義史のB型ワールド

2014年7月1日

久々に別府にある焼肉屋”志方亭”に行くとランチメニューが新しくなっていたのでミンチカツがメインの志方亭御膳を食べてみた!ソースの味がちょっと好みでは無かったかな。

Filed under: 焼肉、その他の肉料理 — 代理人 @ 10:27 PM
 
代理人記録
 
昨年の末頃に”加古川農林漁業祭”に釣られて十数年ぶりに別府にある焼肉のお店『志方亭』に時々行く様になった。で、少し前にもご主人様がやって来た時にランチを食べに行ったのだが、ちょっと気が変って他のお店に行ってしまったので、また食べに行ってみたくなったのと、以前チラッと紹介した隣に建築中だった『窯焼きステーキ 別邸 志方亭』の事も気になったので、またまた『志方亭』に行ってみる事にした。
 
志方亭
こちらがまたまた行って来た『志方亭』で、何時もランチタイムに食べに来ると結構空いているのだが、この日は時間がちょっと遅めの正午半頃の訪問と言う事もあってか、先客が2~3組店内に居て、明るい部屋は埋まっていた事もありこのお店の中で一番薄暗い部屋に案内される事になった・・・。そんな事もあり料理の写真が全体的にピンボケになってしまったのでご了承を・・・。
 
別邸志方亭
ちなみに隣にオープンした『窯焼きステーキ 別邸 志方亭』の事もちょっと気になったので、もしもランチをやっていたらそちらのお店に入ってみようかな?と思って様子を見に行ったのだが、残念ながら夜しか営業はやって無い様だった。また何時か、機会がある時に食べに来る事にしよう・・・
 
志方亭志方亭御膳メニュー
それはさて置き、店内に入ろうと思うとお店の前にこの様なボードが置いてあり、それに寄るとランチメニューが新しくなったらしく、ご覧の様な週替りメニューの”志方亭御膳”とか”冷やし麺御膳”等が新登場したとの事。で、この週の週替りメニューを見ると”ミンチカツ”だったので、既に気持ち的にはこの”志方亭御膳”を食べる気満々で、早速入店!!!
 
志方亭ランチメニュー
ちなみにこちらは店内に置いてあった”新しいランチメニュー”で、以前とどう変わったかチェックしてみると、一度は食べてみたいと思っていた”好きナベランチ”や”健康ステーキ”とか、あるいはお手軽メニューの”豚ステーキ”等のメニューが消え、”志方亭御膳”の他に”冷し麺御膳”や”ステーキ御膳”等のメニューに代わっていた。私が以前来た時に食べた”ハンバーグ御膳”とか、あるいはこのお店の人気メニューである”驚きのカツメシ”は引き続きメニューにあったけど・・・。で、私が食べ様と思っていた”志方亭御膳”の値段を見ると、何と1600円・・・。でも他に特に食べたいメニューも無かったので、最初に決めた通り志方亭御膳”を食べる事に決定!!!
 
志方亭フルーツの野菜のジュース
それはさて置き、まず最初に運ばれて来たのが、個人的にもすっかりお馴染みとなった”フルーツの野菜のジュース”で、流石に初めてこのジュースを飲んだ時程の感動は無くなってしまったが、見た目と違って飲み易くて美味しいし、何よりヘルシーさ満載なので、このジュースは毎朝飲んでみたい気がする。
 
志方亭志方亭御膳(ミンチカツ)志方亭志方亭御膳(ミンチカツ)
そしてその後、間も無くして運ばれて来たのがこちらの”志方亭御膳”で、最初にご飯やレタス等が入った御膳、それにスープとデザートが運ばれて来た後、別皿に盛られたこのランチのメイン料理である”ミンチカツ”が運ばれて来た。ランチにはドリンクバーも付いて、お値段は税込価格1600円也。ちなみにメインの”ミンチカツ”の横に添えられている小皿は、”ミンチカツ”様のソースとの事。
 
志方亭志方亭御膳(ミンチカツ)
そしてこちらが”志方亭御膳”のこの週の週替りメニューである”ミンチカツ”で、ご覧の通りソースは掛かって無くて、先にも書いた様に添付のタレと言うのかソースを浸けて食べる様になっている。が、このタレと言うのかソースの味が、何と無く焼肉のタレの様な感じで、何か”ミンチカツ”を合って無い様な・・・。”ミンチカツ”自体は揚げ立て熱々でボリュームもあって、普通に美味しいので、個人的には普通にトンカツソースか、またはデミグラスソースぐらいの方が良かった気がする・・・。
 
志方亭志方亭御膳(ミンチカツ)
ちなみに”ミンチカツ”の断面はこんな感じで、結構肉厚もあるし大きさ自体も結構デカくてボリューム満点!ま、この日のソースの味とか、あるいは座席の照明の関係もあって、印象はちょっと悪くなってしまったのだが、今度食べたらもしかしたらもっと美味しく思えるかも知れない・・・。
 
志方亭志方亭御膳のスープ
そしてこちらは”志方亭御膳”に付いていたスープで、スープ自体は以前食べた”驚きのカツメシ”に付いていた、あっさりテイストだが、少しスパイシーな感じの透明な色したスープなのだが、具に”つくね”が入っていて、中々美味しい!このお店に来た時は、毎回違う料理を食べているので、偶々スープの種類が違うだけなのか、あるいはスープは日替りになっているのか定かでは無いが、毎回違うスープが出て来る点は結構楽しいかも・・・
 
志方亭志方亭御膳のモツ煮込み志方亭志方亭御膳のサツマイモ煮
そしてこちらは”志方亭御膳”の御膳の中に入っていた2つの小鉢で、内容はそれぞれ”モツ煮込み”と”サツマイモ煮”の様だ。で、モツ煮込みは以前に”志方亭ハンバーグ”を食べた時に付いていた物と比べると、ちょっと癖がある様な感じサツマイモ私にはちょっと甘かったかな・・・。何と無くこの辺りは負の連鎖で全て印象が悪くなっていった様な気がしないでも無いが・・・。
 
志方亭志方亭御膳のサラダ志方亭志方亭御膳の漬物
ちなみにその他にもこの様な”サラダ”と”漬物”も付いていた。サラダの中にプチトマトが入っているのは当たり前だとしても、漬物の方にも、酢漬けした?様な感じのプチトマトが入っていた。まあ、味的にはどうって事は無かったけど、ちょっと珍しかった事はだけは違い無い・・・。
 
志方亭志方亭御膳のデザート
そしてこちらは、”志方亭御膳”に付いていた”デザート”で、ご覧の通りメロンを中心としたフルーツの盛合せだ。そう言えば、以前に”志方亭ハンバーグ”を食べた時は、サラダがフルーツ仕立てになっていたのだが、この日のサラダがレタスをメインとした至って普通のサラダだったのは、デザートがフルーツの盛合せだったからなのかな?個人的にはデザートよりも、フルーツサラダっぽいサラダを出してくれた方がありがたかったのだが・・・。
 
志方亭志方亭御膳の食後のコーヒー
で、先にも書いた様にランチには無料のドリンクバーが付いているので、取り敢えず”食後のコーヒー”も飲んでみた。味的には以前と同様で可も無く不可も無くと言う気はするが、気分的にドリンクが付いているのと付いて無いのとでは多少、お得感が違うからねえ・・・。
 
てな事で、久々に別府にある焼肉屋の『志方亭』に行ったらランチメニューの内容が少し変わっていたので、この日は”志方亭御膳”を食べたのだが、”ミンチカツ”は兎も角として、添付のソースの味がちょっと微妙だった気がしないでも無い。それに他の焼肉屋さんのランチと比べると少し高い気もしたしなあ・・・。まあ、次は隣に出来た『窯焼きステーキ 別邸 志方亭』の方に行ってみる事にしよう・・・。

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