義史のB型ワールド

2011年5月8日

邪道な気がしたが、気になったので虎と龍で醤油中華そば食べた!!!中々楽しいのだが、スープがちょっと甘い!!!

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 12:08 AM
 
代理人記録
 
2月末にオープンした『ロックシティ姫路』のレストラン街の中にあるラーメン屋さん『虎と龍』は姫路まで行かなくても、播磨町にもお店があるし、何より『虎と龍/ロックシティ姫路店』よりも『虎と龍/飾磨店』に行った方が定食等のメニューも安いしラーメン自体の味も美味しい様な気がする。そんな事もあり『虎と龍/ロックシティ姫路店』にわざわざ行く事はもう無いかな?と思っていたのだが、やはり気になるのが”他の虎と龍の店舗”には無い”醤油中華そば”のメニュー。しかも但し書きに”昔懐かしの播州醤油中華そば”と書いてあれば、やはり食べずには居られない!って事で、またまた姫路に行った際に食べに寄ってしまった・・・。
 
ラーメン飯店・虎と龍/ロックシティ姫路店ラーメン飯店・虎と龍/ロックシティ姫路店店内

こちらがまたまた行ってしまった『ラーメン飯店・虎と龍/ロックシティ姫路店』。訪問時間はランチタイムにはちょっと早目の時間帯って事もあり、未だそれほど多くの客は入って居なかった。
 
虎と龍醤油中華そばメニュー
そしてこちらがこの日の目的でもある”虎と龍の醤油中華そば”のメニューで、その中には”ふつう”と”こいくち”の2種類の中華そばがあり”こいくち”の方にだけ”昔懐かしの播州醤油中華そば”と書いてある。って事で、当然の如く?”こいくち”の方を食べる事に決めたのだが、”こいくち”と一口に言ってもお店に寄って”脂分が多目のこってり”の場合とか”単に醤油が濃い”場合とか色々あるので、一応、スタッフのお姉ちゃんに確認すると”ふつうのより、ちょっとこってりしてます”との事。ま、ここら辺は大体想像通り・・・かな?
 
虎と龍醤油中華そばこいくち
そうこうしていると、間も無くして運ばれて来たのが、こちらの”醤油中華そばのこいくち”で、お値段は680円也。スープの表面には大量の背脂が浮いているが、スープの色は最近流行りのブラックほどでは無い物の、結構黒い色をしている。が、見た目と裏腹に、このスープがかなり甘い。巷の甘口の播州ラーメンよりも遥かに甘い気がする。甘いスープが結構好きな私が、ちょっと甘過ぎるんじゃあ無いの?と言うぐらいに甘かった。直ぐ近くの”京都の老舗中華そば新福菜館の中華そば”のスープと足して二で割ればエエ具合の辛さ加減になって、美味しいスープになるかも?と言う気もするが・・・。
 
虎と龍醤油中華そばこいくちの麺
そしてこの”醤油中華そば”の麺はこんな感じのストレートな細麺なのだが、以前このお店で食べた”とんこつラーメン”の麺とも微妙に違う様な気もするが、麺的には可も無く不可も無く・・・、みたいな感じだったかな。
 
虎と龍醤油中華そばこいくちのチャーシュー虎と龍醤油中華そばこいくちのチャーシュー

で、今回食べた”醤油中華そばのこいくち”のもう一つの特徴とも言えるのが、こちらのチャーシューで、ご覧の通りチャーシューと言うよりも脂身その物な感じ。滝野にある播州ラーメンの超有名店『大橋』で平日限定?の濃口や、あるいは別府にあるラーメン屋『まいど』で濃口を頼むと、こう言った脂身のチャーシューが入っている場合が多く、このお店も”播州ラーメン”と言う事で、そこら辺を意識したのかも知れない・・・。
 
虎と龍醤油中華そばこいくちのチャーシュー虎と龍醤油中華そばこいくちのチャーシュー

てな事で、別の角度、あるいは別の脂身チャーシューの写真もご覧あれ。個人的には”大とろ”大好き人間でもあるので、こう言った”脂身チャーシュー”は嫌いでは無いが、全部が全部、脂の塊で普通のチャーシューが一枚も入って無いのはちょっと寂しい・・・。出来る事ならば、普通のチャーシューと脂身を半分半分にしてくれるとか、あるいは注文時に選べる方が嬉しいのだけど・・・。ちなみに注文時に、”ふつうバージョンの中華そば”と”こってりバージョンの中華そば”の違いを尋ねた時には、チャーシューに関しては何の説明も無かったけどなあ・・・。
 
虎と龍醤油中華そばと餃子
てな感じでブログ用の写真を撮りつつ”醤油中華そば”をほおばっていると、ちょっと遅れて”焼餃子”が運ばれて来た。
 
虎と龍名物パリパリ餃子半額告知
話はお店に入る前へと戻るが、お店の前にはこの様なボードが置いてあって、この日は”がんばろう日本”の応援キャンペーンの一環で『虎と龍/ロックシティ姫路店』では”名物パリパリ餃子”とやらが通常価格280円の処、半額の140円で提供!!!と書いてあったので、普段は王将以外では、滅多にお金を払って餃子を食べる事が無い?私なのだが、半額に釣られて”焼餃子”を頼んでいたのであった。
 
虎と龍名物パリパリ餃子一人前
そしてこちらがその”名物パリパリ餃子”で、上で書いた様に通常価格280円が半額の140円也。1人前で7個入っていて何と無くお得な感じ。で、この餃子は全体的に肉厚の無い、ちょっと薄めな感じもしたが、焼立てジューシーで中々美味しい。ラーメン屋さんの餃子としては上位クラスに入るんでは無かろうか・・・。
 
虎と龍名物パリパリ餃子の食べ方虎と龍名物パリパリ餃子
で、このお店には通常の餃子のたれの他に味噌だれも普通に用意されていて、好きな様に食べる事が出来る。
 
虎と龍名物パリパリ餃子味噌ダレ
てな事で、味噌だれを直接、餃子に漬けて食べた様子がこちら。この味噌だれも普通に美味しい。この時は一人前140円だったし、中華そばが結構甘かった事もあり、どちらかと言うと印象が良かったのは、この”名物パリパリ餃子”の方だったかも知れない・・・。
 
と言う訳で、またまた”ロックシティ姫路”の中にオープンした新しいお店『ラーメン飯店・虎と龍/ロックシティ姫路店』に行って来たのだが、個人的には先に食べた”とんこつラーメン(あっさり)”や”特製虎龍チャンポン”よりも、この日食べた”醤油中華そばのこいくち”の方が美味しかった様な気がする。きっとメイン看板である”とんこつラーメン”を食べに行く事はもう無いと思うが、未食の”醤油中華そばのふつう”の方は食べてみたい気がする。後は・・・、ランチタイムにお得なセットメニューが出来る事を望むだけかな???
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