義史のB型ワールド

2013年9月2日

限定ラーメンが無くなってからほとんど行かなくなった”もんど”だが、夏の名物”冷やし麺”を食べないと夏が来た気がしない!って事で久々に行ってみた。”冷やし麺”はやっぱり旨い!!!

Filed under: もんど,ラーメン — 代理人 @ 9:52 PM
 
代理人記録
 
お店誕生当初からの人気の下支えだった看板メニューで、当時は未だこの近辺では珍しかったWスープのもんどラーメン”が無くなり、そしてメール会員向けの”限定裏ラーメン”も辞めてしまってから、ほとんど行く事が無くなってしまったJR東加古川駅近くにある『新在家ラーメンもんど』であるが、夏になると食べたくなるのが夏季限定の”もんどの冷やし麺”!しかし最近はメールも届かないし、情報も入って来ないので今年の夏も”冷やし麺”をやっているのかどうか判らない・・・。何時もは7月の上旬頃からは始まっているのだが、何と無く不安?になったので、8月になってから久々に『もんど』に行ってみる事にした。
 
新在家ラーメンもんど
こちらが久々に行って来た『新在家ラーメンもんど』で、お店の前には”冷やし麺”と書かれた幟が置いてある。って事で、店前の駐車場に車を停めて早速入店する事に・・・。ちなみにメール会員向けの”限定裏ラーメン”が頻繁に登場していた頃は、毎週の様に食べに行っていたのだが、昨年は6回行っただけだし、今年なんて今回が漸く2度目の訪問だ。で、店内の様子を伺うとマスターと奥さんと、初めてみる若いアルバイト風の兄ちゃんの3人だけでやっている。でもそれなりにお客さんが入っていて、やはり3人だけではちょっとしんどそうな感じ。この分だと、やはり当分の間”限定裏ラーメン”が復活する事は無さそう・・・。
 
新在家ラーメンもんど冷やし麺のメニュー
そしてこちらがこの日のお目当てである、夏だけのお楽しみ”もんどの冷やし麺”のメニューで、所謂世間で言う処の”冷やし中華”を”もんど流”にアレンジ?した”冷やし麺”で、このメニューも数年前に初めて登場した時は”限定裏ラーメン”の一つだったのだが、4年ぐらい前?から、夏季限定で登場する様になったのだった。ちなみに今年は8月1日から31日までの一カ月限定の発売で、その間は”チリとまと麺”の販売は休止らしい・・・、どちらにしても、もう9月になってしまったのでどうでもエエ情報になってしまった・・・。
 
新在家ラーメンもんど冷やし麺のタレと薬味新在家ラーメンもんど冷やし麺のタレと薬味
それはさて置き、まず最初に運ばれて来たのが、こちらの”冷やし麺”の金胡麻ダレと薬味のピリ辛いミンチとネギで、この二つが”冷やし麺”の味の要となっている。最近では他のラーメン屋でも”胡麻ダレ風味の冷麺”が出て来るお店が増えて来たが、数年前にこの”冷やし麺”を初めて食べた時は、旨いなあ!と感激した物だった・・・。
 
新在家ラーメンもんど冷やし麺
そしてこの後、約5分程待って運ばれて来たのが、こちらの”もんどの冷やし麺”で、お値段は850円也。昨年までは780円だったので、実に70円の値上げだ・・・。これも”限定裏ラーメン”を辞めて行列が出来る程のお客さんがやって来なくなった?と言う事の弊害なのかな?ちなみに値段はアップしても内容は変って無い・・・、てか上の写真を見ただけではどんな内容なのか良く判らないですね?
 
新在家ラーメンもんど冷やし麺新在家ラーメンもんど冷やし麺のタレと薬味
ちなみにこの”冷やし麺”を斜め横?から見るとこんな感じで、二郎系ドカ盛りラーメンだった”もんジロウ”程では無いが、富士山の如く高くそびえ立っているが、この盛り上がった中身は麺では無く”冷やし麺”の特徴の一つである”大根サラダ”で、他にカイワレが少し乗っているが、野菜は基本的にその2種類のみだ。
 
新在家ラーメンもんど冷やし麺
てな事で、まずは最初に運ばれて来たピリ辛ミンチとネギを乗せ、その上から金胡麻ダレを廻しかけ、その後に大根サラダや麺を掻き混ぜて”冷やし麺”の完成!先にも書いた様に味の決め手は金胡麻ダレのみなのだが、大根サラダのシャキシャキ感やミンチ肉のアクセントもあって、何時も通り中々旨い!この味と食感は”もんどの冷やし麺”以外では味わえ無い旨さだ!
 
新在家ラーメンもんど冷やし麺
そしてこちらが”冷やし麺”の麺で、私の大好きな太麺とは正反対の極細麺で、通常メニューの”中華そば”で使われている麺とも違うが、この麺もこれまた旨い!この手の極細麺は、以前であれば”もんどの塩ラーメン”でも食べる事が出来たのだが、”限定裏ラーメン”が無くなった今となっては”塩ラーメン”も食べれ無いしねえ・・・。
 
新在家ラーメンもんど冷やし麺
ちなみにこちらは”冷やし麺”にトッピングされていたチャーシューで、こちらは何時もの”中華そば”や”蔵出し醤油麺”と同じ薄切りながら大き目サイズのチャーシューで、これまた旨い!何より金の胡麻ダレに絡まったチャーシューは、何時ものスープに浸かった味とは違ってこれまた旨いのだ
 
新在家ラーメンもんど冷やし麺
で、その他にもこの様な”味玉”がトッピングされていて、普段、私は自ら”味玉”をトッピングして食べる事は無いで、こう言った感じで最初からトッピングされている様な時でしか食べないのだが、ご覧の通りの半熟トロトロの味玉で、これまた旨い!そう言えば、封印されてしまったお店の看板メニューであったもんどラーメン”には、半玉分だったけど”味玉”はトッピングされていたっけ・・・。次回行った時は、普通の”中華そば”に”味玉”をトッピングして食べてみようかな?
 
てな事で、以前に”限定裏ラーメン”をやっていた頃は、毎月一回、あるいは毎週の如く行っていた頃もある『新在家ラーメンもんど』の夏季限定のメニューである”冷やし麺”が食べたくなって久々に行って来たのだが、期待通り”冷やし麺”は旨かった!以前の様な一日限定のメニューでは無く、この”冷やし麺”みたいに、一カ月間の間なら何時でも食べれる・・・、と言う様な形でも良いので”限定裏ラーメン”を復活してくれ無いかなあ・・・。もう一度”加古川ブラック”や”もんジロウ”が食べたいのだが・・・。
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