義史のB型ワールド

2015年2月11日

またまた行った加古川プラザホテルのレストランで”阿波鳥のフィレ肉のチーズクリームソース”を食べた!イメージしていた1枚肉では無く薄切りカットされた物だった・・・。

Filed under: 焼肉、その他の肉料理 — 代理人 @ 10:45 PM
 
代理人記録
 
最近はちょっと飽きて来た事もあって訪問回数は少し減って来たのだが、相変わらず時々食べに行っている加古川プラザホテルの1Fにあるレストランの”日替りランチ”なのだが、基本的にはメイン料理が肉料理の時でしか食べない。が、この日のメイン料理をチェックすると”阿波鳥のフィレ肉のチーズクリームソース”との事。”阿波鳥”、あるいは”阿波尾鶏”と言えば何年か前に親戚一同で四国・淡路へ旅行へ行った際に、四国大橋を渡った処に当時あったレストランで食べて以来、あちらこちらのお店でメニューの中にあると思わず頼んでしまう個人的にお気に入りの鶏肉だ。で、このホテルでも昨年の春頃に来た時は特別メニューに”徳島産阿波鶏のロースト”とやらがあって食べてみたかったのだが、その時は普通に”日替りランチ”を食べたので、ぜひ一度このレストランでも食べてみたいと思っていたのだった。
 
カジュアルダイニング『リヴィエール』
こちらがまたまた行って来た加古川プラザホテルの1Fにあるカジュアルダイニング『リヴィエール』で、基本的にはこの日も何時もと同じ時間帯の訪問だったのだが、この日は週末のランチバイキングをやっている事もあってか、既に先客が何組か居てそこそこ賑わっている。とは言え、それらのお客さん全てがランチバイキングを頼んでいる訳では無く、私同様に”日替りランチ”を食べているお客さんも多かった様な・・・。
 
リヴィエール日替りランチのサラダとスープ
それはさて置き、先ず最初に運ばれて来たのは当ブログですっかりお馴染みの光景となった”日替りランチ”に付いているこちらの”サラダとスープ”で、サラダは何時もと変わらずで、日替りで内容が変わるスープの方の中身を見ると、この日は”かぼちゃのスープ”だった。ちなみにこのお店の通常メニューを見るとスープの種類は”オニオンスープ”、”コーンクリームスープ”、”かぼちゃクリームスープ”の他に”トマト風味のベジタブルスープ”ってのもあるのだが、”日替りランチ”で”トマト風味のベジタブルスープ”は登場した事は無い・・・。確かに通常価格を見ると”トマト風味のベジタブルスープ”だけ100円高いので、それで”日替りランチ”には使えない?のかも知れないが、それ以外のスープにちょっと飽きて来た事もあり、1度で良いから”トマト風味のベジタブルスープ”を飲んでみたい気はしているのだが・・・。
 
リヴィエール阿波鳥のフィレ肉のチーズクリームソース
で、”かぼちゃのスープ”を飲み干して”サラダ”をつつきながら待っていると、間も無くして運ばれて来たのがこちらのこの日の”日替りランチ”のメイン料理である”阿波鳥のフィレ肉のチーズクリームソース”と、この日もパンを選ぼうかどうか悩みつつチョイスしたライスで、先に運ばれて来た”サラダとスープ”がセットになってお値段は税込価格1080円也。付け合せはこれまたちょっと飽きて来た気がしないでは無い”フライドポテト”と”ブロッコリー”だった・・・。
 
リヴィエール阿波鳥のフィレ肉のチーズクリームソース
そしてこちらがメインの”阿波鳥のフィレ肉のチーズクリームソース”で、実物を目の当たりにする前はこのレストランで偶に食べる”チキンのクリーム煮”とか”ローストチキン照焼きソース”の時の様に1枚物の鶏肉が出て来るのかと思いきや、”フィレ肉”だからなのか、あるいは”阿波鳥”が高価でボリュームを少なくする為か、ご覧の様に薄切りカットされた”阿波鳥のフィレ肉”が3枚で、その上から”チーズクリームソース”がたっぷりとかかっていて、味的には何と無く以前食べた”チキンのクリーム煮”に似ている様な印象・・・。
 
リヴィエール阿波鳥のフィレ肉のチーズクリームソースリヴィエール阿波鳥のフィレ肉のチーズクリームソース
それはさて置き、肝心の”阿波鳥のフィレ肉のチーズクリームソース”の味であるが、今回の肉はフィレと言う事で鶏の胸辺りの部位なのか、何と無くパサパサとした様な感じで期待した”阿波鳥”のウマさは余り感じ無い。とは言えたっぷりとかかった”チーズクリームソース”が、私好みのクリームシチューっぽい味で、このソースに絡めて食べるとまあまあウマい!ちょっと期待し過ぎた面もあって、鶏肉的には微妙だったけど、料理としては普通に美味しかったかな
 
てな事で、またまた行った加古川プザラホテルの1Fにあるレストランで、この日は”阿波鳥のフィレ肉のチーズクリームソース”とやらを食べたのだが今書いた様に”阿波鳥”としては何かちょっと物足りなかったかな。そんな事や、そもそもこのレストランの味にもちょっと飽きて来た様がして来たので、この後暫く食べに行かなかったのだが、遂最近ランチメニューにこのお店では未だ食べた事の無い”ローストビーフ”が登場したので、またまた食べに行ってしまったのだが、その話はまた後日・・・。

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