義史のB型ワールド

2010年5月19日

急遽やろう!と言い出したバーベキュー大会!集まったのは・・・。でもお肉美味しかったっす!

Filed under: さりげない我家の風景 — 代理人 @ 9:29 PM
 
代理人記録
 
遅まきながら、漸く写真の整理と記事の追加が出来た?ので、GWに行った”春のバーベキュー大会”の様子をご紹介!!!
 
先日、30番さんの機械搬入・搬出応援があった日、急に?某草野球チーム恒例の”春のバーベキュー大会”をGWの期間中にやろう!と言う話が出たのだが、GW期間と言えば”映画の日”があったり”お食事会”があったりと中々日程を合わせるのは難しい。何時が良い?と言う相談をすると5月2日ならば・・・、って事で急遽この日”春のバーベキュー大会”を行う事となった。
 
が、しかし、直前での開催日決定、そしてPCメールでのご案内・・・、って事で某草野球チームのメンバーからの反応及び返事がほとんど無い。きっとみんなメールを読んで無いのだろうなあ・・・で、結局集まるのは何時もの顔ぶれ?なんだろうなあ・・・、と言う不安を胸に、途中、マイ肉を買った後、管理人さん邸に向ったのであった。
 
集合時間午前11時きっかりに管理人さん邸に到着!未だ誰も来て無いだろう???と言う私の予想とは裏腹に、既に”バーベキュー大会会場の準備が進んでいる。どうやら近所のTっちゃんも誘ってターフの設営中のようだ。確かにこの日は快晴で絶好のバーベキュー日和で、日差しは強そうであったが、気温はそれほど高くは無く、風もあったので、ターフ無しでもエエんじゃ無いの?と思いつつとりあえずターフ完成!
 
この後、テーブルと椅子を設置して小休憩。後は食材の買出しへ行くだけ!って事で30番さんが来る前に、まず缶ビールで乾杯!!!ってしたら、何と30番さんの到着が遅れる連絡が入った。ありゃまもうビール飲んでしまったでぇ~、みたいな。仕方が無いので、加西からやって来る予定の山ちゃんを待って買出しに出掛けて行ったのだった。
 
てな事で、今回は30番さん抜きで買出しに行ったのだが、何とか無事に?買出しも終了。こちらがこの日の買出しで買って来たバーベキューの食材の品々。手前にある玉ねぎは管理人さんの近所に住むTっちゃんが持参した自家製の玉ねぎ。野菜はこの他に管理人さん家で用意してもらった椎茸やカボチャ等。
 
買出しから帰って来た頃には30番さんも到着。食材も揃ったって事で、漸く?バーベキュー大会もスタート。まずは、関西風のすき焼きの様に最初にお肉だけを焼いて食べ、その後からは何時ものようにお肉や野菜等を適当に乗せてバーベキュー大会は進んで行ったのであった。
 
てな感じで始まったバーベキュー大会の様子はこんな感じ。晴天で、けっこう強い陽射しの中、朝早く?から設営したターフに守られて・・・、ちょっと薄暗い?感じの中で焼肉焼いてる・・・、みたいな・・・。一通りバーベキューを食べた後の雑談タイムになるとちょっと肌寒くなって、陽射しを求めてターフの外に移動・・・って事もあったような無かったような・・・。
 
ちなみに、この日の参加者は私と、途中参加の管理人さんのお嬢を含めて総勢7人のみ。まあ、私と管理人さんと30番さんは、この3日前にも散々、ドンちゃん騒ぎをしたとこだし、今回はお酒飲んで騒ぐ?と言うより、じっくりとバーベキュー大会でお肉を食べる?って事に重きがあった感じで、これはこれで良かったんじゃ無いのかな
 

そしてこの日の超目玉は、私が手土産で持って行った特選のお肉!この日の3日ほど前に、30番さんに志方にある焼肉屋さんに連れて行って貰った時に食べたお肉が凄く美味しかったので、それに負けないお肉を買って行こう!と決意。最初は高砂・伊保にあるちょっと有名なお肉屋さん『旭ミート』で買って行こうと思ったのだが、あのお店は日曜日は休み。そんな事もあり、この日は私が時々利用しているヤマトヤシキ加古川店の地下1Fの生鮮食品売場にあるお肉屋さん『花立花』で購入!売場にはGWセール品のタレ漬けの肉もあったのだが、美味しいお肉を買う!って事で、どうせならショーケース内にある一番高いお肉を買って行こう!って事で、買ったのが”山形県産 山形乙姫和牛 霜降肩ロース肉”!ちょっとお値段は高いが、そこはヤマトヤシキと言う場所代価格が上乗せされてる???
 
こちらが実際に買った”山形県産 山形乙姫和牛 霜降肩ロース肉”だ。どうせ買うならエエ部位を・・・、って事で、お肉一枚の重さを測ってもらった序に、私が値踏みしながら一枚ずつ厳選して選んだお肉なので、文句無しの極上品?のはず・・・。何かこのまま山葵醤油付けて、生のままでも食べれそう・・・な感じ・・・。
 

で、今回は各自それぞれ自分で育てて焼く事に。しかしここからはちょっと火の加減が思うようにならない・・・。日頃、私が管理人さん邸へ良いお肉を持って行く時に”しゃぶしゃぶ”に拘るのは”しゃぶしゃぶ”だと火加減と言うより、湯の温度だけ適度に保てば、後は家で食べてもお店で食べてもストレートにお肉の味が楽しめるから。焼肉やステーキは中々こう言うわけには行かない。そんな事もあって、この日も、もうちょっと火力が欲しかったかな?味的には数日前にご馳走になった志方の焼肉屋『牛義』で食べたお肉の方が美味しかったような気がする・・・。やっぱ、バーベキューに高級なお肉はちょっと勿体無かったかも
 
こちらが買出し先の銀ビルで買って来た、この日、二番目に良いお肉・・・で、値段的にはグラム600円近いお値段のお肉。こちらも中々の霜降り肉で、値段の割りに上で紹介した”山形県産 山形乙姫和牛 霜降肩ロース肉”と遜色の無いようなお味だったかな?
 
こっからは普通のお肉?でまずは焼肉の定番である牛バラ肉。やっぱ先ほど食べたお肉とはちょっと違いますが・・・。
 
こちらは如何にも焼肉用?と言うお肉。これらのお肉以外にも、3割引で売っていた和牛ヘレ肉?も買ったのだが、それはブロックの塊りのままだったので、キッチンでカットして貰ってたので撮影は忘れていた。今回は色んな種類のお肉が(そう言えばタレ付きは無かったかな?)食べれて中々楽しかったかも???
 
その他に鶏肉と烏賊と、海老と骨付きのソーセージ等を購入。海老は剥いて食べるのが邪魔くさいってことで、剥き身の海老を購入!鶏肉はささみとか手羽と、それなりに盛り沢山のボリュームがあったと思うのだけど、7人だけでお肉系はほとんど残さず消費したのであった。ちょっと買ったお肉の量が少なかったかも???
 
そして最後にご紹介するのは、前日に私が三宮に映画を観に行った時に買って来た焼肉のタレ。最初に左側に写っている”本格製法・焼肉のたれ甘口”ってのを買ったのだが、もしもこのタレの味がイマイチだったら・・・と言う時の事を考えて、もう一本予備?のタレを買っておこうと思い、他のタレを探していると、残りが後1本だけと言う、やけに売れているタレを発見!単にお店の補充が怠慢だけなのかも知れないが、物は試し!と思って買ったのが右側に写っている“焼肉のたれ国産たまねぎ”。ちなみにこのタレには”りんご版”もあってどちらにしようか、悩んだのだけど”りんご版”は全然売れて無かったし、やっぱ焼肉には玉ねぎやで・・・、って事で”たまねぎ”の方を選んだのだった。
 
で、この日はこの2種類の”焼肉のタレ”を使ってお肉を食べたのだが、左側のたれは極々普通で可も無く不可も無く・・・。が、右側の”たまねぎ入りのタレ”は、刻んだ玉葱がそのまま入っている?ようで、口の中でプチプチするような食感が中々楽しくて結構美味しい。やっぱ最後の一本だけ残っていたのは、人気で売れていたからのようだ。
 
てな事で、この焼肉のタレを発売元のサイトから拾って来た宣伝文を紹介すると”国産たまねぎを20%使用。たまねぎの食感を楽しめるようにみじん切りを使用しています。またワインで風味をつけ、まろやかでさっぱりとしたしょうゆベースのたれに仕上げています。化学調味料は使用していません”との事。
 
個人的にこのタレが気に要ったので、この日以来、スーパーに行く度にどっかで売って無いか、見て廻っているのだが、今のところ神戸そごう以外で売っているお店は発見出来ていない。また神戸方面へ行く時があったら買って来ようっと
 
最後は”焼肉のタレ”の話になってしまったが、次回はもっと早い段階から”バーベキュー大会”を企画して、大勢の方が集まれるようにしましょう!!!何か次は”そうめん流し大会”らしいけど・・・。

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