義史のB型ワールド

2008年4月3日

タイで食べて無いけどタイカレー。味は微妙・・・。

Filed under: カレー — 代理人 @ 11:15 PM
 
代理人記録
 
こちらも先日行った奥琵琶湖~小浜の旅行の際に帰りの道の駅で寄った際に買ったグリーンカレー。タイカレーの種類として「レッドカレー」、「イエローカレー」、「グリーンカレー」の3種類があったのだが、ちょっと前に加古川でタイ風グリーンカレーを食べたばかりだったので、比較の意味で「グリーンカレー」を買ったのだった。
 
  
こちらが買って帰った「タイで食べたタイカレー」、と言ってもレトルトカレーだけど・・・。

タイカレーグリーン」の解説はこんな感じ。
 
ちなみに今回、買わなかったレッドカレー
 
青唐辛子に比べて、かすかな甘みと香りのあるプリック・バンチャン(乾燥した大型の赤唐辛子)をペーストに使ったレッドカレー。赤く鮮やかな色合いでタイでも人気の料理です。
 
イエローカレー
 
インドの香辛料(ターメリック、シナモン、クローブ 他)をペーストに使ったイエローカレーは比較的マイルドな辛さ。鶏肉とジャガイモの具で、日本人にもなじみのある味わいのカレーです。
 
との事。3種類とも買って味比べをしても良かったかな・・・。そこまでタイカレーに凝ることも無いかな?

こちらが完成したタイカレーグリーン。緑の葉っぱみたいなのが入っているが、これは「香り付けで加えたタイのハーブ、バイマックルート」との事。食べる前に取り除いてねって書いてあった。具は「鶏肉、ふくろだけ、たけのこ」等が思いの他、ふんだんに入っている。カレーはパッケージに書いてあるように、確かにココナッツミルク感の漂う風味。ちょっと前に食べたタイ風グリーンカレーの味に似ているような似て無いような。美味しいかどうかはちょっと微妙。
 
先に食べた「トムヤムラーメン」は本当にタイで売られているカップ麺を直輸入した商品であったが、このカレーは日本で作られた日本人向けのカレーのようなので、ある意味、そんなに珍しい商品では無いのかも知れない。まあ、私はきっとこの先もタイに行く事も無く、タイでカレーを食べる事も無いだろう・・・。

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