義史のB型ワールド

2011年8月29日

土用の丑の日も終わってしまったが、やっぱり夏はうなぎ!って事で、またまた将棋屋に行って来た!

Filed under: — 代理人 @ 10:04 PM
 
代理人記録
 
ちょっと早目のお盆休暇で帰省していた甥っ子に御鮨を食べに連れて行ってあげたい・・・、と叔母が言うので、何時もの如く『鮨の与多呂』へ行く物と思っていたら、この夏に未だ一度も『うなぎ料理の将棋屋』に行って無い!って事で、急遽、鮨屋は取り止め『将棋屋』に行く事となった。
 
うなぎ将棋屋
こちらが今年のお雛さんの頃に行ってから、約5ヶ月ぶりの訪問となる『うなぎ料理の将棋屋本店』で、この日は正午前の訪問だったのだが、お店横の駐車場は既に満車で、少し離れた処の駐車場に停めて入店。土用の丑の日は過ぎていたが、まだまだ夏真っ盛り!って事で、今が書き入れ時の将棋屋さんは大繁盛の様だ。
 
うなぎ将棋屋焼き場
そしてこちらは今まであまり紹介した事が無い、入口入って直ぐの処にある鰻の焼き場(と言うのか調理場)。此処で焼く事に寄って、表の通りまで芳ばしい鰻の香りが漂い、お店に入る前から気分が高揚させられる様な気がする。ま、鰻屋さんの常套手段でもあるのだろうけど・・・。
 
うなぎ将棋屋浜名湖のうなぎのポスター
ちなみにその焼き場の外の窓には、この様な”浜名湖うなぎ”のポスターが貼ってあり、暗に”当店では浜名湖産のうなぎを使ってます!”って事を暗にアピールしているかの様・・・、と言うか公式サイトの説明を読むと本当に”浜名湖産のうなぎ”を使っているらしい・・・。
 
うなぎ将棋屋店内
そしてこちらは焼き場の直ぐ横からみた店内の様子で、ご覧の様に幅は狭いが奥へ長い廊下が続く、まさに”うなぎの寝床”状態なお店なのであった。
 
うなぎ将棋屋洋室
そしてこの日も我々が予約したのはこちらの洋室”バウムルーム”で、叔母が腰を悪くして以来、『将棋屋』に来る時は必ずこの洋室を予約してから来る様にしている。前回来た時は予約していたにも関わらず、手違いで座敷の方に案内されそうになった事があったけど・・・。
 
うなぎ将棋屋おしながき
ちなみにこちらが『将棋屋本店』の”おしながき”で、定番の”うなぎ定食”の他に会席料理や鍋料理も載っている。とは言え、私が『将棋屋西店』から『将棋屋本店』に鞍替え?してから彼是10年程になり、その間20回近く来ているのだが、今の処”うな重”しか食べた事が無い・・・。と言うより、昼間しか来た事が無い?とも言えるのだけど・・・。
 
うなぎ将棋屋うな重定食の香の物
で、この日も何時もの様に”うな重”を注文!すると、まず最初に運ばれて来たのが、こちらの”香物”。個人的に『将棋屋』の”香物”は大好きな味で、これに白い御飯があれば、お茶碗一杯は軽く食べてしまえそうな気がする。願わくばちょっと醤油を垂らして食べたいのだけど、何故か何時も醤油は置いて無いのよね・・・。
 
うなぎ将棋屋うな重定食
そしてその後、暫くして運ばれて来たのが、毎度お馴染みの”うな重定食”で、肝吸いと香物が付いてお値段は2600円也。以前、良く行っていた『将棋屋西店』には”特上うな重”とか”うな重並”とか、何種類かお品書きがあったが『本店』は、この”うな重一種類のみだ(のはず)。
 
うなぎ将棋屋うな重定食のうな重
そしてこちらがこの日の”うな重”で、鰻が何時もの大きさに比べると、若干小さい様な気もするが、それは本物の浜名湖産うなぎ?の証?とも言える?言えない?。で、当然、このお店の蒲焼は関西風なので、焼く前に蒸して無いので若干、皮に引っ張る感が残ってはいるが、香ばしく焼けていて、ご自慢のタレと相まって何時も通りに美味しいうな重”だ。
 
うなぎ将棋屋うな重定食の蒲焼
そしてこちらは”うなぎの蒲焼”の頭に近い方の身で、こちらの方が若干のふんわり感があって、この身も中々旨い!ま、同じ一匹の鰻?なんで、先に食べた尾っぽに近い方の身と味は一緒なんだろうけど・・・。
 
うなぎ将棋屋うな重定食のうなぎの肝うなぎ将棋屋うな重定食のお吸い物
そしてこちらは”うな重定食”に付いて来る”吸物”で、当然の如く”うなぎの肝”も入っているし、”じゅんさい”も、つるりとして楽しいのだが、何よりこの”吸物”はお出汁が目茶苦茶旨い!あらためて思ったのだけど、この近辺で出て来る”吸物”の中では一番美味しいのでは無いだろうか・・・。
 
てな事で、この日は『鮨の与多呂』に行く予定が急遽(何か最近、そんな話が多い・・・)、『将棋屋』に行って”うな重”を食べて来たのだが、相変わらず美味しかった。とは言え、この夏、姫路にも何軒か新しい鰻屋さんがオープンしたらしいので、またそちらの方にも食べに行きたいと思うのであった。

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