義史のB型ワールド

2015年3月19日

山陽百貨店の北海道物産展が2週間に渡って開催されていたので再び行って”中華そば櫓屋の櫓塩ラーメン”を食べた!普通に美味しいあっさり系の塩スープだったけど、それ以上の物でも無かったかな。

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 9:20 PM
 
代理人記録
 
春夏秋冬定期的に姫路山陽百貨店で開催されている北海道物産展なのだが、基本的には1週間位の期間しか開催していない。が、前回開催された”秋の北海道大物産展”もそうだったが年初めに開催される”初春の北海道大物産展”は人気があるのか、2週間に渡って開催されていた。で、”秋の北海道大物産展”の時のラーメン特設茶屋は1週目と2週目とは異なるお店が出ていた(とは言ってもどちらも同じグループのお店っぽかったが・・・)のだが、今回は2週目も1週目と同じ『北斗 中華そば 櫓屋』と言うお店。何か面白味に欠けるなあ・・・と思いつつ、このお店の看板商品っぽい”櫓塩ラーメン”は未食だったので折角なので、またまた食べに行ってみた。
 
[北斗]中華そば櫓屋特設茶屋
こちらがまたまた行って来た姫路山陽百貨店の6Fで開催されていた”初春の北海道大物産展”の一角にあった『北斗 中華そば 櫓屋』の特設茶屋で、この時はランチタイムが始まった頃の正午前の訪問だったのだが、流石に私同様に同じお店では魅力薄な事もあってか、ちょっとお客さんは少な目だった様な気がする・・・。
 
[北斗]中華そば櫓屋特設茶屋のメニュー
そしてこちらが『北斗 中華そば 櫓屋』の特設茶屋のメニューで、当然の如く前週と全く同じ内容なのだが、前週にあった山陽百貨店限定メニューの”北海道かにバターコーンラーメン”は無くなっていた。もしも2週目もあったのなら”北海道かにバターコーンラーメン”を食べてもエエかな?と思っていたのだが・・・。それは兎も角として、前週は”函館ブラック”に似た様な”櫓醤油ラーメン”を食べたので、今回はお店の看板商品だと思われる”櫓塩ラーメン”を食べる事に決定!!!
 
中華そば櫓屋櫓塩ラーメン
で、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”櫓塩ラーメン”で、お値段は780円也。ご覧の様に半透明のスープの割りとオーソドックスな塩ラーメンだ。お店の商品説明に寄ると”透明なスープのあっさり塩ラーメン。味の決め手は4時間煮込んだ鶏ガラと魚介の和風だしを合わせたWスープ。中太の縮れ麺とスープの相性は抜群、さらに5時間に混んだ厚切りチャーシューが入っている”との事。で、そのお味であるが最初の一口目は少しショッパイ様な気がしたが、直ぐに舌にも馴染んで来て大体イメージしていた通りの、魚介の和風だしの効果もあってか少し甘目で普通に美味しい!残念なのは、それ以上の大きなインパクトが無かった事と、前週に来た時に食べた”櫓醤油ラーメン”がメチャ美味しかった事もあって、印象は薄い気はするが塩ラーメンとしては美味しい方だと言う気はする。
 
中華そば櫓屋櫓塩ラーメン
そしてこちらは”櫓塩ラーメン”に入っていた”チャーシュー”で、前回食べた”櫓醤油ラーメン”に入っていたのと同じ様な結構分厚切りされた本格的な”チャーシュー”で、今回はスープがあっさり味だった事もあって”チャーシュー”自体もあっさりしてる様な印象だったが今回も中々美味しかった。が、何故か今回の”櫓塩ラーメン”にはこの一切れしか入って無く、後はくず肉っぽい物が少し入っているだけだったのが、ちょっと悲しかった・・・。
 
中華そば櫓屋櫓塩ラーメン
ちなみに”櫓塩ラーメン”の麺で、こちらも前回食べた”櫓醤油ラーメン”の時の若干縮れた中細麺と同じなのだが、”櫓醤油ラーメン”の時は麺もスープの色に染まって少し黒っぽくなっていたのだが、今回は麺の色そのまんまだ。ま、味的にはそれ程に変わらなく極々普通の麺だったかな。
 
中華そば櫓屋櫓塩ラーメン
その他にもこれまた前回食べた”櫓醤油ラーメン”に入っていたのと同じく””も入っていたのだが、前回はスープが真っ黒だった事もあり””も真っ黒に染まっていたが、今回の”櫓塩ラーメン”はスープが半透明と言う事もあって見た目は””そのまんまだ。当然こちらもスープを吸って中々美味しいのだが、前回食べた真っ黒な””がメチャ印象的だったので何かもう一つ面白味は無かった様な・・・。
 
てな事で、またまた姫路山陽百貨店で開催されていた”初春の大北海道物産展”の会場に出店されていた『北斗 中華そば 櫓屋』に行って今回は”櫓塩ラーメン”を食べてみたら、普通に美味しいあっさり系の塩ラーメンだったけど、個人的に”ブラック系のスープ”が大好きな事もあって前回食べた”櫓醤油ラーメン”の方が圧倒的に美味しかった。と言うよりか前回食べた”櫓醤油ラーメン”は、ぜひもう一度食べてみたい気がするので、何時かこのお店が出店していたら、あるいは今度また北海道へ行く事があったら(スキーツアーを含めると北海道には7回も行ってるなあ・・・)このお店に直接行ってみたい気もする・・・。

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