義史のB型ワールド

2009年6月16日

明石サティにあるテイクアウトのトンカツ屋さんを大阪で食べた!!!

Filed under: 焼肉、その他の肉料理 — 代理人 @ 9:12 午後
 
代理人記録
 
もう10年以上前の事になるが、まだサティ加古川内にワーナーマイカル加古川が無かった為、映画を観る為にワーナーマイカル明石に良く行っていた(ワーナーマイカル明石のオープン初日の試写会から行ったもんなあ・・・)。当時は、明石にある某I君の会社にも良く行っていたので、その行き帰りにマイカル明石やサティ大久保店にも良く行っていたのだった。そんなサティ明石店の食品売り場のフロアーに豚カツの持ち帰り店「新宿さぼてん」があり、その店の豚カツが結構美味しかったので、良く買って帰ったりしていたものだった。
 
その後、ワーナーマイカル加古川が誕生し、また某I君の会社へ行く事もめっきり減った事もあり「新宿さぼてん」の豚カツを買う事から遠ざかっていたのだが、先日、大阪へ行った帰り、ふと見ると「新宿さぼてん」の店内で飲食出来るリアル店舗を見つけたので、懐かしくなって寄ってみた。ちなみに、最近はサティ加古川店の食料品売場にある持ち帰り豚カツの「葵みやび」がお気に入りなのだが、このお店はサティ明石店にもあるので、お間違えの無いように・・・。
 

こちらが先日行った豚カツ専門店/新宿さぼてん堂島店。このお店には初めて行くのだが、お店の雰囲気とか店頭でテイクアウトの豚カツ弁当とかを売っている様子がサティ明石店にある「新宿さぼてん」のお店の雰囲気に似ているので、何と無く懐かしい感じがする。
 

メニューを見てまず気になる・・・、と言うかお店一押しのメニューがこちらのイベリコ豚シリーズ。お店に入った時は懐かしさもあり、普通の豚カツを食べようと思っていたのだけど、何時ものように限定メニューには弱い。しかもイベリコ豚と聞くと、やっぱりこちらが食べてみたくなる。
 

で、結局思案した中から、この日は『イベリコチーズメンチと定番かつ定食』ってのを食べてみる事に。カツはヒレカツ100gか、ロースカツ150gのどちらかが選べるとの事だったのだが、こちらも以前ずっと食べていたのがロースカツの方だったので、ロースカツを選択。この時は、深く考えていなかったのだが、定番かつ・・・、と言う意味が後で判る???
 

料理を注文後、まず最初に運ばれて来たのが、こちらの食べ放題の冷たいシャキシャキキャベツ、写真では大きさが判り辛いが、3~4人分ぐらいのたっぷりの量である。本来ならば取り皿に食べる分だけ移して食べるのだろうけど、店員が怠慢?緩慢?だったのか、取り皿が来なかったので、このまま上からドレッシングをかけて食べたのだが、流石に全部食べる事は出来ず、半分ぐらいを食べるのが精一杯だったかな・・・。残ったキャベツはどうなったんだろう・・・、まさかキャベツを足して後の客に出したりはしないよねえ・・・。
 

暫く待って運ばれて来たのがイベリコチーズメンチと定番かつ定食のメインである揚げ物二種。この時点まではずっと、イベリコ豚の豚カツと、イベリコ豚のチーメンチカツだと思っていたのだが・・・、定番かつ・・・、って事は、イベリコ豚では無くて、普通の豚肉・・・、って事みたい・・・、と気が付いたのだが、ちょっと遅かった???
 

まずは定番のロースかつから。ちなみに「今はどのとんかつ店でも提供されている胡麻をすって食べる方法。これは、さぼてんが始めた食べ方提案です」との事。お前か、とんかつ食べるのが邪魔臭くした張本人は!!!で、この豚カツ、脂身もちょっとあって揚げたてジューシーで、期待通り、中々旨い豚カツだ。サティ明石店で買った時は、家へ着いた時は既に冷めていたけど、それでも美味しかったのだけど、流石に揚げたてって事で、今まで以上に美味しいと言うような印象。
 
ちなみにソース以外に紅塩ってのが用意されていたが、私には味の濃い、ソースの方が美味しかったかな?
 

続いては、こちらは間違い無くイベリコ豚のチーズメンチかつ。最初から二つにカットされていて中のチーズがちょこっとはみ出している。スタッフのねえちゃんの説明に寄ると、味が付いているので、このままお召し上がり下さい・・・、との事。早速、メンチかつにかぶり付く・・・。ん???、イベリコ豚って事でちょっと期待し過ぎたのか、対して美味しいとは思わない。チーズたっぷりは良いのだけど、その分、ミンチかつの具が少なくて薄いような・・・。極々普通のメンチかつと言うような味だったかな・・・
 

ご飯は普通の白いご飯と五穀米が選べたので、今回は健康の為?五穀米を選択したのだけど、ソースたっぷり漬けて食べる豚カツには白いご飯の方があっていたかな?ご飯のお替りは自由だったのだけど、カツだけで150gもあったので既にお腹パンパン・・・。お替りする以前に、生ビールも飲んでいたので、余計にお腹一杯だったのかも。
 

ちなみに定食なので味噌汁とお漬物もしっかり付いている。味噌汁はなめこたっぷりの赤出汁に近い、濃いお味噌汁、お漬物は大根で、こちらはビールのあてとしてもバッチしだった。
 
てな事で、大阪で豚カツと言えばK.Y.K.(大阪在住の頃は一番良く食べた豚カツチェーン店)が有名だけど、個人的には「新宿さぼてん」の方が美味しいような気がする。でもちょっと値段は高いかな?サティ明石店でもテイクアウト専門では無く、その場で食べれるとありがたいのにね。(弁当を買って近くのフードコートで食べれなくも無いが・・・)。また機会があったら行ってみようっと!!!

WordPress.com Blog.