義史のB型ワールド

2010年7月20日

お好み焼屋さんで、唐揚げ定食食べた!!!値段は安いが”どろ焼”も付いてボリューム満点!!!

Filed under: 麺類と粉もん — 代理人 @ 10:41 PM
 
代理人記録
 
この日はちょっとした事で鹿嶋神社さん方面へお出掛け。これまた何時ものようにランチタイム時間帯だったので、最近良く行っている『池田製麺所/真心うどん本店』でうどんでも食べようかと寄ってみたら定休日。仕方無いので直ぐ近くにある長浜ラーメンのお店『めんめん』に行こうと思い西へ向かったのだが、そちらも定休日・・・。てな事でどんどんと西へ向かい何時の間にやら御着手前・・・、と言うか別所まで来てしまった・・・。で、ふと思い出したのが姫路名物どろ焼のお店喃風の別所店』。今や全国区になった”どろ焼”のお店『喃風』の中では比較的最近出来たお店で、1年半ぐらい前に来て以来の訪問だ。
 

こちらが久々に行った姫路名物どろ焼のお店喃風/別所店』。向かって左隣にあるラーメン屋『まこと屋/別所店』は未だ健在だが、右隣にあった『パスタ&オムライスのお店SAMA-SAMA』は”具だくさん&茹であげ生パスタ専門店『 ヴァ・ベーネ 』”とやらに変わっていた。『SAMA-SAMA』にはお店が誕生して二か月ほど経った頃に一度行った事があるのだけど、その時も店内は閑散としていたからなあ・・・、何と無く潰れそうな気配は漂ってはいたけど・・・。ちなみに『SAMA-SAMA』は『喃風』グループを運営する会社が経営していたお店なのだけど、今度の『 ヴァ・ベーネ 』とやらはどうなんでしょう???ま、どうでもエエっちゃあ、どうでもエエ話なんだけど・・・。
 
で、こちらが『喃風/別所店』の”お昼ごはん!”のメニュー。流石に隣のお店が入れ替わってしまうぐらい、長い間来て無い?事もあってか、前回来た時とはランチメニューの内容が変わっている。確か以前は『喃風/別所店』オリジナルのランチメニューっぽかったのだが、このメニューは雰囲気的に全店共通のメニューっぽい気がする。でも”どんぶりランチ”なるメニューを見るとやっぱり、このお店だけのメニューなのかな・・・。ちなみに一番安い550円のランチメニューは、一か月ほど前に東加古川店で食べたらメッチャ美味しかった”油かす焼そば”の定食らしい。普通の”焼そば定食”は700円と価格差があるのだが、何か付い来るおかずとかも微妙に違うような感じだったかな?
 
そしてこちらは前回訪問時に食べた”どんぶりランチ”のメニューの今の内容。個人的には前回食べた”どんぶりランチの豚丼”が結構お気に入りの豚丼だったので、今回も食べてみたかったのだが、メニューを見るとどんぶるの種類は”豚タレ丼、玉子丼、すじコン丼”となっていて、以前食べた”豚丼”は、何と無く”豚とじ丼”っぽかったので”豚タレ丼”とは違う気がするし・・・、って事で無くなってしまったのかも知れない。何せランチのおまけの丼にしては力入った豚丼だと思ったもんなあ・・・。ちょっと残念・・・。
 

てな事で”油かす焼そば定食”も”どんぶりランチ”もイマイチ!って事で、次に目を向けたのがこちらの”唐揚げ定食”のメニュー。お好み焼き屋さんで”唐揚げ定食”???と思ってはみたものの、最近あちこちの、うどん屋さんラーメン屋さん、それに同じようにお好み焼き屋さんでも”唐揚げ定食”を結構な割合で食べている・・・。てな事で、ネタ的にも比較する意味も込めて今回はこの”唐揚げ定食”を食べてみる事に決定!!!。
 
で、頼んだのは”唐揚げ定食”なのだけど、メインがお好み焼き屋さん?って事でサイドメニューで”ハーフサイズの粉物”が付いているらしい。こちらがその粉物の”チョイスメニュー”で、”唐揚げ定食”の場合は左側のAの中から一品選べるとの事。ここでも”油かす焼そば”を選べる事が出来るようで、何か私に”油かす焼そば”を食え!と言わんばかりのような気がして来たのだが・・・。
 
でもやっぱ『喃風』へ来たからにゃあ”姫路名物どろ焼”を食わにゃあ!!!それに、一か月半ほど前に久々に『喃風/東加古川店』へ行った時は”どろ焼”では無く”鉄板たこ焼”を食べたので、今回は久々に一番オーソドックスな”どろ豚”をチョイス!!!頼んでから、じっくりとメニューを眺めていたら、何か素の”どろ豚”って一番値段が安いし、一番高い”どろチーズ明太子”を選んでも値段は同じだったので、何か凄く損した気分になって来た。ま、今回は”姫路名物どろ焼”を久々に食べる!って事で、我慢する事にしよっと!!!
 
てな事で、料理を注文後、暫くして運ばれて来たのは、こちらの”唐揚げ定食”のメインである鶏の唐揚げと、ご飯と味噌汁。加古川にある”お好み焼屋『七つの壷』で食べた、からあげ定食”は、内容的にはこれと同じだけで600円。『喃風/別所店』だと100円プラスするだけでハーフサイズの粉もんが付いて来るので、コストパフォーマンス的には『喃風/別所店』の方が圧倒的に高そう!!!
 
そんでもって、こちらがメインの”唐揚げ”。パッと見た感じは極々普通の”鶏の唐揚げ”ではあるが、一個一個が結構大きくてボリュームは満点。個人的には、ハーフサイズのどろ焼は無くても、これで十分かも?みたいな。味的にはややジューシーさに欠けるぐらいに、中まで完全に火の通った”鶏の唐揚げ”ではあったが、ご飯との相性も良く普通に美味しかった
 
そして”唐揚げ”と同じくして運ばれて来たのが、こちらの”どろ焼”のだしのセット。だしの入った徳利やコテ、それに薬味のネギ等で一杯・・・。その向こうにあるチューブ型のソースみたいな入れ物は・・・、後でまた紹介するが、今までは無かった?追加のだしらしい・・・。
 
てな感じで、要らん写真を撮ったり”鶏の唐揚げ”をおかずにご飯を食べたりとしていると、間も無くして運ばれて来て鉄板の上に乗せられたハーフサイズの”どろ豚”。てな感じで、唐揚げ定食”のおかずは、これだけの量がありまする・・・。昼間っからかなりのボリュームでんなあ・・・食べ切れるんかいな・・・
 
で、こちらが”姫路名物どろ焼どろ豚”で、ハーフサイズと言う割には結構でかい印象。見た目はちょっと前に食べた”鉄板たこ焼”とまるっきり一緒・・・、みたいな。8年ぐらい前に良く食べていた”どろ焼”の記憶とちょっと違うような気もしたけど、そもそも”どろ豚”ってのが、当時、こんな呼び名して無かった?ような気がするので、あまり気にせずに行きましょう・・・。
 
ちなみに”どろ豚”用の”おだし”はこんな感じで、所謂、明石焼きを食べる時に付いて来る”和風だし”と同じ。この日の”おだし”は後で紹介する追加のだしが出来た事もあってか、何と無く薄味のような気がした。それとネギは切ってから大分時間が経っているのか、ちょっと乾燥しきっていたが・・・。
 
てな事で、早速”どろ豚”を食べてみる事に・・・。基本的にはちょっと前に食べた”鉄板たこ焼”の具の蛸を豚肉に変えただけ?みたいな感じではあるが”どろ焼”の方には普通のお好み焼と同じようにキャベツやネギ等の具が入っている・・・。確か”鉄板たこ焼”にはネギは兎も角としてキャベツは入って無かったと思う・・・。
 
で、生地は”ふわふわとろとろ”でスプーンですくった後、そのままお出汁に浸けて食べると、中々旨い!『花門亭』とかが、この”どろ焼”を真似た”神戸だしお好み焼き”として売り出しているが、やっぱ本家の方が一歩も二歩も美味しいように思う。でもやっぱ、先に食べた”鉄板たこ焼”の方が私の好みにあってるような気もしたけど・・・。
 

そしてこちらが私に取って初お目見えの、通常の和風だしに加える2種類のおだしの容器。『喃風』が未だ加古川・高砂近辺に進出して来る以前から姫路駅前にあった『喃風系列のたこ焼き専門店』に行って以来、約10年近く『喃風』を見守って来たが、このような追加のお出汁を見たのは今回が初めてだ。1ヶ月半ほど前に『喃風/東加古川店』へ行った時にすら、こんな追加の”だし”は無かったもんなあ・・・。何時の間にこんなお出汁が出来たんでしょうねえ???。
 
てな事で”どろ豚”を食べてる後半からちょっとこのだしを追加してみたが”濃厚うまみだし”の方は、説明書きそのままの味で、ちょっと薄味だった和風だしにコクが加わり、味がしっかりしたような感じ。続けて入れた”美容と健康が気になる方向け”の”薬膳だし”は想像していた”おだし”とは違い、ラー油のようなピリ辛いエッセンスみたいな物。こちらは好き嫌いがはっきりと分かれそうな”おだし”だった。
 

最後は”唐揚げ定食”に付いていた”お味噌汁”。ところがこの”お味噌汁”がメッチャ辛い!!!塩っ辛いと通り越して物凄く醤油辛い?のだ。作ってる人、ちゃんと味見して作ったのかなあ・・・。あるいは例に寄って煮詰まり過ぎて味が濃くなったのかも知れないが、兎にも角にも全く飲めないぐらいに辛かった。まさか”どろ焼”用の”おだし”を加えて味を薄めて飲んでくれ?って事でもあるまいし・・・。結局、ほとんど口を付けずに残してしまったのであった。この日食べた、他の料理がそこそこ美味しかっただけに非常に残念な”お味噌汁”だった。
 
てな事で、またまた行ってしまった姫路名物どろ焼のお店喃風』であるが、この日食べた”唐揚げ定食”は最後の”お味噌汁”は兎も角として、好きな粉物が選べて、その上”唐揚げ”も大き目サイズのが4個もあってボリューム満点でお値段が700円と凄くリーズナブル!!!。最近メニューに加わった”どろ豚そば”ってのも、未だ食べた事無いし、目茶苦茶B級グルメっぽい一品みたいなので、ネタ的にも食べずには居られない!!!って事で、また近い間に来てしまいそうな気がする。その時は、まともな”お味噌汁”を食わせてくれ!!!って、違うか???

WordPress.com で無料サイトやブログを作成.