義史のB型ワールド

2008年2月24日

黒豆カステラ。これが意外と旨い!でもサイズでかい!

Filed under: 正真正銘B級グルメ — 代理人 @ 10:13 PM
 
代理人記録
 
法事用のお供え物などを買いにヤマトヤシキ加古川店に行った。地下の和菓子専門店街を散策していると目に入ったのが、本高砂屋の「重ね蒸カステラ黒豆」と言うお菓子。姉曰く、前に食べたけど、凄く美味しいとの事。私は食べた記憶が無かったので、興味津々。近所に配るお返しに買おうと思ったら、在庫数が10個も無いとの事。それなら、我々の分だけ・・・、って事で3個だけ買って帰った。
こちらが本高砂屋の「重ね蒸カステラ黒豆」売り場の様子。公式サイトに寄ると
 
ふっくらした黒豆がたっぷり入った贅沢な食感

浮島生地の表面に黒豆をたっぷり散らし、小豆の粒を生かした羊羹を挟みました。
ふっくらした黒豆の食感と餡の風味をお楽しみください。
と言う事らしい。
 
パッケージはこんな感じ。写真では大きさが判り難いが、サイズは結構でかい。
 
中身はこんな感じ。名前の如く黒豆がふんだんに入っている。生地は昔懐かしい蒸しパンを、しっとりとさせたような感じで、食べても蒸しパンの食感がある。真ん中の羊羹はちょっと甘めだったけど、生地が甘ったるさを押さえ黒豆のアクセントもあってとっても美味しかった。ただサイズがでかいので1個食べると結構、お腹一杯になるぐらい。気持ち的にはサイズを半分にして値段も半分にして欲しい・・・、気がする。
 
何れにしても最近食べた和菓子の中ではダントツに美味しかったので、行き成り私のお気に入りの一品に仲間入り。何れ、機会があれば管理人さん邸にも買って持って行くとしよう!

WordPress.com で無料サイトやブログを作成.