義史のB型ワールド

2014年9月16日

牛丼チェーンの”なか卯”でも遅ればせながら”うな丼”の販売が開始された様なので、折角なのでちょっと豪華な”うなまぶし”を食べてみた。でも出汁の味がイマイチだったかな・・・。

Filed under: — 代理人 @ 9:40 PM
 
代理人記録
 
7年ぐらい前に牛丼チェーンの『吉野家』で”うな丼”が発売されだしてから毎年一回は食べる様になっているのだが(同じく牛丼チェーンの『すき家』でも”うな丼”の販売が始まったのだが、数年前に食べた”うな牛”の印象がメチャ悪かったのでそれ以来食べて無い・・・)、今度は『なか卯』からも”うな丼”の販売が始まった。最近『なか卯』のフェアメニューにはパッとしない物が多かったのだが、個人的には『なか卯』が”吉野家のパチモンのお店”だった頃からずっと応援?し続けている事もあり、一度は食べておこうと思い、またまた『なか卯』に行ってみた。
 
なか卯/加古川店
こちらがまたまた行って来た、丼ぶりと京風うどんのお店『なか卯/加古川店』で、私が若かりし頃の『吉野家』が未だ関西にはそれ程多くの店舗が無かった時期、大阪では『なか卯』の店舗の方が圧倒的に多かった事もあり良く利用していた個人的には『吉野家』よりも愛着のある牛丼チェーンだ。が、『すき家』を率いるゼンショーグループの傘下になってからは、看板メニューの”牛丼”が無くなり、何かそれ以来ちょっと迷走している様な気がする・・・。で、この『加古川店』も何時行っても店内はガラガラで、良くお店が続いているもんだ?と思う事が多いのだが、この日は何故か結構賑わっていて、テーブル席の半分以上は埋まっていたかな。偶にはこんな時もあるんだなあと・・・。
 
なか卯のうなまぶしフェアメニュー
それはさて置き、こちらが『なか卯』でも販売が始まった”うな丼”のメニューで、先行している『吉野家』や『すき家』と差別化を図る為なのか、一押し商品は”うなまぶし”らしい・・・。そう言えば、少し前に”牛すきまぶし”何てのも販売していたなあ・・・。私には珍しく結局”牛すきまぶし”は食べずに終わってしまったが・・・
 
なか卯のうなまぶしのおいしい食べ方
ちなみにこちらは”うなまぶしのおいしい食べ方”で、これを読むと大体想像が付く様に名古屋名物の”ひつまぶし”風をイメージした丼ぶりの様だ・・・。てか、わざわざ”うなまぶし”と言う名にせんでも・・・と思ったが、それは他のメニューに”牛すきまぶし”があるからか・・・。ま、どうでもエエけど・・・。
 
なか卯うなまぶし
それはさて置き、間も無くして出来上がりの呼び出しブザーが鳴ったのでセルフで運んで来たのがこちらの”うなまぶし”で、メインの”うな丼”の他に、薬味が3種、それにお出汁と、お茶漬け風にして食べる時の茶碗が付いてお値段は税込価格890円也。確かに他の牛丼チェーンでも鰻が高騰している事もあって”うな丼”の値段も結構高くなってしまったが、単純に考えると牛丼なら3杯位は食べれる値段なので、果たしてそれだけの価値があるのかどうか・・・。
 
なか卯うなまぶし
そしてこちらがメインの”うな丼”で、ご覧の様に尾っぽの部分の身だ・・・。この辺りは好みの問題もあるのだろうが、個人的には尾っぽの部分はおまけ的な印象がしているのと、実際問題として他の”牛丼チェーンのうな丼”や”くら寿司のうな丼”等は、頭に近い部分の身が出て来る事もあり、何か印象が良く無い・・・。まあ、味的には他のライバル店とそう大差無い様な味ではあったが・・・。
 
なか卯うなまぶしなか卯うなまぶしの薬味
で、最初に”鰻の蒲焼”をじっくりと味わった後は”うなまぶしのおいしい食べ方”に従って薬味を入れて食べてみた。とは言え薬味の”ゆず”や”あられ”はお茶漬け風にして食べる用に置いておいたので、実際にはネギと山わさびを載せただけだが、確かに少し味わいが変化して、これはこれで楽しかったかな
 
なか卯うなまぶし
そして最後は”うなまぶし”の醍醐味と言うのか、本命の食べ方である”お茶漬け風”にして食べたのだが、この出汁がメチャ濃い味で、ちょっと煮詰まってるんじゃ無いの?と疑いたくなるぐらいの辛さだ。この辺りは確かに好みに寄るとは思うが、外食慣れした私にも少し濃い過ぎる味だった気がする・・・。この出汁であれば”うなまぶし”にせずに、普通に”うな丼”として食べた方が良かったかも・・・。
 
なか卯無料券
それはさて置き、この日は久々にこの様な無料券を貰った。とは言え”サラダ”無料券と”唐あげ2個無料券の2枚だけなので、以前に偶に貰っていた無料券と比べると内容的にちょっとショボイ様な気が・・・。とは言え、”サラダ”は兎も角として”唐あげ”だけでも無料で食べないと勿体無いかな?と思い、この数日後に”豚生姜丼”を食べに行った時に食べたのだが、その話はまた後日・・・。
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