義史のB型ワールド

2006年9月21日

敬老の日を祝って?蛸御膳食べました。今は蛸の旬?

Filed under: グルメ — 代理人 @ 8:54 PM
 

代理人記録
 
敬老の日と言うことで、我が叔父・叔母さんを食事に連れて行った。と言っても例の如く、私は運転手役なだけで、支払いをしたわけでは無い。と言うか、我が一族が良く利用する西明石のキャッスルプラザホテルのご利用ポイントが溜まったので、今回は最初から無料なのであった。(25000円分も溜まってた。まさにここまで来たら常連さんでしょ。
 
何時もは2Fの洋食屋さんか、地下の中華屋さんに行くのだが、この日は敬老の日と言うこともあって、和食のお店「赤石」へ行くことになった。私も以前、この店に行ったことはあるが、流石にメニューに肉系が無いのが寂しいが、出汁を中心としたお味が、結構美味しいので、それなりにお薦めのお店でもある。
 
 
 で、今回、私が注文したのは「蛸御膳」。ここ数ヶ月、明石に来ることが多く、丁度夏場は蛸の旬ってこともあってか、蛸料理が食べたかったのだった。
 
 
↑がメニューで↓が実際に運ばれて来た料理。これとは他にメイン料理でもある蛸しゃぶが付く。
 
 
 
① 蛸と鯛のお造り
お造りにも当然、蛸が入ってます。それに鯛と、まさに明石尽くし。
 
② 蛸の柔煮入りの煮物小鉢
蛸の柔煮。他の料理の煮物小鉢に蛸の柔煮が追加されてる感じ。
蛸自体が細身だったのはちょっと残念。
 
③ 蛸しゃぶ
やっぱこの季節の定番の蛸料理と言えば蛸しゃぶ、でんな。
しかし、以前、明石屋とか淡路島で食べた蛸しゃぶと比べると
蛸の切り方が分厚い。蛸しゃぶは蛸の切り方が命と言われるのだが、
そう言う意味では、やや切り方に難があるかな・・・。
 
④ 蛸の天麩羅
定番の蛸の天麩羅。海老天も良いけど、蛸天も好き。
 
⑤ 蛸めし
 
締めは蛸めし。まさに明石名物でおます。
 
この他に、赤出汁とコーヒーが付いてます。
何故か蛸御膳にだけデザートは付いて来なかったけど・・・。
 
蛸と言えば、たこ焼きが多いけど、こう言った蛸料理三昧も中々良いですね。
このお店、和食屋さんなので、魚料理系が多いけど、個人的には結構お薦めなお店なのでした。
広告

WordPress.com で無料サイトやブログを作成.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。