義史のB型ワールド

2015年9月12日

ランチパスポートに”ドカ盛りラーメン丸十”が載っていたので”スタミナ丼とラーメンのセット”を食べた!ラーメンは以前と違っていたがスタミナ丼も中々ウマい!

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 10:19 PM
 
代理人記録
 
少し前に紹介した様にこの夏に発売された”ランチパスポート”と”グルメパスポート”、更には”はりまラーメンパス本”まで買ってしまった。そんな事もありそれらの本の中に紹介されているお店を食べ歩く生活が始まったのだが、その中の一つに4年位前に姫路塩町にあったドカ盛りラーメンのお店が一度閉店した後、姫路フォーラス近くに復活オープンした丸十』が載っていたので久々に食べに行ってみた。
 
つけ麺・ラーメン丸十
こちらが久々に行って来た『つけ麺・ラーメン 丸十』で、先にも書いた様に以前は塩町の方に有ったのだが私が食べに行った時は既に閉店していて残念な思いをしたのだが、その数か月後に以前にこの場所にあった『麺屋ドラゴン桜』の店舗跡地に復活オープンしたので、その時に食べに来て以来の訪問なので実に4年ぶりぐらいの訪問だ。
 
で、当初は当時流行っていたドカ盛りラーメンで有名な二郎系を意識したかの様に、野菜やニンニク等の増量が全て無料だったのだが何やら酒を飲んだ後にやって来る客が、食べられもしないのに野菜増し増しを頼んで結局野菜を大量に捨てる事になったらしく(そんな注意書きが一時期あった)、今は野菜ちょい増しは無料だが、野菜増しとか野菜増し増しは別途追加料金が必要になっている。ま、食べ物を残すのはもっての他!と普段から思っている私なので、この様な変更は懸命な判断の様に思う・・・。
 
つけ麺・ラーメン丸十のランチメニュー
それはさて置きこちらがこの日現在の”丸十のランチ”のメニューで、ランチパスポートのクーポンを見るとこの中にある900円の”スタミナ丼ランチ”がワンコインの500円で食べれると言う内容。で、何時だったかにこのお店のメニューに”スタミナ丼”が追加された時に、ネーミングから想像して何と無く以前に大阪で食べた”伝説のすた丼屋のすた丼”っぽい感じがしたので、以前から1度は食べてみたいと思っていたのだった。てな事で、席に着くや否やランチパスポートの本を見せてこの”スタミナ丼ランチ”を注文!!!
 
つけ麺・ラーメン丸十スタミナ丼セット
で、先ず最初に運ばれて来たのが”スタミナ丼セット”の”スタミナ丼”で、ご覧の様に私の想像通り”伝説のすた丼屋のすた丼”に似た様な感じの”スタミナ丼”だ。ちなみにメニューの何処にもセットの”スタミナ丼”のサイズが書いて無かったので、もしもノーマルサイズで出て来たらどうしよう・・・と思っていたのだが、ご覧の様に小サイズの様だったので一安心(でもメニューの写真だとノーマルサイズにも見えるけどなあ・・・)。ちなみにお店の商品説明に寄ると熟成させた秘伝のにんにくダレに絡めた国産豚を、協力な炎で一気に焼き上げ卵黄をトッピングした、甘辛くパンチの効いた味の圧倒的な一杯!!”との事。
 
それはさて置き早速この”スタミナ丼”を食べてみると、以前に大阪で食べた”伝説のすた丼屋のすた丼”は関東系のチェーン店と言う事もあってか、ちょっと醤油辛さの方が際立っていたのだが、このお店は播州人の好みに合わせているのか、どちらかと言うと甘目な感じで私好みのニンニク風味もあって中々ウマい!今回はラーメンとのセットだったが、この味であればこの”スタミナ丼”の通常サイズか大盛りだけを食べに来るのも有りかも知れない・・・。
 
つけ麺・ラーメン丸十スタミナ丼セット
で、一足先に運ばれて来た”スタミナ丼”を食べていると間も無くして”とんこつラーメン”が運ばれて来てセットの2品が揃った”スタミナ丼セット”がこちらで、先にも書いた様に通常価格900円の処、ランチパスポート利用で税込価格ワンコイン500円也。偶に他のラーメン屋さんに行った時に、お得なランチセットでラーメンと丼物がセットがあると思わず頼んでしまう事があるのだが、このお店はラーメン単体でも結構なボリュームがあるので、パッと見た時は食べ切れるかどうかちょっと不安になったのだが・・・。
 
つけ麺・ラーメン丸十スタミナ丼セット
そしてこちらが”スタミナ丼セット”のもう一つのメインである”とんこつラーメン”で、先にも書いた様に野菜の量を始めとして麺の太さやニンニクや背脂の量が選べたので、今回は”太麺、野菜ちょい増し、にんにく増し、背脂ちょい増し”で注文!麺の量は通常メニューで言う処の小になるのだが、それでも確か200gの量だったはず・・・。で、そのお味であるが以前は”豚骨・鶏ガラをベースした濃厚なスープ”となっていたが、何時の間にやら”豚骨と野菜の旨味まろやかスープ”に変っていたらしいのだが、それでも結構しっかりとした濃い目の味で、どちらかと言うの私好みの甘口タイプで中々ウマい!以前は”ドカ盛りラーメンのお店”と言う認識が強かったが、このスープであればまた単品で食べに来てみたいかも・・・。
 
つけ麺・ラーメン丸十スタミナ丼セット
ちなみに”とんこつラーメン”を斜め上から見るとこんな感じで、今回は”野菜ちょい増し”と言う事もあってか、流石に4年位前に食べた”野菜増し、にんにくちょい増し、背脂ちょい増し”と見比べると見た目の迫力は無いが、この日はセットで”スタミナ丼”も付いていたので、これはこれで十分な量だったかな。
 
つけ麺・ラーメン丸十スタミナ丼セット
そしてこちらは”とんこつラーメン”にトッピングされていた”特製ダレに漬け込んで長時間かけて作る自家製やわらかチャーシュー”で、最近他のラーメン屋さんに行くと薄切りタイプのチャーシューが出て来る事が多かったのだが、このお店は以前と変わらず大きさはそれ程では無いが結構分厚目カットのチャーシューで、これが意外と柔らかく豚肉の味もしっかりとして中々ウマい!”スタミナ丼”で使われている豚肉と同じ物かどうかは定かでは無いが、今回は2種類の豚肉を食べれてちょっとお得な気分になった様な・・・。
 
つけ麺・ラーメン丸十スタミナ丼セット
ちなみにこちらもトッピングされていた”にんにく”で、最初に量の指定を聞かれた時に一体どの程度の量になるのか実物を見るまで判らないので、思わず”にんにく増し”で注文してしまったのだがご覧の通り結構な量の”にんにく”がトッピングされている。確かにこの手のこってり系スープに”にんにく”はマッチしているのだが、流石にこれだけの量はちょっと多過ぎた気がしないでは無かったが・・・。
 
つけ麺・ラーメン丸十スタミナ丼セット
それともう一つ”とんこつラーメン”の麺はこんな感じで、メニューの説明に寄ると”スープに絡む特製太麺”らしく雰囲気的には以前と同様の”太さ3.5ミリの極太麺”と同じな気はするが、太麺好きな私と言う事もあってこの麺も中々美味しかったかな
 
つけ麺・ラーメン丸十スタミナ丼セット
最後に・・・、”スタミナ丼セット”を食べ始めて約10分少々、ご覧の様に何とか”スタミナ丼”も”とんこつラーメン”も完食。流石にラーメンのスープは”にんにく”たっぷりで、ちょっと胃にもたれそうなぐらいの重たさがあったので少し残してしまったが、少食となった今の自分としては、中々頑張った方だと自分を褒めてやりやい・・・
 
てな事で、少し前に買ったランチパスポートの本の中に4年前に食べに行った切りで最近は全然行って無かった『つけ麺・ラーメン 丸十』が載っていたので、久々に行って今回は”スタミナ丼セット”を食べたのだが、前々から食べてみたいと思っていた”スタミナ丼”も、若干スープが変った”とんこつラーメン”もどちらも中々美味しかった!ランチパスポートの内容を見ると、後2回この”スタミナ丼セット”を食べる事が出来るので、もう一回食べに行って今度は細麺で食べてみようと思うのであった!
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