義史のB型ワールド

2006年11月7日

管理人さんが作るチャーハン、ちょっと味濃いですよ。

Filed under: さりげない我家の風景 — 代理人 @ 9:22 PM
 
代理人記録
 
管理人さんが料理をする姿はキャンプ以外では見た事が無い。が、しかしこの連休の日、管理人宅を訪れた際、ひょんな事から管理人さんがチャーハンを作ってくれるとの事。
 
昼間、ジュニア達に振舞ったチャーハンが頗る評判が良かったので、その勢いを買っての事だ。
 
まずは何やらゴソゴソと下ごしらえ?
 
次はチャーハン作りの重要な要素、卵から・・・、
ん?火が点いて無かったようで、何かちょっと怪しい雰囲気の物が・・・。
 
鶏ミンチを使ってどうのこうの・・・、隠し味に日本酒を入れてどうのこうの・・・、
とルンルン気分でチャーハン作ってます。
 
そして完成したチャーハンがこれ!
ちょっとベタベタしてるのはお酒の入れ過ぎ?後、色もちょっと濃いですね。
見た目通り、味も濃いです。味的には美味しい方なんだけど、何かチャーハンとは違うっぽい雰囲気が。
 
牛肉鍋とかした後に、ご飯を入れて炒めたようなそんな感じの味付けご飯って感じだったかな。
あるいは雑炊で汁が全然無くなった後のご飯とも言える?
今は亡き、加古川の人気ラーメン「いさちゃん」のやきめし風にも見える。
 
でも上に書いたようにそこそこ美味しかったので、合格点を上げてもエエかな、と思うのでした。
今度は何を作ってくれるかな。

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