい!あくまでラーメン屋で食べる極太平打ち麺の方が大好きには違い無いが、年に一回大晦日に食べるには価値ある蕎麦だった気がする・・・。
 
てな事で、今年も4日間乗り放題のお得な切符を買ったので、折角なので神戸三宮まで出掛けて行って”年越し蕎麦”を食べてみたのだが、期待通りに中々ウマかった。昨年と一昨年に姫路に食べに行った蕎麦と比べても全然次元が違う気がするので、次回の年末にもこの切符が発売された暁には、また神戸三宮方面で”年越し蕎麦”を食べに行ってみたいと思うのであった!

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