義史のB型ワールド

2008年3月13日

どん兵衛北京風って・・・、味、微妙・・・。

Filed under: カップ麺とインスタント麺 — 代理人 @ 10:46 PM
 
代理人記録
 
日清・北京オリンピック・キャンペーンシリーズ、続いて食べたのは「どん兵衛 北京風あんかけうどん」。
 
こちらが「どん兵衛 北京風あんかけうどん」のパッケージ。公式サイトの情報に寄ると、
北京の代表的な麺料理である「打滷麺」(ダールーメン)をどん兵衛流にアレンジ。
チキンの旨みの効いた醤油ベースのスープは、中華料理らしい調理感と、
とろみが特長。甜麺醤が隠し味です。
との事。
 
作り方は普通の「どん兵衛」と同じく、具入り粉末スープを入れてお湯をそそぐだけ。
 
完成した「どん兵衛 北京風あんかけうどん」はこんな感じ。「どん兵衛」って以前にも「あんかけうどん」ってのがあったが、何と無くそれに似ているような気もする。出汁はとろみがあって「どん兵衛きつねうどん」系の味とはかなり違うような印象。何か全然「どん兵衛」っぽく無いのよね。あ、麺が一緒?だから「どん兵衛」なのかな・・・。個人的には、これはもう買わないかな・・・

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