義史のB型ワールド

2012年3月12日

やっぱ寒い冬には一度は食べておかないとね・・・、って事で、久々に”喜両由のすき鍋”を食べて来た。でも肉はそれなり?かな?

Filed under: 麺類と粉もん — 代理人 @ 9:18 PM
 
代理人記録
 
ちょっと暖かくなったかな?と思ったら、またまた寒くなった2月の後半の某日、何かこの冬にやり残した事?と言うか食べ残した事がある様な気がして、あれこれと思いを巡らせると・・・、私が時々利用している高砂荒井にある『喜両由』の”すき鍋定食”を食べて無い事に気が付いた。ま、”すき鍋定食”自体は一年中通しての通常メニューなので、真夏の糞暑い日にも食べる事が出来るのだが、やはり寒い最中に食べる方が一味違う!って事で、今シーズは未だ未食のままであった”すき鍋定食”を食べるべく、またまた『喜両由』に行って来た。
 
喜両由
で、こちらがまたまたやって来た、高砂荒井にある『喜両由』で、このお店は昼も夜も関係無く結構流行っていて、この日も午後7時と、ディナータイム真っ盛りな時間帯って事もあり、店内は大賑わい。そんな関係で、何時もキープしている席が埋まっていたので、大勢のテーブル席がある部屋の方で、何とか席を確保。ま、この界隈には他に目ぼしいお店が少ない!って事も、このお店が賑わっている理由の一つだとは思うけど、それにしても良く流行っているねえ・・・。
 
喜両由すき鍋定食
それは兎も角として、こちらが今回の最大の目的でもあり、久々に食べる”すき鍋定食”で、メインの”すき鍋”の他に小鉢の一品と白いご飯とお漬物が付いてお値段は1090円也。相変わらず、ご飯もぎっしりと詰まっている感じ・・・。ご飯は少な目でも良かった?あるいは、”すき鍋単品でもエエ様な気もするのだが、確かこの”すき鍋”は定食でしかメニューに無かった様な・・・。”すき鍋”には白いご飯が必須!って事なのかも知れない・・・。
 
喜両由すき鍋定食のすき鍋
そしてこちらがメインの”すき鍋”で、料理名から想像が着く様に、すき焼き風のちょっと甘口のお出汁の中に、うどんや牛肉や白菜等の野菜を入れて煮込んだ鍋で、他のうどん屋さんでも冬季限定のメニューとして、偶に見掛ける事がある、うどん屋さん定番のメニューだ。我家の”すき焼き”には白菜は入れないので、白菜にはちょっと違和感はある物の、普通の鍋の具だと思って食べると気になる事も無く、甘いお出汁で煮込まれた具材は白いご飯との相性も良く、中々美味しいお鍋?うどん?だ。
 
喜両由すき鍋の牛肉
そしてこちらが”すき鍋の命とも言える牛肉なのだが、何年か前までは結構質の良いお肉を使っていた印象があるのだが、何か最近のお肉はちょっとレベルが下がった様で、若干固さのあるお肉だ。とは言え、味的には”すき鍋”のすき焼き風の甘い出汁で煮込まれている為、それなりに美味しい。ま、町のうどん屋さんに、これ以上の質の高いお肉を求めるのは酷な事なのかも知れない・・・。
 
喜両由すき鍋の玉子
ちなみにこの”すき鍋”にも”すき焼き”に付き物の生玉子がそのまま鍋の中に入っている。このまま生玉子だけを食べるのも良し、”すき焼き”の様に、牛肉を絡めて食べるのも良し、更にはうどんに絡めて食べても良しと、自分の好みに応じて色んな食べ方が出来るのがありがたい。 
 
喜両由すき鍋定食の小鉢
そしてこちらは”すき鍋定食”に付いていた小鉢で、この日の内容は”切干大根”で、こちらは割と見たマンマの味で、可も無く不可も無く・・・、って感じの”切干大根”だったかな。
 
喜両由すき鍋定食のお漬物
そして”すき鍋定食”には、これまた定食の定番とも言えるお漬物が付いていて、時々内容は変わるのだが、この日は割とオーソドックスなタクアンと白菜のお漬物で、どちらもご飯のお供にはバッチしの味で中々美味しかった
 
てな事で、久々に”すき鍋定食”を食べに『喜両由』に行って来たのだが、若干、肉質に不満はあるものの全体的には何時もの如く、美味しいすき鍋定食”だったかな。次回はこれまた久しく食べて無い、”鍋焼きうどん”の豪華版とも言える”喜両由鍋”を食べに行ってみようと思うのであった。

今年の正月明けに、十年ぶりぐらいに食べに行った元祖長浜ラーメンのお店の2号店の前を通ったので、写真だけ撮って来た。

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 8:39 PM
 
代理人記録
 
今年の正月明けに、10年ぶりぐらいに食べに行った、姫路京口にある超人気のお店元祖長浜ラーメン』に行ったら店名に『金豚』と言う名が付いていて驚いたのだが、更に店内に入ると姫路土山に2号店がオープン!と張り紙がしてあった。で、先日、姫路へ行った時、その近くを通りかかったので、取り敢えずお店の写真だけを撮って来たのでご紹介!!!
 
元祖長浜ラーメン金豚/土山店
 
こちらが、今回お店の外観だけを観に行った『元祖長浜ラーメン』の2号店である『金豚/土山店』で、私にはイマイチ馴染みが無い姫路の土山辺りに昨年末近くに新しくオープンしたお店だ。で、以前はこの場所に・・・、あるいはこの近くに『姫路飯店らーめん横丁』と言う格安のラーメン屋があった場所で、更にもう少し南へ下がった処には、今はヤマダ電機になってしまったが、これまた数年前には『らーめん八角/岡田店』があったのだが・・・(えーっと、その前に同じ『八角グループ』が、違う名前でお店を出していて、何度か食べに行った事があるのだが・・・、店名は忘れた・・・)。
 
それは兎も角として、ご覧の様に、本店と同じく看板に”カルシウム120%”とか”とんこつ120%”と言う、ちょっと意味不明な文言を書いてある辺りが如何にも『元祖長浜ラーメン』!と言うイメージ。が、パッとみた感じではお店が新しい分、テーブル席やカウンター席がちゃんと用意されている様で『金豚/本店』よりも入り易いかも知れない・・・。
 
それにしてもこの近くには、超巨大チェーン店の『天下一品』や、『神戸ラーメンたろう』等がある、それなりのラーメン屋激戦区とも言える。とは言え、個人的には『天一』も『たろう』も加古川にあるので、この近くでラーメンを食べるならば、きっとこの『金豚/土山店』へ行く事になろうだろう・・・。

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