義史のB型ワールド

2014年4月22日

急遽呼び出された摩耶埠頭近くにあるショッピングセンターに行ったら和風ちゃんぽんのお店があり、そこに”宮崎牛の焼き牛丼”ってのがあったので食べてみた!期待通りにお肉はメチャウマい!

Filed under: ラーメン, — 代理人 @ 9:34 PM
 
代理人記録
 
まだまだ続く3月の上旬頃の話・・・。この日はちょっとした打合せで急遽、神戸摩耶埠頭に呼び出された・・・。で、打合せ自体は直ぐに終わったのだが、こんな処に来るのは滅多に無い・・・、と言うより初めての事だったので打合せをした場所の直ぐ近くにあったショッピングセンターを散策してみた。するとそのレストラン街の中に、何年か前にイトーヨーカドー明石店が誕生した時に3Fのレストラン街に出来た、そして昨年の夏に私が滋賀県で1週間程滞在した時にも食べた事がある、滋賀県ご当地B級グルメの近江和風ちゃんぽんのお店ちゃんぽん亭総本家』のお店があったので食べに入ってみた。
 
ちゃんぽん亭総本家/ブルメールHAT神戸店
こちらが今回行って来た、神戸摩耶埠頭近くにあったショッピングセンター『ブルメールHAT神戸』のレストラン街の一角にあった、『ちゃんぽん亭総本家ブルメールHAT神戸』で、『ちゃんぽん亭総本家』と言えば”創業昭和三十八年!彦根発祥の近江ちゃんぽん専門店”で、先に書いた様に昨年の夏に琵琶湖湖畔に行った時に現地で食べたし、10年ぐらい前だったかにイトーヨーカドー明石店が誕生した時に、そこで食べた事がある個人的にはお馴染みのお店だ。ちなみに、サザンプラザ加古川内にあった和風ちゃんぽんのお店『和風ちゃんぽん堂本舗』とは関係無い・・・、と思う・・・。
 
ちゃんぽん亭総本家/ブルメールHAT神戸店のメニュー
そしてこちらが『ちゃんぽん亭総本家ブルメールHAT神戸』のメニューで、看板商品は昨年滋賀県でも食べた”近江ちゃんぽん”で、それ以外にも”近江ちゃんぽん”をアレンジしたメニューや、普通の”中華そば”とか”豚そば”、それにブラックラーメン好きの私にはちょっと気になる”豚そばブラック”なんてのもある・・・。そんな中から後で紹介する様に丼物も一緒に食べた事や、昨年に滋賀のお店に入った時からちょっと気になっていた豚そば”の少量サイズの”ミニ豚そば”を食べる事に決定!!!
 
ちゃんぽん亭特選宮崎牛の焼き牛丼のメニュー
が、しかし!この日一番気になったのは、お店の前にデカデカと貼られていたこちらの”特選宮崎牛”のメニュー!そう言えば、昨年滋賀へ行った時にも”近江牛”を使った”近江牛重”とか”近江牛丼”等のメニューもあったのだが、私が食べに入ったお店ではそれらは販売されて無かった・・・。それはさて置き、折角の機会なのでこの”特選宮崎牛”のメニューの中から何か一品食べてみる事にしたのだが、”特選宮崎牛の焼き牛重”が1280円もするので、流石にそこまでの冒険はしたくは無かったので、素直に”特選宮崎牛の焼き牛丼”の方を食べてみる事にした。
 
ちゃんぽん亭特選宮崎牛の焼き牛丼とミニ豚そば
で、間も無くして運ばれて来たのが、こちらの”ミニ豚そば”580円と”特選宮崎牛の焼き牛丼”600円で、合計金額は1180円也。ラーメン屋さん?で食べるセット物としては、久々の高額なセットになってしまった・・・。ちなみにグランドメニューの右下にあった”特製豚丼”は350円だったのだが、やっぱ豚肉より牛肉・・・てか宮崎牛の魅力には勝てないよねえ・・・。
 
ちゃんぽん亭ミニ豚そば
それはさて置き、まずは”ミニ豚そば”から食べてみると、ご覧の様にスープの表面には透き通った系の背脂が大量に浮いていて、スープ自体はあっさりながらコクもあり格別と言う程では無いにしろ中々ウマい!雰囲気的には”近江ちゃんぽん”のスープをベースに、背脂を加えた物かな?と言う感じもしたが、”近江ちゃんぽん”とは全然違った味わいがあったかな。
 
ちゃんぽん亭ミニ豚そば
ちなみに”ミニ豚そば”の中には、”近江ちゃんぽん”の中にも入っていた様な感じの豚バラ肉が入っていて、文字通り”豚そば”だ!もしかしてこのお店には、所謂普通のチャーシューが無いのかも?と思ってあらためてメニューを見ると”中華そば”にだけ、チャーシューがトッピングされている様だった。
 
ちゃんぽん亭特選宮崎牛の焼き牛丼
そしてこちらがある意味この日のメインとも言える”特選宮崎牛の焼き牛丼”で、私の席からカウンター向こう側のキッチンが見えたので、作る処を遠目で見ていたのだが、家庭サイズのフライパンで焼いただけのお肉をご飯の上に盛り付け、その上に飾り付けの白髪ネギをトッピングしたシンプルな”焼き牛丼”だ。しかしあなどるなかれ、この”宮崎牛のお肉”が柔らかく、甘味も旨味もギュッと詰まった感じで、メチャウマい
 
ちゃんぽん亭特選宮崎牛の焼き牛丼ちゃんぽん亭特選宮崎牛の焼き牛丼
ちなみにこちらが”特選宮崎牛の焼き牛丼”にトッピングされていた”宮崎牛のお肉”で、ご覧の通りパッと見た感じはどうって事の無いお肉なのだが、上でも書いた様にこのお肉がメチャウマいのだ!以前に”パチンコマルハンの飯屋のイベントで食べた松阪牛の焼き牛丼”もこれぐらいのお肉を使って欲しかった気がする・・・。
 
てな事で、神戸摩耶埠頭と言えば阪神高速の乗り換え等で近くは何度も車で通った事はあるのだが、あらためてじっくりと摩耶埠頭に来たのは初めてだったので、直ぐ近くにあったショッピングセンターに寄ってみた(てか打合せもこの場所で行ったのだが・・・)ら、その中に個人的にちょっと懐かし『ちゃんぽん亭総本家』があり、しかも旨そうな”特選宮崎牛の焼き牛丼”ってのがあったので、思わず食べてしまったのだが、期待通り中々美味しい”特選宮崎牛の焼き牛丼”だった。でも今更ながら”近江ちゃんぽん”のお店で何で”宮崎牛”だったんだろう・・・、ちょっと謎は残る・・・。

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