義史のB型ワールド

2010年7月9日

久々に管理人さんの手料理でスパゲティを御馳走になった!作ってる時は辛そうに見えたけど、出来上がりは???

Filed under: さりげない我家の風景 — 代理人 @ 9:14 PM
 
代理人記録
 
管理人さんから”そうめん”の話が出たので序にご紹介・・・。
 
この日は前日から色んな事があって、久々に管理人さん邸にお泊り。午前中は予てより計画のあったお嬢邸からの無線LAN計画に向けての下準備?と言うか、簡易テストをしていた事もあって何時の間にやらお昼ご飯の時間が近づいて来た。するとおもむろに管理人さんが昼飯を作る!と言ってキッチンへと向かう・・・。何を作るの?と尋ねると、パスタ・・・と言うかスパゲティとの事。このブログを熱心に?ご覧いただいた方はお気づきかと思うが、実は何を隠そう、私はあまりパスタやスパゲティは好きでは無い。別に嫌いでは無いのだけど、時々書いているように、私は麺類はスープに浸かったタイプで無いとあまり好きじゃ無いのだ。てな事でこのブログにパスタが登場する事は滅多に無く、出て来る時と言えばコース料理の中の一品であるとか、誰かが頼んだパスタを味見する時程度で自らパスタを注文して食べる事は無い・・・。
 
そんな話を管理人さんにもしたのだけど、当然の如く?耳を貸す事無く、あるいは気に留める事も無く?お構いなしにパスタ作りが始まった・・・
 
てな事で管理人さんはキッチンの前に立ち、手慣れた様子でパスタを茹でながら、フライパンでソース作り。何時もの如く?ニンニクやら何やらの調味料たっぷりで、ソースの見た目は物凄く辛そうに見えるのだけど・・・。
 
暫くして完成したのがこちらのパスタで、内容的にはベーコン?を使ったカルボナーラ。見た目は至ってシンプルながら、何と無く良い香りがして美味しそう・・・。が、しかし、何か物凄く薄味・・・。ソースを作っている時には物凄く辛そうに見えたのだけど、パスタと混ざった瞬間に味が何処かに飛んじゃった?みたいな・・・。
 
そんな事もあり、最終的には醤油をちょっと足していだたきました。まあ、パスタにはそんなに拘りの無い私なので、普通に美味しくいただけました。どうも御馳走様でした・・・。で、昼にこのパスタを食べた日の夜に・・・、管理人さんは”そうめん”を作ったのでした・・・、って麺だらけの一日やん!!!!!

お楽しみそうめん

Filed under: さりげない我家の風景 — 代理人 @ 12:22 PM
写真ネタをもうひとつ。
先日、代理人さんにパソコンを診て貰った後、夕食素材の買出しを
ラムーまで付き合ってもらったのね。
夕食のテーマは”薬味いろいろ お楽しみそうめん”
ああじゃこうじゃと意見を戦わせて素材購入。
 
せっかく作ったので薬味を紹介
 

左上から右へ
・みょうがごま油
・カレー揚げ玉
・オクラこしょう
・きゅうりオリーブ油
・しそとまと
・カリカリウメちりめん
・牛肉味噌炒め
・ごま紅しょうが
・三つ葉しょうが
・みじん切りキムチ
・いりたまご
・細裂き鶏むね肉
そうめんの量と薬味んの量のバランス滅茶苦茶!とか
賛否両論ではありましたが・・・

お間抜けマムシ

Filed under: さりげない我家の風景 — 代理人 @ 12:21 PM
今朝、勝手口を開けると、なんとマムシが!

死んでるのか?と、つっついてみるとグニグニ動く。
なんとこのマムシ、はがれたガムテープに引っ付いて動けなくなっている。
 
なんとも間抜けな赤ちゃんマムシでした。
 

一応、念のため頭は潰して、ジュニアと隣人への勉強のために置いておこう。
こんなのが普通に居るところです。
そうめん流しの竹取りの際はみなさん注意してくださいね。
のどかな農村の朝の風景でした。

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