義史のB型ワールド

2015年8月4日

最近あちらこちらのお店で丸源ラーメンの”肉そば”のパチモンを食べる事が多かったので、久々にオリジナルを食べに行ってみた!やっぱ本家の方が美味しい気がした!

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 9:44 PM
 
代理人記録
 
4年位前の未だ明石店姫路店も無かった頃、神戸まで小田和正のコンサートを観に行った帰りに途中で高速道路を降りて垂水名谷店へ食べに行った事がある、個人的にもお気に入りのラーメンチェーン店『丸源ラーメン』であるが、その後出来た明石店も姫路店も少し遠いと言う事もあって最近は全然食べに行っていない。そんな私の心を知ってか知らずか、偶に『幸楽苑』で”丸源ラーメンの肉そば”に似た”肉中華そば”が登場したり、『博多金龍』でも何と無く似た様な感じの”和風あっさり肉ラーメン”とかが登場するので、それに釣られて食べる事が多かったのだが、それらのお店はどちらも格安ラーメンチェーンと言う事もあって何と無く味が安っぽい気もしないでは無い。そんな事もあって、本物の”丸源ラーメンの肉そば”が食べたくなって来たので久々に食べに行ってみた。
 
丸源ラーメン/明石店
こちらが久々に行って来た”熟成醤油ラーメンの肉そば”でお馴染みの『丸源ラーメン/明石店』で、この日は少し早目の午前11時半頃の訪問だったのだが、何故か既に店内はビジネスマン風のお客さんを中心に道路側の席がほとんど埋まっているぐらいの大盛況!そんな事もあって、もうちょっと手前側の日差しが少し入る明るい席に座りたかったのだが、一番奥のテーブル席に座る事となった。
 
丸源ラーメン肉そばサービスランチメニュー丸源ラーメン肉そばサービスランチメニュー
それはさて置きこの日の訪問の目的が本物?の”丸源ラーメンの肉そば”を食べる事にあったので、最初はそれだけ食べて帰ろうと思ったのだが、店内に置いてあった”肉そば・サービスランチ”のメニューを見ていると、何と無くこちらが食べてみたくなって来たので、今回もまたまたランチを食べる事に決定!!!ちなみにセットの”丸源餃子(3個)”は”にんにく無し丸源餃子(3個)”か”とり唐揚げ(2個)”に変更出来るとなっていたので、”丸源餃子”は以前にも食べた事があるので、今回は”とり唐揚げ”に変更してみた。
 
丸源ラーメンサービスランチの肉そばととり唐揚げ
で、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”肉そば・サービスランチ”の”肉そば”と”とり唐揚げ”と”ごはん”、それにテーブルの上に常時用意されている無料食べ放題の”野沢菜醤”がセットになって、お値段は税込価格842円也。”肉そば”に”煮玉子”がトッピングされているが、これはこのお店に来る前に公式サイトにあった”煮玉子無料クーポン”を利用したからだ。
 
丸源ラーメンサービスランチの肉そば
そしてこちらが久々に食べる『丸源ラーメン』の看板商品である”肉そば”で、公式サイトの商品説明に寄ると”やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメン。口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味”との事。確かにスープだけを飲むと若干甘目だが、トッピングの”もみじおろし”をスープに溶かして飲んで行くと甘辛くなって来て、流石に”幸楽苑の肉中華そば”や”博多金龍の和風あっさり肉ラーメン”よりも味に深みがあって中々ウマい!やっぱ本物は一味も二味も違うなあ・・・と言う印象。
 
丸源ラーメンサービスランチの肉そば
ちなみにこちらが”肉そば”のある意味命とも言える”豚肉の煮込み”で、これまたパチモンの”幸楽苑の肉中華そば”や”博多金龍の和風あっさり肉ラーメン”と比べるとお肉の量も多い様な気がするし、味的にも美味しい気がする・・・。それに加え、この日はイマイチ存在感は薄かった物の”豚肉の煮込み”と一緒に入っている玉葱のスライスがちょっとしたアクセントになって、これまたウマい!最近は『麺や六三六』でもこの様な”豚肉が入った肉そば”を食べる事が多いのだが、意外とラーメンに豚肉がマッチしている様な気がする・・・。てか、昔は家で作るインスタントラーメンに豚肉をそのまま入れて煮込んで食べていた頃もあったのだが・・・。
 
丸源ラーメンサービスランチの肉そば
そしてこちらは先にも書いた様に公式サイトにあった”煮玉子無料クーポン”を使って追加した”煮玉子”で、食べ易い様にか、あるいは見た目を優先してか最初から半分にカットされてているが、ご覧の様に卵黄が半熟トロトロに近い状態で中々ウマいランチのセットでも無料クーポンが使えた事もあって、お得感もあったし大満足な”煮玉子”だったかな。
 
丸源ラーメンサービスランチの肉そば
ちなみに”肉そば”の麺はこんな感じのお店ご自慢の”熟成される事でコシと旨味を両立されたオリジナル麺”で、味的にも”幸楽苑の肉中華そば”とか”博多金龍の和風あっさり肉ラーメン”の麺よりもこちらの方が好きかも・・・。とは言え好みの点で言うと、最近あちらこちらのラーメン屋さんで増えた店で作る自家製麺の方が美味しい様な気はしたが・・・。
 
丸源ラーメンサービスランチのとり唐揚げ
そしてこちらが”サービスランチ”の副食である”とり唐揚げ(2個)”で、数は少ないがそれぞれが結構大き目サイズだし当然の如く揚げ立て熱々で鶏肉自体もジューシーで、温かい白ご飯と一緒に食べると超ウマい!”ラーメン屋さんの唐揚げ定食”と言えば”らーめん八角の唐揚定食”がコストパフォーマンス抜群なのだが、ボリューム的にはこれぐらいの量が今の私には丁度良いし、機会があればまた食べてみたい!
 
てな事で、最近”幸楽苑の肉中華そば”とか”博多金龍の和風あっさり肉ラーメン”を食べていた事もあって何と無く”丸源ラーメンの肉そば”が恋しくなって久々に食べに行ってみたのだが、そんな事もあってか中々美味しかった!スープ自体はちょっと濃い目で甘辛い様な気もするが、個人的には結構好きな味なので、これを機会にまた偶に食べに行ってみたいと思う・・・。

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