義史のB型ワールド

2008年1月28日

毎年恒例、蟹・蟹・蟹、三昧ならぬ五味くらい?

Filed under: さりげない我家の風景 — 代理人 @ 8:48 PM
 
代理人記録
 
ここ十数年は年末に兄が蟹を買って来てくれる。数年前までは某市○○局斡旋?ロシア産の蟹だったのだが、ご時勢&諸事情より取り扱いを中止してしまったので、今は別の斡旋業者から購入しているらしい。
 
割合的には一人二匹くらいの量。蟹食べ放題状態なので、足の細い部分は全て出汁取り様に使うだけ。見た時から何と無く感じていたのだが、今回の蟹は、ちょっと塩辛かった
 
蟹の爪だけでもこれだけ。こちらは全部、鍋用。
 
足身の太い部分は焼蟹にして食べた。やっぱ、蟹は焼蟹が一番ですねえ。
 
鍋が出来た頃は食べるのに忙しくて、写真撮影を忘れてしまった。てなことで、こちらは、出汁取り用に使った蟹。十分食べれそうな太さの物もあったのだが、全部、廃棄した。蟹の贅沢三昧だったかな・・・。
 
てなことで、今年も恒例のロシア産蟹三昧楽しみました。次回は、また来年の年末・・・。

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