義史のB型ワールド

2010年3月25日

映画を観た後のお楽しみ?って事で久々に但馬屋の牛しゃぶ!でも肉は冷凍のマンマで最悪!

Filed under: 焼肉、その他の肉料理 — 代理人 @ 10:24 PM
 
代理人記録
 
以前、ワーナーマイカル加古川へ映画を観に行った日は映画の半券で生ビールが無料になるって事で良く利用していた『焼肉/但馬屋』のランチなのだが、最近は飲酒運転ご法度だし自転車も不調のままで東加古川まで遠出しなくなっていたので暫くの間、ご無沙汰していた但馬屋のランチだったが、先日、映画を観に行った時、時間的に余裕もあった?って事で久々に但馬屋のランチに行ってみた。
 

こちらが久々に行った『焼肉・但馬屋/加古川サティ店』。久々なので表側からの様子も載せてみました・・・、みたいな。小耳に挟んだ話ではマイカル明石にあった大同門が無くなりその後に『焼肉・但馬屋』が入ったとか言う噂。毎回思う事だが、何で潰れたお店と同じ業種のお店が後に入るのだろう・・・、って思ってしまうのだが、お店の内装とか設備がそのまま使えるから、ある意味、利に適った選択なのかも知れない。
 

で、久々の”但馬屋のランチ”であるが、やはり今回も私が一押しする980円の”牛ロースしゃぶしゃぶランチ”をオーダー。映画のチケットの半券を持参すると”生ビール”、360円(税込み価格378円)が無料サービスになるのでメッチャお得なのだ。無料の”生ビール”と言っても、そんじょそこらのグラスビールでは無くちゃんとした中ジョッキだし、お肉以外の野菜や惣菜、ご飯に味噌汁、それにデザートのアイスクリームまで食べ放題で、980円だから個人的にはこの界隈一番お得なランチだと思っている。
 
ただ、このお店は焼肉屋が本業!って事で、この日のランチタイムも焼肉コーナーは大賑わいだったけど、すき焼き&しゃぶしゃぶコーナーは他に客は居なかった。焼肉ランチやハンバーグランチ、それにステーキ丼ランチもお得ではあるが、個人的にはこの”牛ロースしゃぶしゃぶランチ”が一番お得な気がするのだけどねえ・・・。
 

それはさて置き、まず最初は何時もの如く”食べ放題の惣菜”から。最近はこんな機会でも無い限り、あまる食べる事が無くなった煮物系を中心にこの日も4種類の惣菜を盛って来た。食べ放題なので、もっとテンコ盛りにしても良いのだけど、そうすると後のお肉が食べれ無くなってしまうので、まずはこれだけの量で我慢。
 

こちらはしゃぶしゃぶ用のお野菜野菜類も食べ放題なので、もっと量があっても良いのだが、後で欲しくなったら取りに行けば良いだけなので、まずは様子見で白菜を中心に盛ってみた。
 

そしてこちらが980円の”牛ロースしゃぶしゃぶランチ”のお肉でその量は150gって事で、少食になった私には十分な量だ。980円のコースはお肉は食べ放題では無いが、多分、食べ放題のお肉と同じ肉質だと思われる。ワンランク上に1280円の”牛上ロースしゃぶしゃぶランチ”ってのがあって、当然、肉質はそちらの方が上なのだが、ランチタイムで300円の価格差は大きいし、980円のお肉でも他のお店に比べると肉質はそんなに悪く無いので、最近はこの980円コースばかりなのであった。
 

が、しかし!何かこの日の肉は見た目が悪い・・・、と言うのか、思いっきり冷凍のまんま?みたいな感じ。しかも雑な切り方で機械切りのはずだが、物凄く分厚い。すき焼きじゃ無いのだからもうちょっと薄切りで無いとねえ・・・。
 

ちなみに上に乗っているお肉と、お皿の下の方にあるお肉は明らかに肉質が違う・・・のも毎度御馴染みの光景か?ただこの日は下の方の薄切り肉も、凍ったままに近い・・・。まあ、熱湯でしゃぶしゃぶするので冷凍でも構わん?と言うのがお店の判断なのかも知れないけど、冷凍肉をお湯に入れたんじゃあ、お湯が冷めるし、何と言ってもしゃぶしゃぶ出来ずに、煮込んだような状態になってしまうでは無いかいな。
 

しつこいようだけど、この日は沢山写真を撮ったので、下の方のお肉もご紹介。鍋の近くに置いていたので、自然と解凍出来るかな?と思っていたのだけど、やっぱ最後まで冷凍状態のままだったような気がする。
 

で、しゃぶしゃぶしてゴマダレに浸けたお肉はこんな感じ。肉厚があるし、見た目も硬そうな感じ。今まで通算すると軽く10回以上、但馬屋で”牛しゃぶしゃぶ”や”牛すき焼き”を食べて来たが、今まで食べたお肉の中で、この日食べたお肉は一番レベルが低い・・・、と言うのか質が悪い。久々に楽しみにしていただけに、ちょっとがっかり感が大きい。と文句をタレつつも、ゴマだれたっぷり浸けて食べてしまえば、それなりに美味しいかったけど。何より生ビール付きで980円なので、あまり文句を言うのも、何かと・・・。
 

で、何時もはご飯は食べないのだが、お肉が食べ応えがあった?って事で、ちょこっとだけご飯を食べてみた。ご飯も食べ放題で、大きなジャーが置いてあるのだが、これまた毎度の事ながらほとんど誰も手を付けて無い状態。ランチタイムは炊き立てご飯でそれなりに美味しいのだけど、きっとあのジャーのご飯はディナータイムまでそのままな気がする・・・。(あくまで個人的な感想だけど・・・。)
 
最後は、これまた食べ放題のアイスクリームで、6種類ほどある中から今回私がチョイスしたのは”抹茶・黒みつきなこ・アーモンドキャラメル”の3種類。抹茶アイスは大好きだし、黒みつきなこってのもちょっと変わっていて美味しかった。熱い鍋の後で食べるって事もあってか、普段あまり甘い物を好んで食べない私にも美味しいアイスクリームであった。
 
てな事で久々に行った『焼肉・但馬屋/加古川サティ店』であるが、お肉がほとんど冷凍状態のマンマと言う事に加え、入店時から店員は誰も出て来ないとか、何か色々と印象の悪い事が多かったような・・・。そう言えば、何時もの愛想の良い若い兄ちゃん(多分店長)は居なかったし、アルバイターのねえちゃんは頭悪そうだったし・・・、主力は新しくオープンした『但馬屋/マイカル明石店』の方に移っちゃったのかな?お得感は相変わらず満載なので、きっとまた行くと思うけど、次回行っても同じような肉質、及び、冷凍のマンマだったらこのお店ともおさらばする日が来るかも知れない・・・。

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