義史のB型ワールド

2011年1月27日

正月早々、またまたラーメン!って事で、小野に出来た塩ラーメン専門店”塩元帥”に行ってみた。

Filed under: ラーメン — 代理人 @ 10:10 PM
 
代理人記録
 
新年早々、元旦の夜にサザンプラザ加古川内にこの昨年の12月にオープンしたばかりの『大盛軒/加古川店』で”特濃極太豚骨魚介ラーメン”を食べたばかりだが、この日は帰省中の甥っ子を引き連れて昨年の10月末頃に小野に新しくオープンした”完全無添加天然塩ラーメン”のお店に行って来た。ラーメン好きの私なので、新店オープン、それも塩ラーメン専門店と聞けば、本来であれば真っ先に出掛けて行くのだが、場所が小野だし、何と言っても10月末から12月末までは何かと多忙だったので、小野まで出掛けて行く余裕が全く無かったので、この日まで食べに行く事が出来なかったのであった。
 
小野塩元帥
で、こちらがこの日、初めて行った『塩元帥/小野店』・・・、と言うのか『小野塩元帥』。本店は大阪にある、塩ラーメンのお店としてはそこそこ有名なラーメン屋さんのチェーン店だ。訪問した日は正月明けの1月4日の午後12時40分頃だったのだが、未だ正月休み中の人も結構居る影響でか、お店の前に名前を書いて入店待ちをしているお客さんが大勢待っている。店内を覗くと子供連れのファミリー客が多くいて、それで余計に食べるのに時間が掛かっている様だ。個人的に思うのは・・・、ラーメンを小さなお子様連れで食べに来ると、食べてる間に麺が延びてしまって、旨く無いと・・・、思ってしまうのだが・・・。それはさておき、最終的にはお店前の風よけが設置された待ち客ルーム?で待つ事約10分で、漸く入店出来る事になったのだった・・・。
 
塩元帥/小野店平日お昼のサービスセット看板
ちなみにこちらはお店の入口の処にあった”平日お昼のサービスセット”の立看板。Aセットはラーメン代のみでライスがサービス?な感じ?BセットもCセットもプラス100円なのでお得感はあるが、半チャンセットとかギョーザセットはちょっと割高感を感じてしまう。やっぱ”らーめん八角の平日のランチ”は最強!!!って事だけは変わりませんねえ。何か、わたしゃ八角の回し者みたいだけど・・・、違いまっせ。
 
塩元帥/小野店平日お昼のサービスセットメニュー塩元帥/小野店ラーメンメニュー
序でながら、こちらはお店外の待合コーナー?に置いてあった”お昼のサービスセットメニュー”と”通常のラーメンメニュー”。店名が『塩元帥』って事でてっきり塩ラーメン専門店だと思っていたのだが、これを見る限り、醤油ラーメンとか味噌ラーメン、果ては”つけ麺”まであるみたい。それ以外にも一品メニューとかご飯物とか結構色々ある。この辺りはチェーン店ならでは?な感じなのかな?
 
で、この日は一応平日って事でお得なサービスセットを食べる事も考えられたのだが、この日は食いしん坊な甥っ子も一緒だったので、このお店ではラーメンだけを食べて、その後のお腹の加減で他のラーメン屋?あるいは、小野か三木辺りのご当地グルメか何かを食べよう!って事で今回は塩ラーメン単品のみ食べる事に決定!!!
 
塩元帥/小野店製麺所
も一つ序に書くと、こちらはお店外にある待合しつから店内を覗いた様子。手前には製麺コーナーがあり、どうやらこのお店は自家製麺の様だ。その向こうには店内の様子が見え、左側には客席が、右側にはキッチンの様子が伺える。この時は手前のカウンター席ぐらいしかはっきりとは見えなかったが、後で店内に入ってみると、1人用のカウンター席、2人掛けのテーブル席、4人掛けのテーブル席、6人掛けのテーブル席と人数に応じてしっかりと区分けされていた。この辺りも手慣れた都会のチェーン店ならでは?てな感じがする。
 
塩元帥/小野店無料キムチ塩元帥/小野店無料キムチセルフコーナー
で、このお店はサービスで”無料の食べ放題のキムチ”が用意されていたので、取り敢えず小皿にキムチを入れて席まで運んで来たのだが・・・、毎回思う事だが、ラーメンを食べる前にキムチを食べてしまうと、お口の中がピリリ状態になってしまって、ラーメンの味が判らん様になってしまう。しかもこの日食べるのは塩ラーメンなので余計に危ない・・・。てな事で、美味しそうなキムチを目の前にしたまま、ラーメンが来るまでずっと我慢の子であった・・・
 
塩元帥/小野店天然塩ラーメン
そうこうしながら待って居ると漸く運ばれて来たのが、こちらの”天然塩ラーメン”で、お値段は一杯680円也。お店紹介サイトの情報に寄ると”黒豚のトンコツ&伊勢赤鶏の鶏ガラ、さらにたっぷりの魚介や野菜でとったスープが、塩ダレの深い旨みを引き出している”との事。早速スープから飲んでみると・・・、あっさり系ではあるがしっかりと味があって中々旨い。私の中の塩ラーメンの基準となっている”もんどの塩ラーメン”とは全然異なるお味だが、こちらも悪くは無い。このスープならまた食べに来てみたいと言う気にさせるかな?
 
塩元帥/小野店天然塩ラーメンの麺
そしてこちらがお店入口付近に設置してあった自家製麺機で作った自家製麺で、何と無く玉子麺?みたいな感じの味と食感があって、この麺も中々美味しい。自家製麺を出すお店は意外と少ないので、そう言った観点からも、このお店は中々楽しそうな気がする・・・。
 
塩元帥/小野店天然塩ラーメンのチャーシュー
で、もう一つ気になっていたのが、トッピングの巨大なチャーシュー。上のラーメンの写真を見て貰うと判るのだが、丼ぶり鉢の半分近い大きさで、分厚くカットされた、まさにチャーシュー!と言う感じで、これまた旨い!最近食べたチャーシューの中では一番のヒットじゃあ無いかなあ?ま、この手の巨大チャーシューと言えば、少し前の”まぐろラーメン”を作った記事の中にも書いたが、10年ぐらい前に但東町にあったラーメン屋『壱学』が、この様な一枚物の分厚いチャーシューだったし、最近では西二見に出来た『こがね家』も似た様な大きさの一枚物のチャーシューなので、結構増えて来た様な気がしないでも無いが、このお店のチャーシューはその中でも美味しい方の部類に入るのではないだろうか・・・。
 
てな事で、2010年の10月末頃に小野に誕生した塩ラーメン専門店『小野塩元帥』に正月明け早々に行って来たのだが、中々楽しいラーメンだった。このお店は元々は『総大醤』とか言う醤油ラーメンが人気のお店が始めた塩ラーメン専門店って事もあり、もしかするとその『総大醤』と同じ味かも知れない?醤油ラーメンも気になるので、また近々食べに行ってみようと思う・・・。ちょっと小野までが遠いのだが、何か小野周辺には結構楽しそうなお店が増えつつある様な気がする・・・
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久々のスパイス王国でカダイチキンカレーってのを食べた。何か複雑な味のカレーだ。

Filed under: カレー — 代理人 @ 12:49 AM
 
 
代理人記録
 
漸く、昨年末最後のお話・・・。実際にはこの後『大盛軒/加古川店』に何度か行ったり、先に紹介した年末恒例の”すき焼きパーティー”があったりするのだが、その話は一足先にご紹介したので、実質、この記事が昨年末の出来事の最後の話になる。ま、これ以降も没ネタになりつつある話を、ちょこっと紹介するかも知れないが・・・。
 
この日は年末が近づいたって事もあって、漸く神戸ポートアイランドのお仕事から解放され土曜日から日曜日の朝に掛けて作り上げた年賀状を出しに外出。その足でまたまた割引券が使える『大盛軒/加古川店』に行ってみたのだが、年末が近づいた日曜日のランチタイムと言う事もあってか、お店前には大勢の客が入店待ちで屯している。『大盛軒』如きに並んで入るほどの事は無い?って事で、早々にUターン。その次は久しく行ってなかった、加古川市役所近くにある『讃岐うどんや』に行ってみたのだが、こちらはお店裏の駐車場すら車を停める事が出来ず、そのまま素通り・・・。こうなって来ると、ちょっとでも人気がありそうなお店は何処も似た様な物?って事で、何と無く人気が無さそう(失礼・・・)と言うか、空いてそうなお店を選んで行ってみる事にした。
 
スパイス王国ニッケパークタウン店
で、私がきっと空いてそう・・・、と決め打ちして行ったのが、こちらの『スパイス王国/ニッケパークタウン店』。昨年の5月頃、このお店が誕生して以来、何度も当ブログで紹介して来たが、夏以降ばったりと訪問が途切れてしまっていたので久々の訪問でもある。で、恐る恐る店内を覗くと、既に時間が午後1時近くになっていたって事もあってか、予想通り?に店内は半分ぐらいの客の入り。これなら気兼ね無く?入れるって事で、このお店に入る事に決定!!!
 
スパイス王国カダイチキンカレーの見本
で、このお店は平日には日替りカレーなるメニューがあるのだが、この日は日曜日なので通常メニューしか無い?と思ってお店の前に行くと何やら”本日のおすすめセット”と言う名の付いた見本が置いてある。ナン?だ、結局、平日も土日も関係無く、日替りみたいなメニューがあるって事なのかな?でもその分、お値段は安く無い様にも見えるけど・・・。
 
スパイス王国カダイチキンカレーのメニュー
で、この日のおすすめのカレーは”カダイチキンカレー”と書いてあるのだが、”カダイ”って何?って事が、このメニューの中に書いてあったのだが・・・、字が小さくて読めない・・・。みなさんで適当に検索して調べて頂戴!で、このメニューを読むと”ナンが食べ放題!”となっていたのだが・・・、私はミニライスとミニサイズのナンのセットをチョイスしたので、ナンは食べ放題では無いはず?この辺り、注文時には何の説明も無かった。ま、食べ放題と言われても私には大して有難味は無いのだけど・・・。
 
スパイス王国カダイチキンカレーBセット
そんなこんなでこの日、私が食べたのがこちらの”カダイチキンカレー”のセットで、お値段は1080円也。私はこのお店の10%引きになる割引カードを持っているのだが、ちょっと前に財布を新調した為、割引券が入って無かったので、今回は割引を受けられず・・・。100円ちょっとの事だけど1000円を超えるか超えないかは気分的に大きな違いがあるので、ちょっと勿体無かったかな?
 
で、セットの内容は・・・、見たまんまであるがメインの”カダイチキンカレー”とミニサイズのナンとミニライス、それにサラダとドリンクが付いた、ある意味、私がこのお店に来た時、必ずと言って良いほど定番のセット内容だ。様はナンもライスも両方食べたい!ってぇだけの事なんだけど・・・。
 
スパイス王国カダイチキンカレーBセットのカダイチキンカレー
そしてこちらがメインの”カダイチキンカレー”で、味はちょっと辛め・・・、って頼んだら、インド人さんには気持ちが通じ無かった様で、ちょっとだけ辛いカレーになってしまった。個人的には辛口をもうちょっと辛くして・・・、って事で、ちょっと辛め・・・、と言ったつもりだったんだけど・・・。
 
で、この写真を見ただけじゃあ一体どんなカレーなのか皆目見当が着かないかも知れないが、表の見本に書いてあった説明に寄ると”玉ねぎとピーマンが入ったチキンカレー”?みたいな事だったかな?何かそれでも判らん?様な気もするが、ま、そんな感じのカレーで、特に旨いとか特に不味いとかどちらでも無い様な極々普通のインドカレーだった。正直、あまり味は覚えて無いのだけど・・・。
 
スパイス王国カダイチキンカレーBセットのナン
で、こちらはセットのミニサイズのナン。この日のナンは何時もの様な熱チチな焼立てでは無く、食べ放題様に沢山焼いて置いてあったかの様な、ちょっと冷めかけたナンだった。このお店には何回か来ているが、この様な冷めかけたナンが出て来たのは初めての事・・・。やっぱナンは焼立てで無いとねえ・・・。ちょっとした事だけど、こう言った手間を惜しむと・・・、客は離れて行くのだよ・・・。
 
スパイス王国カダイチキンカレーBセットのマンゴーラッシー
そしてこちらはカレーを食べてる時にちょっと遅れて運ばれて来た”マンゴーラッシー”。ちょっと甘目のラッシーだが普通に美味しかった。
 
てな事で、この日は年末の日曜日って事でどのお店も大入り満員で大賑わいの中、予想通り?『スパイス王国/ニッケパークタウン店』は空いていた。でも時間が午後1時近くだったにも関わらず半分ぐらいの席は埋まっていたので、もしかするとこのお店にしては流行っている?方だったのかも。それにしても『スパイス王国』ってあちこちに増えたなあ・・・。今度はマイカル明石のフードコートにも『スパイス王国mini』出来るらしいし、インドカレーのチェーン店としては今一番店舗拡大しているのでは無いかな?しかし、ちょっと一度に店舗増やし過ぎの様な気がしないでも無いが・・・。

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