義史のB型ワールド

2011年2月19日

姫路にあった神戸ホルモンのお店がラーメン屋に・・・。店名が”ドラゴン桜”って何でやろう???

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 7:12 PM
 
代理人記録
 
最近、私は良く姫路に出没しているのだが、この日もちょっとした事情で姫路へ・・・。って事で、今回は姫路のみゆき通り近くに、今年の1月中旬頃にオープンした、今、姫路で一番新しい?ラーメン屋さんに行ってみる事に。
 
麺屋ドラゴン桜店舗麺屋ドラゴン桜遠景
こちらが今回行った『麺屋ドラゴン桜』と言う、ラーメン屋さんにしてはちょっと変わった店名のお店。以前は”神戸ホルモン”のお店があった場所に出来たのだが、以前あった”神戸ホルモン”お店のランチには”ホルモン焼うどん”がメニューにあったので、以前、一度食べに寄った事があるのだが、その時は何故かお店が営業していなかった。それってもうお店が無くなる直前?だったって事なのかな?
 
ちなみに、この周辺は半径50m辺りにラーメン屋さんが4~5軒ある、ちょっとしたラーメン屋激戦区になりつつある。しかしその一方でこのエリア内で閉店してしまったお店『獅子歌歌』もあったりして、ある意味、浮き沈みが激しい場所とも言える・・・。
 
麺屋ドラゴン桜店内
で、こちらが『麺屋ドラゴン桜』の店内の様子。入口を入って直ぐの処に4人掛けのテーブルが一卓あるものの、基本的にはカウンター席のみの様だ。で、未だお店自体がオープンしたばかり?って事もあってか、カウンター内には4人ほどのスタッフがいて、この日は偶々であるが、客の数よりスタッフの数の方が多い?と言う状態だった・・・。
 
麺屋ドラゴン桜麺屋の髄道パネル
そしてそのカウンター席の後ろの壁には、ご覧の様な”麺屋の隧道(ずいどう)”と書かれた額?が掛かっている。
 
麺屋ドラゴン桜麺屋の髄道
その、額に飾ってあったのと同じ内容が、こちらのメニューに載っていた”麺屋の隧道(ずいどう)”。内容的には何処のラーメンでもある様な、麺とスープと素ダレとチャーシューのこだわりが書いてあるだけ?で、特に目新しい事が書かれている訳では無さそうだ。
 
麺屋ドラゴン桜らーめんメニュー麺屋ドラゴン桜お品書き

それはさて置き、こちらが『麺屋ドラゴン桜』の”お品書き”で、らーめんの種類は何種類かあるのだが、基本的にはスープは一種類の様だ。で、このメニューはお店の入口の外にも貼ってあって、その中に”揚げシュウマイ定食”ってのがあり、元来、シュウマイ好きの私なので、この日はその”揚げシュウマイ定食”とやらを注文!!!当然、らーめんもセットになっているので、例に寄って?他店で指定する時と同じく、”背脂はこってりで、麺はかため”を指定。
 
麺屋ドラゴン桜無料の高菜
で、ラーメンが出来上がって来るまでの間、カウンターの上に置いてあった”無料で食べ放題の高菜”を食べながら待つ事に・・・。この”高菜”は極々平均的な味で、可も無く不可も無くって言う印象だったかな?
 
麺屋ドラゴン桜揚げシュウマイ定食のらーめん
そんなこんなしていると漸く運ばれて来たのが、こちらの”揚げシュウマイ定食”のセットの中の一品の”コク旨らーめん”?で、単品で頼むと多分650円のラーメンと同じ物?かな?。お店に入る前のイメージでは、もっと白濁色した博多ラーメン風の豚骨ラーメンを想像していたのだが雰囲気的には豚骨醤油っぽい感じのスープだ。そう思って食べるからか、ちょっと醤油味が濃い様な気もするし・・・。背脂もたっぷり入っている物の、今一歩、何かが足りない様な気がするスープだったかな・・・。
 
麺屋ドラゴン桜揚げシュウマイ定食のらーめんの麺
ちなみにお店自慢の”熟成ストレート細麺”はこんな感じで、博多ラーメン風の極細麺だ。姫路には博多長浜ラーメンのお店が沢山あるり、私も時々、その博多系のラーメンを食べているので、この極細麺を食べても、特にどうって言う印象は感じなかったけど・・・。
 
麺屋ドラゴン桜揚げシュウマイ定食
てな事で、先に運ばれて来たらーめんを写真を撮りつつ、すすっていると後から”揚げシュウマイ”が運ばれて来て定食の料理が全て揃った!これでお値段は〆て880円也。ラーメン単品価格から差額を計算すると、”揚げシュウマイと白いご飯”が230円と言う計算なので、一応、良心的な価格?ではある。でもやっぱ、ラーメン八角のお得なランチには勝てないよねえ・・・。てか、このお店の定食は昼も夜も食べれるみたいなので、逆に言うと、ランチタイムには何等かのお得なメニューが欲しいよねえ・・・。
 
麺屋ドラゴン桜揚げシュウマイ
で、こちらが、私が興味を持った”揚げシュウマイ”。ご覧の通り、シュウマイ自体は手で包んだ様にも見える、自家製風のシュウマイで中々エエ感じ。本音を語ると”揚げ”では無く”蒸し”で食べてみたい気がする。味的にも、シュウマイ自体が小粒でありながら、まあそこそこのお味。温かいご飯との相性も良くて、何と無く、この”揚げシュウマイ”と白いご飯に、ちょっとしたスープがあれば、それだけで十分な気がする・・・。
 
てな事で、今年になってから姫路のみゆき通り近く(フォーラスの近く?)にオープンしたラーメン屋さんに行ってみたのだが、ラーメン自体の味には、イマイチインパクトは無かった様な印象。直ぐ近くには最近人気の『虎と龍』の本店?があるし、果たしてこの場所で、この味で客に受け入れられるだろうか・・・。個人的には中々行き難い場所にあるのと、次に姫路に来た時は、また他のお店に行ってしまいそうな気がするので、当分の間、再訪問は無い様な気がする。それより、前にあった”神戸ホルモン”のお店で”ホルモン焼きうどん”を食べたかったなあ・・・。
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