義史のB型ワールド

2009年6月17日

そば屋が見つからなくて、久々に炊きたてご飯が売りのお店へ。でもご飯は硬いし・・・。

Filed under: 正真正銘B級グルメ — 代理人 @ 9:01 PM
 
代理人記録
 
このブログには意外と蕎麦屋さんの話題が少ない。特に私が蕎麦が嫌い・・・、と言う訳ではなく、むしろ蕎麦も結構好きだったりする。しかし、この近辺では文楽とか花水木とかの出石蕎麦のお店が顔を利かせていて、信州蕎麦とか江戸蕎麦系のお店が少ない。そんな事もあり、あまり蕎麦屋が登場しないだけなのだ。(以前の記事を調べると比叡山で食べた蕎麦蕎麦のチェーン店のそじ坊そば料理のいなみ花水木ぐらいしか載って無い・・・。)まあ、街中に、個人の小さなお店は沢山あるのだけど、何か入りたいようなお店は少ないし・・・。
 
で、そんな事もあり、ちょっと前、時々前を通る、東加古川にある江戸そばのお店に行こうとしたのだが、何故かその時はお店が見つからなかった・・・。仕方無いので、私が時々映画を観に行った時に利用していた、加古川サティ内にある和食のお店に行く事に・・・。
 

こちらが今回、久々に行った加古川サティのレストラン街にある『大釜炊 めし工房 樹庵』。私はワーナーマイカル加古川に映画を観に来た時に、このレストラン街を偶に利用するので、以前から何度か来ているが、訪問回数が少ない・・・、って事は言わずと知れた・・・って話はまた後程・・・。
 

大釜炊 めし工房 樹庵』の店頭には、日替りメニューや、お店ご自慢のメニューが数多く陳列されている。基本的には和食のお店なので魚系のメニューが多いのだが、肉じゃがとか、親子丼とかそう言った系の私好みのメニューも沢山あってそれに釣られて何度か来た事があるのだ。が、しかし、このお店の一番の自慢がお店の名前にあるように「炊き立てご飯」なのだが、今まで一度も炊き立てご飯にお目に掛かった事が無い。お店を利用する時間帯が悪いって事もあるのかも知れ無いが、お店の自慢の炊き立てご飯が、レンジでチンするご飯以下ってのが、どうも許せ無くて、最近はこのお店から遠ざかっていたのだった。
 

話は戻り、この日食べたのはちょっと健康的なメニューにも思える『自家製こだわり豆腐を使った、海老と季節野菜の豆腐あんかけ定食』。メインの豆腐あんかけの他、上で書いたお店自慢の炊き立てご飯、それにこちらも自慢の具沢山の味噌汁、出汁巻きなどがセットになって924円也。これも毎度思う事なのだが、セットの内容の割りには、値段がちょっと高いよねえ・・・。まあ、このお店は全体的にちょっと値段が高い価格設定になっているお店なのだけど・・・。
 

メイン料理である自家製のこだわり豆腐を使った海老と季節野菜の豆腐あんかけはこんな感じ。まあ料理のネーミング通りって感じがしないでも無い。豆腐に味が無いのは兎も角としても、あんかけもちょっと冷め気味で、味もイマイチパッとしない。海老と言えば伊勢海老!!!と言う私には、このカップヌードルの具みたいな海老も今ひとつ(それなら最初に、この定食を選ぶな!と言われそうだけど。)やっぱ、その変の定食屋の580円ぐらいの定食のレベルのような気がする・・・。
 

こちらも一応お店自慢?の出汁巻き玉子だけど、作り置きで冷めているし、味も弁当に入っているようなレベル。まあ、定食のおまけの一品だと思えばそれだけの事ではあるのだが・・・。
 
そしてこちらもお店の謳い文句にもなっている具沢山の味噌汁。ちょっと記憶が定かでは無いが、底の方にもそれなりの具が入っていたかな?が、しかし味噌汁自体の味が、これまたイマイチはっきりしない中途半端なお味。具沢山かどうかは知らないけど、もうちょっと出汁とか味噌に拘って欲しいような・・・
 
で、ご飯の写真は撮らなかったが、例に寄ってこの日のご飯も炊き立て処か、ちょっと冷めて硬くなりかけているようなご飯。まあ、お店の閉店時間が迫る午後8時半頃だったので、時間的にも最悪の頃だったのかも知れ無いけど、お店の看板でもある「大釜炊」って言う言葉が泣いているよねえ・・・。『まいどおおきに食堂』や『宮本むなし』でも、もうちょっと温かくて美味しいご飯が出るぞお!!!
 
それに加え、添付のお漬物も、カサカサで全く持ってご飯のお供にもならない。最近食べたお漬物の中では一番最悪だったかも・・・
 
てな事で、久々に行った『大釜炊 めし工房 樹庵』なのだが、何回行っても炊き立てご飯に遭遇した事は無いし、こだわったメニューのネーミングの割りには、どの料理も味付けがイマイチ。ランチタイムには待ち客も並んでいる時があるぐらい、そこそこ流行っているお店なのだが、みんなこんな料理で満足しているのかなあ。ランチタイムだと炊きたてご飯が出るのだろうか?(そう言えば何時も生ビールを飲むので、ランチタイムには来た事が無かったかも。)きっと、日替りランチみたいなのは、美味しくて客が集まっているのだろう・・・、と信じたい。まあ、私はこれでまた、当分の間、行く事は無くなると思うけど・・・

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