義史のB型ワールド

2010年3月29日

我が人生の中で一番良くハンバーグを食べたお店『モッキンバード』に久々に行って来た。

Filed under: 焼肉、その他の肉料理 — 代理人 @ 9:19 PM
 
代理人記録
 
未だ我が父や母が元気だった頃、月に一回ぐらいの割合で兄一家が家に来ていた(所謂、実家訪問)。当然、小さい我が姪も一緒に連れて来ていたのだが、姪を連れて行く口実?に大好きなハンバーグを食べに行こう!と言って誘いだしたのか、兄一家が来た時は荒井にある『モッキンバード』に行くようになった。
 
そんな事もあってか、何時しか姪はこのお店のハンバーグと生ハムが大好きになり、兄一家が来た時は100%ほぼ間違い無く『モッキンバード』に来ていたのだった。そんな事もあり、私ですら何十回と来た事があるお店で、きっと一つのお店でハンバーグを食べた回数としてはダントツなお店でもある。
 
そんな『モッキンバード』とも暫くご無沙汰していたのだが、数ヶ月前から我が叔父が”久々にモッキンバードのハンバーグた食べたい”と言うので、私は何時でも行けるで・・・、って事で、叔父・叔母を連れて久々に『モッキンバード』へ行って来た。
 

こちらが4年ぶりくらいに訪問した荒井にある海老とハンバーグのお店モッキンバード』。今までは5、6人前後で行くのが普通だったので、お店入って右手側の広々とした席の方に案内される事が多かった(と言うか、その記憶しか無い)のだが、今回は3人で訪問した事もあり、お店の左側、ちょっとせり出した部分の部屋の窓際の席に案内された。真正面には厨房が見える席とも言える。
 

席に着くと間も無くして運ばれて来たのがこちらの”ランチタイムのサービスメニュー”。以前良く来ていた頃は、普通の分厚い?メニューしか見た事が無かったのだが、最近はこう言うランチタイム用のメニューが出来たのかな?そう言えば、以前は無かった日替りランチってのも、何時の間にか出来てたもんなあ。一度、明石の某I君と日替りランチを食べに来た事があるような・・・。
 

そしてこちらはランチメニューと似ているけど、そうでは無い”おすすめセットメニュー”。写真入りのグランドメニューから何品かオススメなセットをピックアップしたようなメニュー表みたい。で、今回は久々の訪問!って事で、お店の看板メニューとも言える”ハンバーグとエビフライセット”を注文。
 

セット注文後、まず最初に運ばれて来たのがこちらの”コーンポタージュスープ”。コーンが入っているのは当然の事ながら、ベーコンや玉葱等もたっぷり入っていて、中々美味しいスープだった。ちなみに叔母が食べた日替りランチ(オススメランチ)はカップに入ったコンソメスープだった。
 

続いて運ばれて来たのはセットのサラダ。一見するとドレッシングが全くかかって無いように見えるが、器の底にたっぷりとドレッシングが溜まっていて、結構、味の濃いサラダ?と言うような印象。まあ味的には極々普通のサラダだったけど。
 

そしてこちらがこの日、私が食べた”ハンバーグとエビフライ”で、先に出たスープとサラダ、それに食後のドリンクが付いて1600円也。見た目的にはオーソドックスな”ハンバーグとエビフライ”で、洋食の王道のメニューとも言える。
 

そしてこちらがお店の看板メニューでもあるハンバーグ。ソースはデミグラスソースか和風ソースが選べたので、今回は洋食定番のデミグラスソースを選択。大きさは多分180gなので結構なボリュームがある。
 

ハンバーグの中身はこんな感じ。中までしっかりと火が通っていて、肉汁が溢れ出てくる・・・、と言うような状態では無い。デミグラスソースも割りとあっさり系な感じだったけど、まあ全体的には、可も無く不可も無い、普通に美味しいハンバーグだったかな?
 

続いてはセットの、大海老を使った”エビフライ”。”ハンバーグセット”との差額計算で行くと、この”エビフライ”は一尾が600円と言う計算?かな。伊勢海老ほどのダイナミックさは無いが、見た目は確かに大きい。”エビフライ”の上にはタルタルソースがたっぷりの乗っている。
 

エビフライ”をナイフでカットしたら、断面はこんな感じ。プリプリとした身で、海老特有の癖とかも無く、普通に美味しい海老さんだった。
 

ちなみに”ハンバーグとエビフライ”はパンかライスが選べるのだが、ハンバーグにはやっぱりライスがピッ足し?って事でライスを選択。全体的な見た目はこんな感じになりました、とさ。
 
食後のドリンクは何種類かの中から選べたので今回は”マンゴージュース”を選択。ちょっと味の濃い気がしたけど、まあ、極々普通の”マンゴージュース”だったかな?
 
てな事で以前は2ヶ月か3ヶ月に一回は行っていたモッキンバード”に実の4年ぶりに行ったのだが、何と無くシェフが変わったような気もする。メニューは”ランチメニュー”とか”おすすめセットメニュー”とかが増えていたが、基本的には従来のメニューと大きくは違わないのかな?個人的にはランチメニューにある”一口ビフカツランチ”(数量限定に弱い?)も食べてみたいような気もするが、我が叔父も、一応”モッキバードのハンバーグ”を久々に食べて満足したようなので、また暫くの間、行く事は無くなるかも。でもまあ、この浮き沈みの激しい飲食店業界の中で、地道に営業を続けている”モッキンバード”って事で、しっかりと固定客に支えられているのかな?

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